【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及炒货领域,具体是一种多味花生及其制作方法。
技术介绍
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质,它的营养价值绝不低于牛奶、鸡蛋或瘦肉。花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。目前食用花生大多为家庭做,花生虽然好吃,但容易“上火”,“上火”是老百姓对身体出现的异常热象的俗称,通常出现口鼻干燥、咽喉疼痛、口舌生疮、牙龈肿痛、便秘、心烦急躁等症状,且现有的花生普遍添加了化学添加剂,对人体健康具有潜在危险。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种多味花生及其制作方法,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种多味花生,由下述重量份的原料制成:花生100份、中药汤400-550份、植物油8-15份、白糖5-15份、枸杞3-6份、大枣1-5份、香葱3-8份、八角1-5份、生姜5-10份、肉桂1-5份、花椒1-5份、香叶3-10份、大蒜5-10份、辣椒2-12份、食盐30-60份;所述中药汤,由下述重量份的原料制成:牡丹皮5-10份、知母5-10份、薄荷5-15份、金银花10-18份、芦根5-15份、陈皮1-5份、地骨皮5-10份、半边莲5-15份、连翘3-9份、枇杷叶2-6份、决明子1-7份、鱼腥草1-5份。优选地,所述的一种多味 ...
【技术保护点】
一种多味花生,其特征在于,由下述重量份的原料制成:花生100份、中药汤400‑550份、植物油8‑15份、白糖5‑15份、枸杞3‑6份、大枣1‑5份、香葱3‑8份、八角1‑5份、生姜5‑10份、肉桂1‑5份、花椒1‑5份、香叶3‑10份、大蒜5‑10份、辣椒2‑12份、食盐30‑60份;所述中药汤,由下述重量份的原料制成:牡丹皮5‑10份、知母5‑10份、薄荷5‑15份、金银花10‑18份、芦根5‑15份、陈皮1‑5份、地骨皮5‑10份、半边莲5‑15份、连翘3‑9份、枇杷叶2‑6份、决明子1‑7份、鱼腥草1‑5份。
【技术特征摘要】
1.一种多味花生,其特征在于,由下述重量份的原料制成:花生100份、中药汤400-550份、植物油8-15份、白糖5-15份、枸杞3-6份、大枣1-5份、香葱3-8份、八角1-5份、生姜5-10份、肉桂1-5份、花椒1-5份、香叶3-10份、大蒜5-10份、辣椒2-12份、食盐30-60份;所述中药汤,由下述重量份的原料制成:牡丹皮5-10份、知母5-10份、薄荷5-15份、金银花10-18份、芦根5-15份、陈皮1-5份、地骨皮5-10份、半边莲5-15份、连翘3-9份、枇杷叶2-6份、决明子1-7份、鱼腥草1-5份。2.根据权利要求1所述的一种多味花生,其特征在于,由下述重量份的原料制成:花生100份、中药汤500份、植物油10份、白糖8份、枸杞5份、大枣3份、香葱5份、八角3份、生姜6份、肉桂2份、花椒3份、香叶5份、大蒜6份、辣椒5份、食盐50份。3.根据权利要求1所述的一种多味花生,其特征在于,所述中药汤,由下述重量份的原料制成:牡丹皮8份、知母5份、薄荷10份、金银花15份、芦根10份、陈皮3份、地骨皮6份、半边莲3份、连翘5份、...
【专利技术属性】
技术研发人员:华柏生,华兴茂,
申请(专利权)人:桐城市兴新食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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