本发明专利技术公开了一种粘玉米保鲜处理液，涉及食品保鲜技术领域，由如下重量份数的原料制成：藜芦30-35份、樱桃叶25-30份、苦瓜叶20-25份、玉米轴20-25份、葡萄籽15-20份、野生紫苏15-20份、藤椒叶10-15份、啤酒花10-15份、油茶叶10-15份、橄榄油10-15份、苹果皮8-12份、富硒面粉6-10份、羧甲基壳聚糖6-10份、聚丙烯酸钠5-8份、乌梅3-5份、氯化钠2-4份、水300-400份。本发明专利技术所制保鲜处理液味道清香、食之无味，用其对粘玉米处理后可有效保存粘玉米的口感，延长货架期，并且食用安全，人体食用后不会引起任何毒副反应。
【技术实现步骤摘要】
:本专利技术涉及食品保鲜
，具体涉及一种粘玉米保鲜处理液。
技术介绍
:粘玉米又称糯玉米，其籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70-75%淀粉、10 %以上蛋白质、4-5%脂肪和2%多种维生素。粘玉米具有香、糯、甜、软的口感，含有大量的砸元素，对人体的心脑血管有防老化作用，能促进少年智力发展，还含有核黄素，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。为了保存口感和延长货架期，新鲜粘玉米收获后需要对其进行保鲜处理。一般采用真空包装，这种方式虽然能延长货架期，但口味会因抽真空过程有所改变，并且对于一般种植户来说，难以实现真空处理，需要增大设备投入。
技术实现思路
:本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种降低成本、有利于保存口感和延长货架期的粘玉米保鲜处理液。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:—种粘玉米保鲜处理液，由如下重量份数的原料制成:藜芦30-35份、樱桃叶25-30份、苦瓜叶20-25份、玉米轴20-25份、葡萄籽15-20份、野生紫苏15-20份、藤椒叶10-15份、啤酒花10-15份、油茶叶10-15份、橄榄油10-15份、苹果皮8-12份、富砸面粉6-10份、羧甲基壳聚糖6-10份、聚丙烯酸钠5-8份、乌梅3-5份、氯化钠2-4份、水300-400份。—种粘玉米保鲜处理液的制备方法，包括下列步骤:(1)先将藜芦、樱桃叶、啤酒花和油茶叶加入水中，浸泡lh后加热至沸腾保温30min，然后于超声频率40kHz、温度50-55°C下超声处理30min，趁热过滤，即得滤液I ；(2)将滤液1、苦瓜叶、玉米轴和葡萄籽加入磨浆机中，磨浆至温度降至室温后再加入野生紫苏、藤椒叶、苹果皮和乌梅，经充分磨浆后过滤，即得滤液II;(3)向滤液II中加入富砸面粉，搅拌形成均匀浆体，然后于0_5°C下密封放置lh，再转至室温下加入橄榄油、羧甲基壳聚糖、聚丙烯酸钠和氯化钠，充分混合均匀即可。本专利技术的有益效果是:本专利技术以具有抗氧化和抑菌作用的多种植物成分为主要原料，经提取获得有效成分，并辅以其他助剂，制得粘玉米保鲜处理液，该处理液味道清香、食之无味，用其对粘玉米处理后可有效保存粘玉米的口感，延长货架期，并且食用安全，人体食用后不会引起任何毒副反应。【具体实施方式】:为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1(1)先将32份藜芦、25份樱桃叶、12份啤酒花和10份油茶叶加入350份水中，浸泡lh后加热至沸腾保温30min，然后于超声频率40kHz、温度50-55°C下超声处理30min，趁热过滤，即得滤液I;(2)将滤液1、20份苦瓜叶、20份玉米轴和15份葡萄籽加入磨浆机中，磨浆至温度降至室温后再加入15份野生紫苏、12份藤椒叶、8份苹果皮和3份乌梅，经充分磨浆后过滤，SP得滤液II;(3)向滤液II中加入8份富砸面粉，搅拌形成均匀浆体，然后于0_5°C下密封放置lh，再转至室温下加入12份橄榄油、8份羧甲基壳聚糖、5份聚丙烯酸钠和2份氯化钠，充分混合均匀即可。实施例2(1)先将35份藜芦、30份樱桃叶、15份啤酒花和12份油茶叶加入400份水中，浸泡lh后加热至沸腾保温30min，然后于超声频率40kHz、温度50-55°C下超声处理30min，趁热过滤，即得滤液I;(2)将滤液1、25份苦瓜叶、25份玉米轴和18份葡萄籽加入磨浆机中，磨浆至温度降至室温后再加入17份野生紫苏、12份藤椒叶、10份苹果皮和4份乌梅，经充分磨浆后过滤，SP得滤液II;(3)向滤液II中加入10份富砸面粉，搅拌形成均匀浆体，然后于0_5°C下密封放置lh，再转至室温下加入15份橄榄油、10份羧甲基壳聚糖、7份聚丙烯酸钠和3份氯化钠，充分混合均匀即可。