一种可食性保健型包装材料及其制备方法技术

技术编号:14408861 阅读:74 留言:0更新日期:2017-01-11 19:41
本发明专利技术公开了一种可食性保健型包装材料及其制备方法,所述可食性保健型包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白60‑85份,山药淀粉15‑25份,羟丙基甲基纤维素12‑30份,氧化锌1‑2.5份,蔗糖1‑5份,乙醇12‑25份,亚麻籽胶1‑4份,番茄汁1‑3份,天然树脂胶2‑5份,山梨酸3‑8份,椰子粉9‑18份,田菁胶20‑30份,环氧糠油酸丁酯5‑12份,卵磷脂1‑5份,三偏磷酸钠1.5‑4份,琼脂4‑9份,海藻酸4‑10份,甘露醇5‑10份,姜黄素0.5‑1.2份,中药添加剂1‑6份。本发明专利技术中的可食性保健型包装材料可连同所包装的食品一起食用,食用方便、省力,并且环保性好、制备方法简单。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于包装材料
,特别涉及一种可食性保健型包装材料及其制备方法
技术介绍
传统的包装材料通常以聚乙烯、聚丙烯为主要原料,这些包装材料的价格便宜,制备比较方便,但是由于这些材料很难降解,丢弃以后会导致严重的环境污染问题,即为“白色污染”,因而给人们的身体带来潜在的危害。近年来,由于包装技术的飞速发展,可食性包装材料作为绿色包装材料的一员已得到了广泛应用。所谓可食性包装材料,即当材料的包装功能实现后,变为“废弃物”时,可将其作为一种食用原料使用,使包装材料的功能实现转型,可食性包装材料的特点是质轻、卫生、无毒无味,可直接贴紧食物包装,保质、保鲜效果较好。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种可食性保健型包装材料及其制备方法,所述可食性保健型包装材料可以直接食用,不会对环境造成污染,并且原料成本低廉、制备方法简单。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种可食性保健型包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白60-85份,山药淀粉15-25份,羟丙基甲基纤维素12-30份,氧化锌1-2.5份,蔗糖1-5份,乙醇12-25份,亚麻籽胶1-4份,番茄汁1-3份,天然树脂胶2-5份,山梨酸3-8份,椰子粉9-18份,田菁胶20-30份,环氧糠油酸丁酯5-12份,卵磷脂1-5份,三偏磷酸钠1.5-4份,琼脂4-9份,海藻酸4-10份,甘露醇5-10份,姜黄素0.5-1.2份,中药添加剂1-6份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:栀子2-6份,肉桂4-10份,木瓜3-9份,麦芽2-10份,金银花1-6份,余甘子2-7份,葛根1-5份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将栀子、金银花、余甘子和葛根放入锅中,加适量水煎煮1.5-2小时,在55-60℃条件下保温30-40分钟,过滤后得中药液;2)将肉桂、木瓜和麦芽放入锅中,加适量水煎煮1-1.5小时,获得预备料;3)将步骤1)中药液与步骤2)预备料混合后,继续煎煮20-30分钟,得到中药添加剂。优选地,所述的可食性保健型包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白75份,山药淀粉20份,羟丙基甲基纤维素16份,氧化锌1.8份,蔗糖3.2份,乙醇20份,亚麻籽胶2.5份,番茄汁2份,天然树脂胶4.5份,山梨酸6份,椰子粉11份,田菁胶24份,环氧糠油酸丁酯8份,卵磷脂2.6份,三偏磷酸钠2.3份,琼脂7份,海藻酸5份,甘露醇6份,姜黄素0.8份,中药添加剂5份。其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:栀子4份,肉桂7份,木瓜5份,麦芽8份,金银花5份,余甘子6份,葛根2.8份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将栀子、金银花、余甘子和葛根放入锅中,加适量水煎煮1.5-2小时,在55-60℃条件下保温30-40分钟,过滤后得中药液;2)将肉桂、木瓜和麦芽放入锅中,加适量水煎煮1-1.5小时,获得预备料;3)将步骤1)中药液与步骤2)预备料混合后,继续煎煮20-30分钟,得到中药添加剂。