一种辣木食用油制造技术

本发明专利技术公开了一种辣木食用油，由以下重量份原料组成：大豆油200‑220份、辣木提取液40‑60份、核桃籽油30‑40份、花生油20‑30份、玉米胚油20‑30份、陈皮提取液6‑10份、蜂蜜6‑10份、山楂提取液4‑10份、金银花提取液4‑8份、亚麻籽油30‑40份、山茶籽油10‑20份。本发明专利技术提供的一种辣木食用油，配方合理科学，合理运用辣木的营养和药用成分，富含维生素、微量元素、植物精华等物质，兼具有提高免疫力、活血化瘀，滋阴补肾、健胃清脾等的功效，适合不同的人群食用，深受消费者欢迎。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种辣木食用油，属于食品加工

技术介绍
辣木又称鼓槌树，原产印度北部，世界上已知有十多种品种，原产于印度，现在我国也有大量种植，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木。辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。不过，由于辣木本身含有生物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。目前，市场上并未出现使用辣木作为原料制作的食用油。
技术实现思路
本专利技术目的是提供一种辣木食用油。本专利技术的方案如下，一种辣木食用油，由以下重量份原料组成：大豆油200-220份、辣木提取液40-60份、核桃籽油30-40份、花生油20-30份、玉米胚油20-30份、陈皮提取液6-10份、蜂蜜6-10份、山楂提取液4-10份、金银花提取液4-8份、亚麻籽油30-40份、山茶籽油10-20份。进一步地，本专利技术由以下重量份原料组成：大豆油210份、辣木提取液50份、核桃籽油35份、花生油25份、玉米胚油25份、陈皮提取液8份、蜂蜜8份、山楂提取液7份、金银花提取液6份、亚麻籽油35份、山茶籽油15份。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的一种辣木食用油，配方合理科学，合理运用辣木的营养和药用成分，富含维生素、微量元素、植物精华等物质，兼具有提高免疫力、活血化瘀，滋阴补肾、健胃清脾等的功效，适合不同的人群食用，深受消费者欢迎。具体实施方式一种辣木食用油，由以下重量份原料组成：大豆油200-220份、辣木提取液40-60份、核桃籽油30-40份、花生油20-30份、玉米胚油20-30份、陈皮提取液6-10份、蜂蜜6-10份、山楂提取液4-10份、金银花提取液4-8份、亚麻籽油30-40份、山茶籽油10-20份。作为本专利技术的优选方案，本专利技术由以下重量份原料组成：大豆油210份、辣木提取液50份、核桃籽油35份、花生油25份、玉米胚油25份、陈皮提取液8份、蜂蜜8份、山楂提取液7份、金银花提取液6份、亚麻籽油35份、山茶籽油15份。尽管上文对本专利技术的具体实施方式给予了详细描述和说明，但是应该指明的是，我们可以依据本专利技术的构想对上述实施方式进行各种等效改变和修改，其所产生的功能作用仍未超出说明书所涵盖的精神时，均应在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辣木食用油，其特征在于，由以下重量份原料组成：大豆油200‑220份、辣木提取液40‑60份、核桃籽油30‑40份、花生油20‑30份、玉米胚油20‑30份、陈皮提取液6‑10份、蜂蜜6‑10份、山楂提取液4‑10份、金银花提取液4‑8份、亚麻籽油30‑40份、山茶籽油10‑20份。

【技术特征摘要】
1. 一种辣木食用油，其特征在于，由以下重量份原料组成：大豆油200-220份、辣木提取液40-60份、核桃籽油30-40份、花生油20-30份、玉米胚油20-30份、陈皮提取液6-10份、蜂蜜6-10份、山楂提取液4-10份、金银花提取液4-8份、亚麻籽油30-40份...

【专利技术属性】
技术研发人员：周从兵，
申请(专利权)人：安徽恋尚你食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34