本发明专利技术提供一种镀冰衣装置，包括机架和冰水箱，还包括料框，所述机架上设置有第一链轮、第二链轮、第三链轮以及绕设在所述第一链轮、所述第二链轮和所述第三链轮之间的第一链条和用于驱动所述第三链轮或第一链轮转动的镀冰电机，所述第一链轮位于所述冰水箱的口部，所述第二链轮位于所述冰水箱的箱底，所述第三链轮位于所述第一链轮和所述第二链轮之间的上方位置，所述料框安装在所述第一链条上。通过采用料框来装载需要镀冰衣的物料，并采用特定结构链条进行传动，有效减小了传动机构的占用空间，使得整个镀冰衣装置的占用空间相对较小。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品生产设备，尤其是一种块状冻结品的镀冰衣装置。
技术介绍
食品冷冻冷藏是食品运输和保鲜的重要手段，为了使冷冻食品品质更好，往往需要给速冻后的食品外表再镀上一层冰衣，形成冻结品，以确保食品在运输中的保鲜并确保在冷藏中冻结品不干耗，即将冻结品从速冻库中取出后，将其浸泡一下冰水，利用冻结品自身的低温在其表面镀一层冰衣。传统的块状冻结品镀冰衣工序主要采用人工浸泡的方式来完成，即把块状冻结品放入一个出入口带有坡度的长水槽中，用人工一块接着一块地往前推，生产效率较低，人工劳动强度大，长水槽也较占地。有鉴于此，本申请人对镀冰衣装置的结构进行了深入的研究，遂有本案产生。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种生产效率相对较高、人工牢度强度相对较小、占用空间相对较小的镀冰衣装置。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种镀冰衣装置，包括机架和冰水箱，还包括料框，所述机架上设置有第一链轮、第二链轮、第三链轮以及绕设在所述第一链轮、所述第二链轮和所述第三链轮之间的第一链条和用于驱动所述第三链轮或第一链轮转动的镀冰电机，所述第一链轮位于所述冰水箱的口部，所述第二链轮位于所述冰水箱的箱底，所述第三链轮位于所述第一链轮和所述第二链轮之间的上方位置，所述料框安装在所述第一链条上。作为本专利技术的一种改进，所述机架上还设置有一端位于所述冰水箱的
口部位置的回位导轨和一端位于所述冰水箱的箱底的出箱导轨，所述回位导轨远离所述冰水箱的一端和所述出箱导轨远离所述冰水箱的一端相互连接，所述第一链条在所述第一链轮和所述第三链轮之间的链条段与所述回位导轨平行，所述第一链条在所述第二链轮的位置与所述出箱导轨之间的距离大于所述第一链条在所述第三链轮的位置与所述出箱导轨的距离，所述料框转动连接在所述第一链条上，且所述料框上设置有与所述回位导轨和所述出箱导轨配合的导轮。作为本专利技术的一种改进，所述机架上还设置有第四链轮，所述第四链轮位于所述第一链轮的正下方，所述第一链条还绕设在所述第四链轮上。作为本专利技术的一种改进，所述机架上还设置有竖直放置的过渡导轨，所述过渡导轨的上端与所述回位导轨靠近所述冰水箱的一端连接，另一端位于所述冰水箱的箱底，且所述过渡导轨和所述回位导轨相互连接的位置处还设置有辅助导轨，所述辅助导轨和所述回位导轨之间形成有导轮通道。作为本专利技术的一种改进，所述冰水箱的底部靠近所述第二链轮的位置处设置有导向板。作为本专利技术的一种改进，所述第一链条在所述第一链轮和所述第二链轮之间的链条段、所述第一链条在所述第二链轮和所述第三链轮之间的链条段和所述第一链条在所述第一链轮和所述第三链轮之间的链条段长度相等，所述第一链条上安装有三个所述料框，所述第一链条在相邻两个所述料框之间的链条段长度相等。作为本专利技术的一种改进，所述料框的两端分别设置有挡料组件，所述挡料组件包括转动连接在所述料框上的转杆、套设在所述转杆上的扭簧、与所述转杆固定连接的挡板以及用于驱动所述转杆转动的活动杆或滑轮，所述扭簧的一端抵顶在所述挡板或所述活动杆上，另一端固定在所述料框上。作为本专利技术的一种改进，所述机架在靠近所述第一链轮的位置处以及在靠近所述第三链轮的位置处分别设置有用于驱动所述活动杆或所述滑轮转动的档杆。作为本专利技术的一种改进，所述镀冰电机通过第二链条驱动所述第三链轮转动。采用上述技术方案，本专利技术具有以下有益效果：1、通过采用料框来装载需要镀冰衣的物料，被免冻结品浮出水面而浮出的部分镀冰效果差，并采用特定结构链条进行传动，有效减小了传动机构的占用空间，生产效率相对较高、人工劳动强度相对较小、占用空间相对较小。2、通过设置辅助导轨、过渡导轨、回位导轨和出箱导轨，有效确保料框在传动过程中的稳定性和角度。3、通过设置挡料组件，可避免料框中的物料在传动过程中从料框中脱落出来。附图说明图1为本专利技术镀冰衣装置的结构示意图；图2为本专利技术镀冰衣装置的侧视结构示意图；图3为本专利技术镀冰衣装置在第一链轮位置的局部放大图；图4为本专利技术镀冰衣装置的料框结构示意图。