一种石斛凉茶及其制备方法技术

一种石斛凉茶及其制备方法，属于石斛加工技术领域，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23～25、石斛17～20、野菊花13～16、决明子8～11、蜂蜜7～9、莲子11～13、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25。本发明专利技术营养价值高，补充人体所需多种氨基酸和维生素，具有改善贫血和风湿性关节炎的作用；本发明专利技术祛风除湿，清热解毒；本发明专利技术不含有食品添加剂，可以长期饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于石斛加工
，尤其涉及一种石斛凉茶及其制备方法。
技术介绍
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。目前，市场上的凉茶种类很多，但功能较为单一，有的添加了食品添加剂，长期服用对身体健康有害。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种石斛凉茶及其制备方法。为解决上述问题，本专利技术所述的一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23～25、石斛17～20、野菊花13～16、决明子8～11、蜂蜜7～9、莲子11～13、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25。所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C 0.2～0.3、维生素H 0.1～0.2和莲子心4.3～4.8。所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.3～4.8烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C 0.2～0.3和维生素H 0.1～0.2，搅拌均匀，搅拌温度为10～14℃，即可制得所述强化剂。一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：(1)将金银花23～25、野菊花13～16和决明子8～11一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为95～115℃，熬煮时间为3～4小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；(2)将石斛17～20和莲子11～13用清水清洗干净，烘干并磨成粉；(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜7～9、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为10～15分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：本专利技术营养价值高，补充人体所需多种氨基酸和维生素，具有改善贫血和风湿性关节炎的作用；本专利技术祛风除湿，清热解毒；本专利技术不含有食品添加剂，可以长期饮用。具体实施方式实施例1一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23、石斛17、野菊花13、决明子8、蜂蜜7、莲子11、冰糖3、强化剂7和纯净水20。所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.3、组氨酸0.3、维生素C 0.2、维生素H 0.1和莲子心4.3。所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.3烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.3、组氨酸0.3、维生素C 0.2和维生素H 0.1，搅拌均匀，搅拌温度为10℃，即可制得所述强化剂。一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：(1)将金银花23、野菊花13和决明子8一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为95℃，熬煮时间为3小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；(2)将石斛17和莲子11用清水清洗干净，烘干并磨成粉；(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜7、冰糖3、强化剂7和纯净水20加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为10分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。实验证明，此参数下改善贫血和风湿性关节炎效果最好；祛风除湿，清热解毒效果好。实施例2一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花24、石斛18、野菊花15、决明子10、蜂蜜8、莲子12、冰糖4、强化剂8和纯净水22。所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.4、组氨酸0.3、维生素C 0.3、维生素H 0.1和莲子心4.5。所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.5烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.4、组氨酸0.3、维生素C 0.3和维生素H 0.1，搅拌均匀，搅拌温度为12℃，即可制得所述强化剂。一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：(1)将金银花24、野菊花15和决明子10一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为105℃，熬煮时间为3.5小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；(2)将石斛18和莲子12用清水清洗干净，烘干并磨成粉；(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜8、冰糖4、强化剂8和纯净水22加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为12分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。实验证明，此参数下改善贫血和风湿性关节炎效果最好；祛风除湿，清热解毒效果最好。因此，本实施例为本专利技术最佳实施例。实施例3一种石斛凉茶，该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花25、石斛20、野菊花16、决明子11、蜂蜜9、莲子13、冰糖5、强化剂10和纯净水25。所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.6、组氨酸0.4、维生素C 0.3、维生素H 0.2和莲子心4.8。所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.8烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.6、组氨酸0.4、维生素C 0.3和维生素H 0.2，搅拌均匀，搅拌温度为14℃，即可制得所述强化剂。一种石斛凉茶的制备方法，包括以下制备步骤：(1)将金银花25、野菊花16和决明子11一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为115℃，熬煮时间为4小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；(2)将石斛20和莲子13用清水清洗干净，烘干并磨成粉；(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜9、冰糖5、强化剂10和纯净水25加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为15分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。实验证明，此参数下改善贫血和风湿性关节炎效果好；祛风除湿，清热解毒效果好。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种石斛凉茶，其特征在于：该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23～25、石斛17～20、野菊花13～16、决明子8～11、蜂蜜7～9、莲子11～13、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25。

【技术特征摘要】
1.一种石斛凉茶，其特征在于：该凉茶是由以下重量份的成分制成：金银花23～25、石斛17～20、野菊花13～16、决明子8～11、蜂蜜7～9、莲子11～13、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25。2.根据权利要求1所述一种石斛凉茶，其特征在于：所述强化剂是由以下重量份的成分制成：异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C0.2～0.3、维生素H0.1～0.2和莲子心4.3～4.8。3.一种根据权利要求2所述强化剂的制备方法，其特征在于：所述强化剂的制备方法是：将莲子心4.3～4.8烘干，然后研磨成粉末；向莲子心粉末中加入异亮氨酸0.3～0.6、组氨酸0.3～0.4、维生素C0.2～0.3和维生素H0.1～0.2，搅拌均匀，搅拌温度为10～14℃，即可制得所述强化剂。4.一种石斛凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：(1)将金银花23～25、野菊花13～16和决明子8～11一起用清水清洗干净，然后放入锅内熬煮，熬煮温度为95～115℃，熬煮时间为3～4小时，然后过滤，去掉滤渣，保留滤液，得到滤液a；(2)将石斛17～20和莲子11～13用清水清洗干净，烘干并磨成粉；(3)将磨成粉的石斛和莲子、蜂蜜7～9、冰糖3～5、强化剂7～10和纯净水20～25加入滤液a中，搅拌均匀，得到初成品石斛凉茶；(4)将初成品石斛凉茶放在紫外线下消毒处理，消毒时间为10～15分钟，密封包装，得到所述石斛凉茶。5.根据权利要求4所述一种石斛凉茶的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：(1)将金银花23、野菊花13和决明子8一起用...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢世军，
申请(专利权)人：卢世军，
类型：发明
国别省市：安徽;34