乳酸菌发酵取样器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种乳酸菌发酵取样器，其属于发酵设备领域。它主要包括设在发酵罐下部的蝶形三通管，在三通管的上方管设有针型阀甲、中间管内设有柱型阀、下方管设有针型阀乙；所述柱型阀插入时，前端与中间管紧密配合、后端与上方管和下方管的管壁紧密配合、中间段设有凹槽；在所述柱型阀与上方管和下方管结合处设有密封圈。本实用新型专利技术的有益效果是：在取样过程中先采用蒸汽灭菌，然后打开柱型阀，样品自动流入样品管，有效避免了取样过程中的细菌侵入；结构设计合理，操作简便，取样快捷。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种乳酸菌发酵取样器，其属于发酵设备领域。
技术介绍
乳酸发酵指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵过程。酿造生产中，大都不同程度的存在乳酸发酵过程。在发酵过程中，为了方便按程度设定参数，所以需要定时取样。目前，都是在发酵罐上设置开口，然后手动取样，传统的取样方式很容易携带细菌至发酵罐内，难以满足乳酸发酵是严格的厌氧发酵的要求。
技术实现思路
本技术针对上述现有技术中存在的不足，提供一种满足严格厌氧发酵的乳酸菌发酵取样器。本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种乳酸菌发酵取样器，包括设在发酵罐下部的蝶形三通管，在三通管的上方管设有针型阀甲、中间管内设有柱型阀、下方管设有针型阀乙；所述柱型阀插入时，前端与中间管紧密配合、后端与上方管和下方管的管壁紧密配合、中间段设有凹槽。与现有技术相比，本技术的有益效果是：在取样过程中先采用蒸汽灭菌，然后打开柱型阀，样品自动流入样品管，有效避免了细菌的侵入；结构设计合理，操作简便，取样快捷。在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。进一步，在所述柱型阀与上方管和下方管结合处设有密封圈。采用上述进一步方案的有益效果是：使得密封性能增加，从而进一步保证取样过程中满足乳酸菌的厌氧反应。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的使用状态图。在图中，1、针型阀甲；2、上方管；3、密封圈；4、柱型阀；5、凹槽；6、中间管；7、下方管；8、针型阀乙；9、发酵罐。具体实施方式以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。一种乳酸菌发酵取样器，包括设在发酵罐9下部的蝶形三通管，在三通管的上方管2设有针型阀甲1、中间管6内设有柱型阀4、下方管7设有针型阀乙8；所述柱型阀4插入时，前端与中间管6紧密配合、后端与上方管2和下方管7的管壁紧密配合、中间段设有凹槽5；在所述柱型阀4与上方管2和下方管7结合处设有密封圈3。本技术在使用时，上方管2外接蒸汽管，下方管7外接取样管。取样前，柱型阀4与中间管6为紧密结合状态。取样时，首先打开针型阀甲1和针型阀乙8，然后通入蒸汽；蒸汽穿过凹槽5后贯通整个三通管进行灭菌处理。然后关闭针型阀甲1和针型阀乙8，并依次打开柱型阀4、针型阀乙8则发酵罐内的样品自动由中间管和下方管流入取样管内。取样完成后，关闭柱型阀4，打开针型阀甲1和针型阀乙8，通入蒸汽对三通管进行清理、灭菌即可。上述过程保证了取样过程的无菌操作，而且操作简便快捷。以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种乳酸菌发酵取样器，其特征在于：包括设在发酵罐(9)下部的蝶形三通管，在三通管的上方管(2)设有针型阀甲(1)、中间管(6)内设有柱型阀(4)、下方管(7)设有针型阀乙(8)；所述柱型阀(4)插入时，前端与中间管(6)紧密配合、后端与上方管(2)和下方管(7)的管壁紧密配合、中间段设有凹槽(5)。

【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌发酵取样器，其特征在于：包括设在发酵罐(9)下部的蝶形三通管，在三通管的上方管(2)设有针型阀甲(1)、中间管(6)内设有柱型阀(4)、下方管(7)设有针型阀乙(8)；所述柱型阀(4)插入时，前端与中...

【专利技术属性】
技术研发人员：全永亮，孙秋霞，
申请(专利权)人：山东商务职业学院，
类型：新型
国别省市：山东;37