【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种保鲜工艺的装置，具体为一种鱿鱼片保鲜工艺的装置，属于机械设备领域。
技术介绍
鱿鱼含有高度不饱和脂肪酸等优质蛋白以及丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血，并对人体心脏血管具有很好的保护作用，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。目前鱿鱼片保鲜工艺的装置存在一些不足之处，对冷藏前的鱿鱼片清洗时均采用高压水泵的高压水冲洗，一方面不易冲掉鱿鱼片上的血色，另一方面在高压水的冲洗下会破坏鱿鱼片的质感，市场上常见的保鲜工艺装置为一级传送带传送，使各性质不同的工序掺杂，不便于管理维护，以及会影响鱿鱼片的保鲜肉质，市场上的保鲜工艺装置在除菌封装后直接运输，不能保证运输途中的保鲜。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种鱿鱼片保鲜工艺的装置。本技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种鱿鱼片保鲜工艺的装置，包括水槽、电动机、投料台、传送带、冰水柜、清洗柜、干燥房、除菌柜、封装机、渡冰柜、成品出口、底座、暖风孔、过滤网和滚轴；所述装置采用三级阶梯传送方式，有水清洗、...
【技术保护点】
一种鱿鱼片保鲜工艺的装置，包括水槽(1)、电动机(2)、投料台(3)、传送带(4)、冰水柜(5)、清洗柜(6)、干燥房(7)、除菌柜(8)、封装机(9)、渡冰柜(10)、成品出口(11)、底座(12)、暖风孔(13)、过滤网(14)和滚轴(15)；其特征在于：所述水槽(1)为一级传送的基座，所述水槽(1)设置有过滤网(14)上盖，所述电动机(2)在三级传送的一侧均有放置，所述电动机(2)通过传送皮带与最近的滚轴(15)相连，所述滚轴(15)的外侧设有传送带(4)，所述传送带(4)为网格状，所述传送带(4)依次穿过冰水柜(5)、清洗柜(6)、干燥房(7)、除菌柜(8)、封装机...
【技术特征摘要】
1.一种鱿鱼片保鲜工艺的装置，包括水槽(1)、电动机(2)、投料台(3)、传送带(4)、冰水柜(5)、清洗柜(6)、干燥房(7)、除菌柜(8)、封装机(9)、渡冰柜(10)、成品出口(11)、底座(12)、暖风孔(13)、过滤网(14)和滚轴(15)；其特征在于：所述水槽(1)为一级传送的基座，所述水槽(1)设置有过滤网(14)上盖，所述电动机(2)在三级传送的一侧均有放置，所述电动机(2)通过传送皮带与最近的滚轴(15)相连，所述滚轴(15)的外侧设有传送带(4)，所述传送带(4)为网格状，所述传送带(4)依次穿过冰水柜(5)、清洗柜(6)、干燥房(7)、除菌柜(8)、封装机(9)、渡冰柜(10)；所述水槽(1)的上侧一端设置有投料台(3)，所述投料台(3)的一侧设置有冰水柜(5)，所述冰水柜(5)的另一侧设置有清洗柜(6)；所述底座(12)为二级、三级传送的基座，所述二级底座(12)的上部一侧设置有干燥房(7)，所述干燥房(7)的一侧设置有除菌柜(8)，所述干燥房(7)内部设置有暖风孔(13)；所述三级底座(12)的上侧一端设置有成品出口(11)，所述成品出口(11)的一侧设置有渡冰柜(10)，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：葛海滨，
申请(专利权)人：象山宏海水产食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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