各图中标示对应如下：100-机架； 110-冰水箱；120-料框； 121-导轮；131-第一链轮； 132-第二链轮；133-第三链轮； 134-第四链轮；135-第一链条； 136-镀冰电机；137-第二链条； 141-回位导轨；142-出箱导轨； 143-过渡导轨；144-导轮通道； 150-挡料组件；151-转杆； 152-扭簧；153-挡板； 154-活动杆；155-滑轮； 156-滑轮；160-出料斗； 170-档杆；171-辅助导轨； 172-导向板。具体实施方式下面结合附图和具体实施例对本专利技术做进一步的说明。如图1-图4所示，本实施例提供的镀冰衣装置，包括机架100、冰水箱110和料框120，冰水箱110为常规镀冰衣装置所使用的冰水箱，。料框120为常规的方形框架结构，其两端分别具有装卸物料的开口，其中一端的开口用于装载物料，另一端的开口用于卸载物料。机架100上设置有第一链轮131、第二链轮132、第三链轮133、第四链轮134以及绕设在第一链轮131、第四链轮134、第二链轮132和第三链轮133之间的第一链条135和用于驱动第三链轮133或第一链轮131转动的镀冰电机136，第一链条135依次绕过第一链轮131、第四链轮134、第二链轮132和第三链轮133后首尾相接。第一链轮131位于冰水箱110的口部位置，第二链轮132位于冰水箱110的箱底位置，第三链轮133位于第一链轮131和第二链轮132之间的上方位置，即第一链轮131、第二链轮132和第三链轮133之间相互形成一个三角结构；第四链轮134位于第一链轮131的正下方，且与第二链轮132位于同一水平面上，即第四链轮134也位于冰箱110的箱底位置。在本实施例中，镀冰电机136通过第二链条137驱动第三链轮133转动，具体的传动结构为常规的结构，此处不再详述。机架100上还设置有一端位于冰水箱110的口部位置的回位导轨141和一端位于冰水箱110的箱底的出箱导轨142，以及竖直放置的过渡导轨143。回位导轨141远离冰水箱110的一端和出箱导轨142远离冰水箱110的一端相互连接，过渡导轨143的上端与回位导轨141靠近冰水箱110的一端连接，另一端位于冰水箱110的箱底，且过渡导轨143和回位导轨141相互连接的位置处还设置有辅助导轨171，辅助导轨171和回位导轨141之
间形成有导轮通道144。第一链条135在第一链轮131和第三链轮133之间的链条段与回位导轨141相互平行，第一链条135在第二链轮132的位置与出箱导轨142之间的距离大于第一链条135在第三链轮133的位置与出箱导轨142的距离，即第一链条135在第二链轮132和第三链轮133之间的链条段与出箱导轨142的距离是上端窄下端宽，第一本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种镀冰衣装置，包括机架和冰水箱，其特征在于，还包括料框，所述机架上设置有第一链轮、第二链轮、第三链轮以及绕设在所述第一链轮、所述第二链轮和所述第三链轮之间的第一链条和用于驱动所述第三链轮或第一链轮转动的镀冰电机，所述第一链轮位于所述冰水箱的口部，所述第二链轮位于所述冰水箱的箱底，所述第三链轮位于所述第一链轮和所述第二链轮之间的上方位置，所述料框安装在所述第一链条上。
【技术特征摘要】
1.一种镀冰衣装置，包括机架和冰水箱，其特征在于，还包括料框，所述机架上设置有第一链轮、第二链轮、第三链轮以及绕设在所述第一链轮、所述第二链轮和所述第三链轮之间的第一链条和用于驱动所述第三链轮或第一链轮转动的镀冰电机，所述第一链轮位于所述冰水箱的口部，所述第二链轮位于所述冰水箱的箱底，所述第三链轮位于所述第一链轮和所述第二链轮之间的上方位置，所述料框安装在所述第一链条上。2.如权利要求1所述的镀冰衣装置，其特征在于，所述机架上还设置有一端位于所述冰水箱的口部位置的回位导轨和一端位于所述冰水箱的箱底的出箱导轨，所述回位导轨远离所述冰水箱的一端和所述出箱导轨远离所述冰水箱的一端相互连接，所述第一链条在所述第一链轮和所述第三链轮之间的链条段与所述回位导轨平行，所述第一链条在所述第二链轮的位置与所述出箱导轨之间的距离大于所述第一链条在所述第三链轮的位置与所述出箱导轨的距离，所述料框转动连接在所述第一链条上，且所述料框上设置有与所述回位导轨和所述出箱导轨配合的导轮。3.如权利要求2所述的镀冰衣装置，其特征在于，所述机架上还设置有第四链轮，所述第四链轮位于所述第一链轮的正下方，所述第一链条还绕设在所述第四链轮上。4.如权利要求3所述的镀冰衣装置，其特征在于，所述机架上还设置有竖直放置的过渡导轨，所述过渡导轨的上端与所述回位导轨靠近所述冰水箱的一端连...
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡加怀，
申请(专利权)人：石狮市百祥海产品贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35
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