一种提升海参皂苷含量的养殖方法技术

本发明专利技术提供了一种提升海参皂苷含量的养殖方法，该方法在培养海水中添加了葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸，同时对培养温度、pH、铁元素浓度、照度等条件进行有效控制，使得皂苷成分在海参体内的积累得到显著促进。与此同时，用本发明专利技术方法养殖的海参，其体内非特异性免疫因子的活性与现有技术相比有所提高，即增强了海参的抗病能力，更有利于海参健康生长，进而使得海参的产量得到提升。本发明专利技术通过对工艺的合理化设计显著提升了海参体内的皂苷含量，因此其营养价值相对于普通海参更高，同时并未增加成本，具有积极的商业价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种提升海参皂苷含量的养殖方法。
技术介绍
海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。尽管从总体来看海参营养丰富，但是具体到个体而言，不同的海参其营养价值也不尽相同。这种差异体现在两个方面，一方面不同种、属的海参其营养价值存在天然的差异；同时，同一品种的海参由于其生长环境的不同，导致其营养价值也存在差异。有研究表明后者对海参品种、营养成分的影响作用更为显著。现有技术中，早已实现对海参的规模化人工养殖，在养殖技术的发展过程中，不断衍生出新的工艺改进，但是现有技术的工艺改进多着眼于海参产量、患病率、成本等技术效果，如何通过养殖方法的改进实现海参营养成分的优化，现有技术涉及较少。虽然部分现有技术也试图通过生长环境控制改善海参营养成分，但是其普遍仅涉及饲喂环节，即饲料成分的控制，目前来看这种尝试虽有效果但是较为有限。皂苷是苷元为三萜或螺旋甾烷类化合物的一类糖苷，主要分布于陆地高等植物中，也少量存在于海星和海参等海洋生物中。有研究表明皂苷具有积极的免疫调节作用和抗疲劳作用，同时能够刺激骨髓红细胞生长，用于防止脑瘫及因脑震荡的脊椎损伤等。现有技术中海参的皂苷含量相对仍然较低，虽然许多研究者做了积极的尝试，但效果并不明显。
技术实现思路
本专利技术旨在针对现有技术的技术缺陷，提供一种提升海参皂苷含量的养殖方法，以解决海参体内皂苷含量较低的技术问题。本专利技术解决的另一技术问题是提升海参的产量。为实现以上技术目的，本专利技术采用以下技术方案：一种海参养殖方法，包括以下步骤：向新鲜海水添加2～2.5g/L葡萄糖、2～2.5g/L木糖、1～1.5g/L半乳糖、1～1.5g/L鼠李糖、1～1.5g/L阿拉伯糖、0.5～1g/L葡萄糖醛酸、0.5～1g/L半乳糖醛酸，而后保证海水温度15～20℃，pH8～8.5，铁元素浓度3～5mg/L，取体重为120～200g的海参在其中培养，每天早晚各换水1次；培养过程中饲喂的饲料由以下重量份的成分组成：海带粉25％，磷脂油1％，新鲜虾糠粉8％，进口超级蒸汽鱼粉7％，豆粕10％，玉米蛋白粉6％，次粉16％，啤酒酵母粉4％，300目沸石粉10％，干海泥10％，磷酸氢钙2％，鱼粉1％。优选的，培养过程中保证海水照度为10000～20000lux。优选的，培养过程中每天8时～16时海水温度为15～16℃，其余时间水温为19～20℃。优选的，所述葡萄糖为D-葡萄糖。优选的，所述鼠李糖为L-鼠李糖。在以上技术方案中，通过在培养环境中添加多种糖类成分为海参体内皂苷的合成提供了充足的原料，同时通过温度、pH、照度等条件控制使得皂苷成分在海参体内的积累得到显著促进，与此同时，用本专利技术方法养殖的海参，其体内非特异性免疫因子的活性与现有技术相比有所提高，即增强了海参的抗病能力，更有利于海参健康生长，进而使得海参的产量得到提升。本专利技术通过对工艺的合理化设计显著提升了海参体内的皂苷含量，因此其营养价值相对于普通海参更高，同时并未增加成本，具有积极的商业价值。具体实施方式以下将对本专利技术的具体实施方式进行详细描述。为了避免过多不必要的细节，在以下实施例中对属于公知的结构或功能将不进行详细描述。除有定义外，以下实施例中所用的技术和科学术语具有与本专利技术所属领域技术人员普遍理解的相同含义。