食品解冻器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品解冻器，其包括壳体、收容于壳体内的供水结构、给供水结构的水加温的加热组件以及泵，所述壳体具有出水口，所述泵用于将供水结构中的水泵出并经出水口排出。上述食品解冻器具有供水结构，通过加热组件加温后的温水通过泵输出，经出水口洒落于冷冻食品上，流下的水再由泵吸回供水结构中再循环，就可以连续不断地进对食品进行解冻，通过流动的水加速解冻，快速高效，节约用水和节省时间。而且加热组件易于控制温度，能够在适宜的温度下进行解冻，从而不会因温度过高而影响肉质，做到高保质。

【技术实现步骤摘要】

本技术设及生活用品领域，具体设及一种食品解冻器。
技术介绍
急冻食品在欧美地区十分流行，运种急冻食品一般都需要在烹调前先解冻，而现 行的解冻方法都十分废时，尤其在解冻大件肉类的时候，动辄花上几个小时。 市场上至今仍没有家用的全面解冻方案，其中比较流行的家用解冻产品为解冻 板，W散热特快的金属材质制造，可于较短时间内解冻化类或平面状的食品，但是并不适用 于其他急冻食品，例如一整只鸡，牛肋骨等非平面状的食物。还有一种常见的解冻方法是冷 水解冻，运种解冻方法虽可用于非平面状的食物，但需要频繁换水做成浪费及不便并且解 冻时间较长。 冷冻食品的解冻需要在安全、卫生的环境下进行，而解冻的溫度是最重要的。虽然 较高溫度可W缩短解冻时间，但是会因溫度过高而影响肉质和滋生细菌，故解冻溫度必须 受控。
技术实现思路
有鉴于此，提供一种省时、省水、高效保质的食品解冻器。 一种食品解冻器，其包括壳体、收容于壳体内的供水结构、给供结构加热的加热组 件W及累，所述壳体具有出水口，所述累用于将供水结构中的水累出并经出水口排出。 进一步地，所述壳体包括外壳、盖设于外壳上的外盖W及内壳，所述内壳为防水密 封壳。 进一步地，所述供水结构包括水管和将水引向出水口的出水通道，所述防水密封 壳底部穿设有将水管与进水仓连通的导管。 进一步地，所述壳体底部具有进水仓W及与进水仓连通的进水孔，所述水管与进 水仓连通。 进一步地，在所述出水口位置设有使出水W薄水膜状流出的分散结构。 进一步地，所述分散结构包括由出水口外延的舌板或设于出水口的扁长形状的出 水细缝，所述舌板具有使水分散的分散面。 进一步地，所述出水口呈扁长形状，在所述出水口上方设有一个用于阻挡水使其 流向分散结构的挡板。 进一步地，所述外盖开设有窗口，所述外盖内侧安装有显示设备，所述显示设备包 括嵌于窗口中的显示屏和安装于外盖内侧的电路板。 进一步地，所述加热组件与水管平行设置并通过支架安装贴靠在一起，所述水管 管壳为导热性管壳。 进一步地，所述食品解冻器还包括计时组件，与累和加热组件电连接，用于控制累 和加热组件的开关时间。 上述食品解冻器具有供水结构，通过加热组件加溫后的溫水通过累输出，经出水 口洒落于冷冻食品上，可W循环不断地进对食品进行解冻，通过流动的水加速解冻，快速高 效，节约用水和节省时间。而且加热组件易于控制溫度，能够在适宜的溫度下进行解决，从 而不会因溫度过高而影响肉质，做到高保质。【附图说明】 图1是本技术实施例提供的食品解冻器的立体结构示意图。[001引图2是图1的食品解冻器的剖视结构示意图。 图3是图1的食品解冻器的立体分解示意图。【具体实施方式】 W下将结合具体实施例和附图对本技术进行详细说明。 请参阅图1至图3,显示本技术实施例的食品解冻器10,其包括壳体11、收容 于壳体11内的供水结构12、给供水结构12的水加溫的加热组件13W及累14,所述壳体11 具有出水口 110,所述累14用于将供水结构12的水累出并经出水口 110排出。 如图2所示，所述壳体11底部具有进水仓115W及与进水仓115连通的进水孔 116。进水孔116设于所述壳体11底部。外部水从进水孔116流入进水仓115内，通过累 14抽出。供水结构12包括水管121和将水引向出水口 110的出水通道122,所述水管121 与进水仓115连通。 如图3所示，壳体11包括外壳、盖设于外壳上的外盖112W及内壳113,所述内壳 113为防水密封壳，防水密封壳底部穿设有将水管121与进水仓115连通的导管118。