The invention provides a freeze-dried food preservative device with a predetermined shape and a usage method thereof, and relates to the field of freeze-dried food preservation technology. The storage device includes the machine shell body, the upper end of the casing body is provided with a display, a connecting rod is set at the lower end of the display, the inner side of the seal layer is set with a damping layer, a storage box is set on one side of the shock absorption layer, a radiation proof layer is arranged in the inner side of the storage box, and a temperature control device is arranged inside the freezing device, and the interior of the support tray is set in the support tray. There is a vacuum pump on one side of the body of the casing. The lower end of the vacuum pump is set with a well pump valve, the bottom of the well pump valve is set with a pass slot, a box door is set on one side of the hinge, and the inside of the box is set with a handle. The storage device in the market mentioned above is solved, and the shape of the pump can not be booked to increase the selling point and can not be frozen quickly. In order to ensure the normal operation of the body and the clean and sanitary of the internal air, the oxygen content in the device can not be detected in time, and the freshness of the food can not be guaranteed, and the sale of the frozen dried food is affected.
【技术实现步骤摘要】
一种具有预定形状的冻干食品保存装置及其使用方法
本专利技术涉及冻干食品保存
,具体为一种具有预定形状的冻干食品保存装置及其使用方法。
技术介绍
冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,也称FD食品,由于冻干这一特殊处理过程,因而可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等;此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上,且成品重量轻,便于携带和运输,是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法,冻干食品,这一被誉为航天员食品的昔日贵族,如今悄然进入了人们的生活,超市里,色彩纷呈的冻干绿色水果片、冻干方便速溶汤、冻干脱水海鲜、蔬菜等等,随处可见,冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品,可采用冻干技术加工的农产品品种理论上有数百种之多,但由于受各种因素的限制真正被市场所接受的品种却比较有限,而且绝大多数品种的市场均在国外。目前我国出口的大宗品种有:双孢磨菇、绿芦笋、红甜椒、青甜椒、甜玉米、草莓、小香葱、胡萝卜、牛肉丁、虾仁等。中国是一个食品大国。悠久的食文化、丰富多彩的各种吃食是中国人生活的一个鲜明特征。而随着经济发展速度的加快,中国人的饮食观念也在悄悄地发生变化。方便面大规模进入百姓家庭;汉堡堡、麦当劳在中国各地大行其道;打开家里的冰箱,会看到越来越多的速冻水饺、时鲜配菜、真空包装的脱骨扒鸡充塞其中。人们呆在厨房里的时间越来越多的速冻水饺、时鲜配菜、真空包装的脱骨扒鸡充塞其中。人们呆在厨房里的时间越来越短,“厨房革命”正在悄无声息地进入中国家庭 ...
【技术保护点】
1.一种具有预定形状的冻干食品保存装置,包括机壳本体(A01),其特征在于:所述机壳本体A01)上端设置有显示器(A12),所述显示器(A12)表面设置有操作按钮(A13),所述显示器(A12)下端设置有连接杆(A11),所述连接杆(A11)下端设置有形状设定装置(A10),根据电脑连接输入来对操作按钮(A13)进行排列设定,其连接杆(A11)与形状设定装置(A10)连接,可以将输入的模型传输形状设定装置(A10)对食品进行处理,就可以增加冻干模型形状的设定,来增加食品卖相,所述连接杆(A11)一侧设置有氧气检测表(A14),所述机壳本体(A01)内侧设置有密封层(A02),所述密封层(A02)内侧设置有减震层(A03),所述减震层(A03)一侧设置有保存箱体(A09),所述保存箱体(A09)内侧设置有防辐射层(A15),所述防辐射层(A15)内侧设置有保温层(A16),所述保温层(A16)内部均设置有层板(A04),层板(A04)上的通孔沿平行于保存箱体(A09)的底部,在保存箱体(A09)的内部放置,这样就可从通过抽拉层板(A04)通拿放冻干食品,操作简单方便,所述层板(A04)下 ...
【技术特征摘要】
1.一种具有预定形状的冻干食品保存装置,包括机壳本体(A01),其特征在于:所述机壳本体A01)上端设置有显示器(A12),所述显示器(A12)表面设置有操作按钮(A13),所述显示器(A12)下端设置有连接杆(A11),所述连接杆(A11)下端设置有形状设定装置(A10),根据电脑连接输入来对操作按钮(A13)进行排列设定,其连接杆(A11)与形状设定装置(A10)连接,可以将输入的模型传输形状设定装置(A10)对食品进行处理,就可以增加冻干模型形状的设定,来增加食品卖相,所述连接杆(A11)一侧设置有氧气检测表(A14),所述机壳本体(A01)内侧设置有密封层(A02),所述密封层(A02)内侧设置有减震层(A03),所述减震层(A03)一侧设置有保存箱体(A09),所述保存箱体(A09)内侧设置有防辐射层(A15),所述防辐射层(A15)内侧设置有保温层(A16),所述保温层(A16)内部均设置有层板(A04),层板(A04)上的通孔沿平行于保存箱体(A09)的底部,在保存箱体(A09)的内部放置,这样就可从通过抽拉层板(A04)通拿放冻干食品,操作简单方便,所述层板(A04)下端设置有除冻装置(A18),所述除冻装置(A18)内部设置有温控器(A17),当除冻装置(A18)感应到保存箱体(A09)日积月累的冻冰,在没有食品不用关闭电源打开箱体的情况下,通过自动关闭制冷系统,打开温控器(A17)进行除冻,其效果快速,保证机体正常运转和内部空气的干净和卫生,所述温控器(A17)下端设置有支撑托盘(A08),所述支撑托盘(A08)内部设置有制冷组件(A07),所述制冷组件(A07)一侧设置有端板(A06),所述端板(A06)一侧设置有供液机(A05),所述机壳本体(A01)一侧设置有真空泵(A19),所述真空泵(A19)下端设置有阱泵阀(A20),所述阱泵阀(A20)下端设置有通槽(A21),所述保存箱体(A09)另一侧均匀设置有铰链(A22),所述铰链(A22)一侧设置有箱门(A25),所述箱门(A25)内部设置有把手(A23),所述把手(A23)一侧设置有玻璃罩(A24)。2.根据权利要求1所述的一种具有预定形状的冻干食品保存装置,其特征在于:所述防辐射层(A15)由金属纤维制成,所述密封层(A02)由气凝胶毡制成。3.根据权利要求1所述的一种具有预定形状的冻干食品保存装置,其特征在于:所述保温层(A16)由铝塑复合材料制成,所述减震层(A03)由EPE珍珠棉制成。4.根据权利要求1所述的一种具有预定形状的冻干食品保存装置,其特...
【专利技术属性】
技术研发人员:周从兵,
申请(专利权)人:安徽恋尚你食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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