实施例3(1)动物急性毒性试验 试验对象:小白鼠，体重18_22g，雌雄各半；试验方法:取小白鼠50只，分成5组，每组10只，其中一组为空白组，其余四组为试验组，试验组灌喂前禁食12h，按每只每次lml灌喂，24h内分别灌喂处理液1、2、3、4次，灌喂后观察7天；试验结果:试验小白鼠活动正常，无毒性反应，无死亡。(2)动物长期毒性试验试验对象:大白鼠，体重120-150g，雌雄各半；试验方法:取大白鼠50只，分成5组，每组10只，其中一组为空白组，其余四组为试验组，试验组每日分别灌喂处理液lml、2ml、4ml、8ml，连续灌喂90天，监测体重，于最后一次给药后24h断头处死，测血、尿常规、肝功能、肾功能、取心、肾等内脏，观察组织形态的变化；试验结果:试验组活动正常，无毒性反应，无死亡，处死后的各项检查与空白组无任何区别。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【主权项】1.一种粘玉米保鲜处理液，其特征在于，由如下重量份数的原料制成: 藜芦30-35份、樱桃叶25-30份、苦瓜叶20-25份、玉米轴20-25份、葡萄籽15-20份、野生紫苏15-20份、藤椒叶10-15份、啤酒花10-15份、油茶叶10-15份、橄榄油10-15份、苹果皮8-12份、富砸面粉6-10份、羧甲基壳聚糖6-10份、聚丙烯酸钠5-8份、乌梅3-5份、氯化钠2-4份、水300-400份。2.—种如权利要求1所述粘玉米保鲜处理液的制备方法，其特征在于，包括下列步骤: (1)先将藜芦、樱桃叶、啤酒花和油茶叶加入水中，浸泡lh后加热至沸腾保温30min，然后于超声频率40kHz、温度50-55°C下超声处理30min，趁热过滤，即得滤液I; (2)将滤液1、苦瓜叶、玉米轴和葡萄籽加入磨浆机中，磨浆至温度降至室温后再加入野生紫苏、藤椒叶、苹果皮和乌梅，经充分磨浆后过滤，即得滤液II; (3)向滤液II中加入富砸面粉，搅拌形成均匀浆体，然后于0-5°C下密封放置lh，再转至室温下加入橄榄油、羧甲基壳聚糖、聚丙烯酸钠和氯化钠，充分混合均匀即可。【专利摘要】本专利技术公开了一种粘玉米保鲜处理液，涉及食品保鲜
，由如下重量份数的原料制成：藜芦30-35份、樱桃叶25-30份、苦瓜叶20-25份、玉米轴20-25份、葡萄籽15-20份、野生紫苏15-20份、藤椒叶10-15份、啤酒花10-15份、油茶叶10-15份、橄榄油10-15份、苹果皮8-12份、富硒面粉6-10份、羧甲基壳聚糖6-10份、聚丙烯酸钠5-8份、乌梅3-5份、氯化钠2-4份、水300-400份。本专利技术所制保鲜处理液味道清香、食之无味，用其对粘玉米处理后可有效保存粘玉米的口感，延长货架期，并且食用安全，人体食用后不会引起任何毒副反应。【IPC分类】A23B9/26【公开号】CN105475481【申请号】CN201510845924【专利技术人】张文东 【申请人】界首市任寨东方种植家庭农场【公开日】2016年4月13日【申请日】2015年11月25日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种粘玉米保鲜处理液，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：藜芦30‑35份、樱桃叶25‑30份、苦瓜叶20‑25份、玉米轴20‑25份、葡萄籽15‑20份、野生紫苏15‑20份、藤椒叶10‑15份、啤酒花10‑15份、油茶叶10‑15份、橄榄油10‑15份、苹果皮8‑12份、富硒面粉6‑10份、羧甲基壳聚糖6‑10份、聚丙烯酸钠5‑8份、乌梅3‑5份、氯化钠2‑4份、水300‑400份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张文东，
申请(专利权)人：界首市任寨东方种植家庭农场，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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