外壳 分成两部分，分别为前壳11la和后壳11化。进一步地，外盖112开设有窗口 112a，所述外 盖112内侧安装有显示设备15,所述显示设备包括嵌于窗口 112a中的显示屏152和安装于 外盖112内侧的电路板151。电路板151上设有按钮153,W便于按压控制。显示设备15 的外围设有保护框154和密封圈155,还有其它紧固件，将显示设备15W及保护框154安装 于外盖112上，并进行紧密密封。 前壳Ilia、后壳11化与内壳113之间具有间隙，水管121的顶部124伸出于密封 内壳113外与出水通道122连通。该水管m的顶部124与密封内壳113之间通过密封圈 密封。累14也位于密封内壳113内，具体是安装于密封内壳113的防水底盖113a，防水底 盖113a与密封内壳113的内壁通过密封圈113b密封，W防止水进入内壳113内。密封内 壳113内还设有支架125,用于使加热组件13W及水管121安装固定在一起。进一步地，在所述出水口 110位置设有使出水分散的分散结构。具体地，如图所 示，分散结构具有由出水口 110外延的舌板117或者在出水口 110的扁长形状的出水细缝， 本实施例W舌板117为例，舌板117具有使水分散的分散面117a，该分散面117a为光滑的 倾斜面，整个外盖112优选为呈倾斜状，即在流水的前侧低于后侧。当然，在实际应用中也 可W是平的或者其它倾斜形状，并不限于此。运样，一方面通过倾斜面使水顺流而出，并经 过分散面117a扩散形式流出，使流出的水W薄水膜状从上方洒落在急冻食品上，W流动的 水加速解冻效果。优选地，所述出水口 110也呈扁长形状。通过运种扁状结构，使水平铺流 出，呈水膜形式，使较少的水量能扩张到更大表面积，增加与食品的接触面积，从而比一般 的水柱形状解冻要更为有效，能快速高效地解冻食品。 另外，如图1和2所示，外盖112在出水口 110的上方突伸出有一个用于阻挡水使 其流向分散结构的挡板112b，由于水从出水通道122流出到出水口 110时，是从下方向上涌 出，通过设置运种眼险形挡板112b，W便水从出水口 110涌出时，由上升平滑转化于洒向舌 板117流动。挡板11化的形状优选为眼险形，当然也可W是其它能达到上述目的的形状， 并不限于此。进一步地，食品解冻器10还包括计时组件，其设置于电路板151上，与累14和加 热组件13电连接。食品解冻器10还包括电源组件18,给累14供电和加热组件13供电。 计时组件155主要通过控制供电或不供电，W控制累14和加热组件13的开关时间。加热 组件13可W是电加热组件，与水管121紧靠平行设置，水管121管壳为导热性管壳，如铜侣 等金属管或者陶瓷管等。水管121外形为矩形或者与加热组件13接触的面为平面，加热组 件13也优选为具有平面，两个平面相贴，主要在于增加热传效果，也可W采用其它结构形 状，并不限于此。计时组件18用于控制加热时间，将水保持在25-30摄氏度，比室溫稍高， W加速解冻的效果，但不会因溫度过高而影响肉质。使用时，可将整个产品食品解冻器10应用在洗涂槽、水盘或较大的容器中，出水 口 110对准冷冻食品，冷冻食品带包装，避免污染，容器内盛有水，水由进水孔116进入进水 仓115,机器开启后，加热组件13对水管121内的水加热，启动累后将水管121的水累出，经 出水口 110流出，再经舌板117等分散结构将水分散成薄水膜状，洒落于冷冻食品上，流下 的水再由累吸回供水结构中再循环，就可W连续不断地进对食品进行解冻，经过预定时 间后，即将食品解冻，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品解冻器，其包括壳体，其特征在于，所述食品解冻器还包括收容于壳体内的供水结构、给供水结构的水加温的加热组件以及泵，所述壳体具有出水口，所述泵用于将供水结构中的水泵出并经出水口排出。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：鲍洁钧，
申请(专利权)人：飞腾创意工作室有限公司，
类型：新型
国别省市：中国香港;81