实施例1一种海参养殖方法，包括以下步骤：向新鲜海水添加2g/L葡萄糖、2g/L木糖、1g/L半乳糖、1g/L鼠李糖、1g/L阿拉伯糖、0.5g/L葡萄糖醛酸、0.5g/L半乳糖醛酸，而后保证海水温度15℃，pH8，铁元素浓度3mg/L，取体重为120g的海参在其中培养，每天早晚各换水1次；培养过程中饲喂的饲料由以下重量份的成分组成：海带粉25％，磷脂油1％，新鲜虾糠粉8％，进口超级蒸汽鱼粉7％，豆粕10％，玉米蛋白粉6％，次粉16％，啤酒酵母粉4％，300目沸石粉10％，干海泥10％，磷酸氢钙2％，鱼粉1％。在以上技术方案的基础上：培养过程中保证海水照度为10000lux。培养过程中每天8时～16时海水温度为15℃，其余时间水温为19℃。所述葡萄糖为D-葡萄糖。所述鼠李糖为L-鼠李糖。实施例2一种海参养殖方法，包括以下步骤：向新鲜海水添加2.5g/L葡萄糖、2.5g/L木糖、1.5g/L半乳糖、1.5g/L鼠李糖、1.5g/L阿拉伯糖、1g/L葡萄糖醛酸、1g/L半乳糖醛酸，而后保证海水温度20℃，pH8.5，铁元素浓度5mg/L，取体重为200g的海参在其中培养，每天早晚各换水1次；培养过程中饲喂的饲料由以下重量份的成分组成：海带粉25％，磷脂油1％，新鲜虾糠粉8％，进口超级蒸汽鱼粉7％，豆粕10％，玉米蛋白粉6％，次粉16％，啤酒酵母粉4％，300目沸石粉10％，干海泥10％，磷酸氢钙2％，鱼粉1％。在以上技术方案的基础上：培养过程中保证海水照度为20000lux。培养过程中每天8时～16时海水温度为16℃，其余时间水温为20℃。实施例3一种海参养殖方法，包括以下步骤：向新鲜海水添加2.2g/L葡萄糖、2.3g/L木糖、1.2g/L半乳糖、1.1g/L鼠李糖、1.4g/L阿拉伯糖、0.7g/L葡萄糖醛酸、0.9g/L半乳糖醛酸，而后保证海水温度16℃，pH8.2，铁元素浓度4mg/L，取体重为160g的海参在其中培养，每天早晚各换水1次；培养过程中饲喂的饲料由以下重量份的成分组成：海带粉25％，磷脂油1％，新鲜虾糠粉8％，进口超级蒸汽鱼粉7％，豆粕10％，玉米蛋白粉6％，次粉16％，啤酒酵母粉4％，300目沸石粉10％，干海泥10％，磷酸氢钙2％，鱼粉1％。以上对本专利技术的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术。凡在本专利技术的申请范围内所做的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海参养殖方法，其特征在于包括以下步骤：向新鲜海水添加2～2.5g/L葡萄糖、2～2.5g/L木糖、1～1.5g/L半乳糖、1～1.5g/L鼠李糖、1～1.5g/L阿拉伯糖、0.5～1g/L葡萄糖醛酸、0.5～1g/L半乳糖醛酸，而后保证海水温度15～20℃，pH8～8.5，铁元素浓度3～5mg/L，取体重为120～200g的海参在其中培养，每天早晚各换水1次；培养过程中饲喂的饲料由以下重量份的成分组成：海带粉25％，磷脂油1％，新鲜虾糠粉8％，进口超级蒸汽鱼粉7％，豆粕10％，玉米蛋白粉6％，次粉16％，啤酒酵母粉4％，300目沸石粉10％，干海泥10％，磷酸氢钙2％，鱼粉1％。

【技术特征摘要】
1.一种海参养殖方法，其特征在于包括以下步骤：向新鲜海水添加2～2.5g/L葡萄糖、2～2.5g/L木糖、1～1.5g/L半乳糖、1～1.5g/L鼠李糖、1～1.5g/L阿拉伯糖、0.5～1g/L葡萄糖醛酸、0.5～1g/L半乳糖醛酸，而后保证海水温度15～20℃，pH8～8.5，铁元素浓度3～5mg/L，取体重为120～200g的海参在其中培养，每天早晚各换水1次；培养过程中饲喂的饲料由以下重量份的成分组成：海带粉25％，磷脂油1％，新鲜虾糠粉8％，进口超级蒸汽鱼粉7...

【专利技术属性】
技术研发人员：季延滨，李涛，侯继明，
申请(专利权)人：天津振邦水产养殖有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12