优选地,所述的可食性保健型包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白70份,山药淀粉18份,羟丙基甲基纤维素24份,氧化锌2.2份,蔗糖3份,乙醇20份,亚麻籽胶1.8份,番茄汁1.6份,天然树脂胶4份,山梨酸5份,椰子粉10份,田菁胶25份,环氧糠油酸丁酯9份,卵磷脂2.3份,三偏磷酸钠2.2份,琼脂7份,海藻酸6份,甘露醇6份,姜黄素1份,中药添加剂3.5份。优选地,所述的可食性保健型包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白80份,山药淀粉16份,羟丙基甲基纤维素17份,氧化锌1.5份,蔗糖3份,乙醇22份,亚麻籽胶2.3份,番茄汁1.5份,天然树脂胶4.5份,山梨酸7份,椰子粉12份,田菁胶26份,环氧糠油酸丁酯10份,卵磷脂1.4份,三偏磷酸钠2.3份,琼脂8份,海藻酸6份,甘露醇8份,姜黄素0.9份,中药添加剂4份。所述的可食性保健型包装材料的制备方法,包括以下步骤:(1)按照上述重量份数比称取各原料组分;(2)将羟丙基甲基纤维素、乙醇、环氧糠油酸丁酯、三偏磷酸钠和卵磷脂在30-35℃条件下均匀混合,得到混合物Ⅰ;(3)向大豆蛋白、山药淀粉、蔗糖、亚麻籽胶、天然树脂胶、椰子粉和田菁胶中加入适量25-30℃水,再加入琼脂、山梨酸、海藻酸和甘露醇,均匀混合,得到混合物Ⅱ;(4)将步骤(2)中混合物Ⅰ、步骤(3)中混合物Ⅱ放入反应釜中均匀混合,再加入氧化锌、番茄汁、姜黄素和中药添加剂混合均匀后,浇膜于透明塑料薄板上,在温度55-60℃下干燥6-7h后,即得可食性保健型包装材料成品。与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:本专利技术中的包装材料具有可食性,而且具有保健功效,人们食用饼干、糕点不需要剥掉外面的包装材料,不会对环境造成任何影响;另外,该包装材料还具有制备成本低廉、制备工艺简单等优点。具体实施方式下面结合实施例详细说明本专利技术的技术方案,但保护范围并不受此限制。实施例一:一种可食性保健型包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白66份,山药淀粉16份,羟丙基甲基纤维素23份,氧化锌2.3份,蔗糖4份,乙醇18份,亚麻籽胶2.5份,番茄汁2.6份,天然树脂胶3份,山梨酸6份,椰子粉10份,田菁胶24份,环氧糠油酸丁酯9份,卵磷脂4份,三偏磷酸钠2.6份,琼脂7份,海藻酸8份,甘露醇7份,姜黄素0.8份,中药添加剂5份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:栀子5份,肉桂5份,木瓜7份,麦芽8份,金银花3份,余甘子4.5份,葛根3.6份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将栀子、金银花、余甘子和葛根放入锅中,加适量水煎煮1.5-2小时,在55-60℃条件下保温30-40分钟,过滤后得中药液;2)将肉桂、木瓜和麦芽放入锅中,加适量水煎煮1-1.5小时,获得预备料;3)将步骤1)中药液与步骤2)预备料混合后,继续煎煮20-30分钟,得到中药添加剂。所述的可食性保健型包装材料的制备方法,包括以下步骤:(1)按照上述重量份数比称取各原料组分;(2)将羟丙基甲基纤维素、乙醇、环氧糠油酸丁酯、三偏磷酸钠和卵磷脂在30-35℃条件下均匀混合,得到混合物Ⅰ;(3)向大豆蛋白、山药淀粉、蔗糖、亚麻籽胶、天然树脂胶、椰子粉和田菁胶中加入适量25-30℃水,再加入琼脂、山梨酸、海藻酸和甘露醇,均匀混合,得到混合物Ⅱ;(4)将步骤(2)中混合物Ⅰ、步骤(3)中混合物Ⅱ放入反应釜中均匀混合,再加入氧化锌、番茄汁、姜黄素和中药添加剂混合均匀后,浇膜于透明塑料薄板上,在温度55-60℃下干燥6-7h后,即得可食性保健型包装材料成品。