【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房设备
，具体地说是一种节能炒炉。
技术介绍
炒炉主要涉及酒店，宾馆，餐饮公司、员工食堂及集中用餐点厨房。其中，炒炉内具有燃烧器，燃烧器的工作方式如下：通过点火装置来点火，同时将通气管内的燃气开通，使火腔内产生火焰。目前的燃烧器，是将燃气通过引射管通入到中心出气座以实现燃烧。其中，在炒炉的工作过程中，应快速加热的需求，前期需要将引射管的开度打到最大，当中心出气座的温度上来之后，就不需要引射管打到如此大的开度，否则容易造成燃气的浪费；当中心出气座的温度下去之后，需要引射管打到一定的开度，否则加热效果不佳。目前的炉体，加热时产生热气，热气会向外扩散，使得炉体周围的环境温度较高。而且在炉体台面上经常会有一些喷洒出的水，需要用抹布进行抹干。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种降低烟气温度和污染性的节能炒炉。为了解决上述技术问题，本技术采取以下技术方案：一种节能炒炉，包括炉体，炉体上设有炉腔，该炉腔内设有炉头，该炉头底部通过管路与鼓风机连接，所述炉体内设有空腔，炉体上端面设有引水槽，该引水槽内设有引水孔，该引水孔与空腔连通，炉体底部设有排水孔，该...
【技术保护点】
一种节能炒炉，包括炉体，炉体上设有炉腔，该炉腔内设有炉头，该炉头底部通过管路与鼓风机连接，其特征在于，所述炉体内设有空腔，炉体上端面设有引水槽，该引水槽内设有引水孔，该引水孔与空腔连通，炉体底部设有排水孔，该排水孔与容水腔连通，排水孔内设有电磁阀，空内设有通气管，该通气管与炉腔连接，该通气管连接有水箱，该水箱内填充有自来水，通气管与水箱的连接位置位于该水箱中水面的下方，通气管内设有使气体或者液体从炉腔向水箱单方向流动的单向阀，水箱上部位于水面上方的位置设有排气孔，该排气孔装接有排气管，该排气管延伸至炉体外，炉体上设有加热孔，该加热孔内插装有加热器具，该加热器具的下部插装入水...
【技术特征摘要】
1.一种节能炒炉，包括炉体，炉体上设有炉腔，该炉腔内设有炉头，该炉头底部通过管路与鼓风机连接，其特征在于，所述炉体内设有空腔，炉体上端面设有引水槽，该引水槽内设有引水孔，该引水孔与空腔连通，炉体底部设有排水孔，该排水孔与容水腔连通，排水孔内设有电磁阀，空内设有通气管，该通气管与炉腔连接，该通气管连接有水箱，该水箱内填充有自来水，通气管与水箱的连接位置位于该水箱中水面的下方，通气管内设有使气体或者液体从炉腔向水箱单方向流动的单向阀，水箱上部位于水面上方的位置设...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓子学，
申请(专利权)人：珠海市厨顺厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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