食品解冻、杀菌箱制造技术

食物解冻、杀菌箱采用金属、塑料或陶瓷制成箱体，其内装有远红外发射板、托架，箱体上装有箱门，箱体外部是绝热层，内壁涂陶瓷微粒涂料。使用时打开箱门将食物放于托架上，关好箱门，接通远红外发射板电源即可进行食物杀菌处理或解冻。该箱使用方便，被解冻，杀菌处理的食物可保持原有鲜味和营养成分，是理想的厨房配套用品。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
食品解冻、杀菌箱本技术属轻工产品及人民生活中的日用品。经过冷冻的食品如鱼、肉、禽类在食用前均需进行解冻后方可加工，目前一般是直接加热解冻或在空气中自然解冻，直接加热会破坏食品的鲜味和营养成份，自然解冻时间过长很不方便。食品的保鲜和杀菌处理在食品储存加工中非常重要，而相应的专用厨具一直未能进入厨房特别是家庭厨房。为了解决上述难题，本技术的目的是设计一种便于快速使食品解冻、对食品进行杀菌消毒以延长储存期且不破坏其鲜味和营养成份的用具。该箱适合于任何需解冻食物、对食品进行杀菌消毒的用户使用。该箱具有一个用金属、塑料或陶瓷制成的箱体(1)，箱体上装有箱门(2)开关方便，箱体内装有远红外射线发射板(4)和食物托架(5)，箱体的内壁涂有陶瓷微粒涂料(6)，外壁装有绝热层(3)。使用时将箱门打开，将食物放在托架上，关好箱后接通远红外发射板电源便可进行食物解冻、杀菌消毒。该箱可根据需要制成不同形状和尺寸，是较理想的厨房配套用品。附图是食品解冻、杀菌箱的结构图，图中标号如下：(1)箱体        (2)箱门        (3)绝热层(4)远红外射线发射板    (5)托架    (6)陶瓷微粒涂料

【技术保护点】
一种食品解冻、杀菌箱包括箱体、箱门、远红外发射板、托架。其特征在于：该箱具有一个用金属、塑料或陶瓷制成的箱体（１）。箱体上装有箱门（２），箱内装有远红外发射板（４）和托架（５），箱体外部装有绝热层（３），箱体内壁涂有陶瓷微粒涂料（６）。

【技术特征摘要】
一种食品解冻。杀菌箱包括箱体、箱门、远红外发射板、托架。其特征在于：该箱具有一个用金属。塑料或陶瓷制成的箱体(1)。箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱荣勤，蒋和平，
申请(专利权)人：朱荣勤，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]