实施例二:一种可食性保健型包装材料包括以下重量份数的原料:大豆蛋白80份,山药淀粉20份,羟丙基甲基纤维素17份,氧化锌1.5份,蔗糖3.6份,乙醇22份,亚麻籽胶2.3份,番茄汁3份,天然树脂胶5份,山梨酸5份,椰子粉12份,田菁胶22份,环氧糠油酸丁酯7份,卵磷脂3份,三偏磷酸钠2.4份,琼脂8份,海藻酸8份,甘露醇6份,姜黄素0.9份,中药添加剂2.6份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:栀子3份,肉桂5份,木瓜5份,麦芽8份,金银花2.5份,余甘子3.5份,葛根4份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将栀子、金银花、余甘子本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可食性保健型包装材料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:大豆蛋白60‑85份,山药淀粉15‑25份,羟丙基甲基纤维素12‑30份,氧化锌1‑2.5份,蔗糖1‑5份,乙醇12‑25份,亚麻籽胶1‑4份,番茄汁1‑3份,天然树脂胶2‑5份,山梨酸3‑8份,椰子粉9‑18份,田菁胶20‑30份,环氧糠油酸丁酯5‑12份,卵磷脂1‑5份,三偏磷酸钠1.5‑4份,琼脂4‑9份,海藻酸4‑10份,甘露醇5‑10份,姜黄素0.5‑1.2份,中药添加剂1‑6份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:栀子2‑6份,肉桂4‑10份,木瓜3‑9份,麦芽2‑10份,金银花1‑6份,余甘子2‑7份,葛根1‑5份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将栀子、金银花、余甘子和葛根放入锅中,加适量水煎煮1.5‑2小时,在55‑60℃条件下保温30‑40分钟,过滤后得中药液;2)将肉桂、木瓜和麦芽放入锅中,加适量水煎煮1‑1.5小时,获得预备料;3)将步骤1)中药液与步骤2)预备料混合后,继续煎煮20‑30分钟,得到中药添加剂。

【技术特征摘要】
1.一种可食性保健型包装材料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:大豆蛋白60-85份,山药淀粉15-25份,羟丙基甲基纤维素12-30份,氧化锌1-2.5份,蔗糖1-5份,乙醇12-25份,亚麻籽胶1-4份,番茄汁1-3份,天然树脂胶2-5份,山梨酸3-8份,椰子粉9-18份,田菁胶20-30份,环氧糠油酸丁酯5-12份,卵磷脂1-5份,三偏磷酸钠1.5-4份,琼脂4-9份,海藻酸4-10份,甘露醇5-10份,姜黄素0.5-1.2份,中药添加剂1-6份;其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:栀子2-6份,肉桂4-10份,木瓜3-9份,麦芽2-10份,金银花1-6份,余甘子2-7份,葛根1-5份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将栀子、金银花、余甘子和葛根放入锅中,加适量水煎煮1.5-2小时,在55-60℃条件下保温30-40分钟,过滤后得中药液;2)将肉桂、木瓜和麦芽放入锅中,加适量水煎煮1-1.5小时,获得预备料;3)将步骤1)中药液与步骤2)预备料混合后,继续煎煮20-30分钟,得到中药添加剂。2.根据权利要求1所述的可食性保健型包装材料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:大豆蛋白75份,山药淀粉20份,羟丙基甲基纤维素16份,氧化锌1.8份,蔗糖3.2份,乙醇20份,亚麻籽胶2.5份,番茄汁2份,天然树脂胶4.5份,山梨酸6份,椰子粉11份,田菁胶24份,环氧糠油酸丁酯8份,卵磷脂2.6份,三偏磷酸钠2.3份,琼脂7份,海藻酸5份,甘露醇6份,姜黄素0.8份,中药添加剂5份。其中,所述中药添加剂由下列重量份的原料组成:栀子4份,肉桂7份,木瓜5份,麦芽8份,金银花5份,余甘子6份,葛根2.8份,水适量;所述中药添加剂的制备方法为:1)将栀子、金银花、余甘子和葛根放入锅中,加适量水煎煮1.5-2小时,在55-60℃条件下保温30...

【专利技术属性】
技术研发人员:李东霖
申请(专利权)人:安徽顺彤包装材料有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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