一种真空喷雾冷冻干燥设备和方法技术

本发明专利技术提供了一种真空喷雾冷冻干燥设备和方法。所述的真空喷雾冷冻干燥设备，其特征在于，包括：用于在真空喷雾冷冻干燥过程中容纳物料的密闭的容器；用于将待冻干液体雾化分散为液滴并喷入所述的容器中的雾化喷嘴；用于在真空喷雾冷冻造粒阶段在容器中形成真空环境使所述的液滴中的部分组分汽化吸热进而使液滴降温冻结形成颗粒，并在干燥阶段持续抽真空以维持所述的真空环境的真空系统；以及用于在真空喷雾冷冻造粒阶段制冷以避免所述的颗粒中的部分组分融化并在干燥阶段提供所述的颗粒中的部分组分的升华热量的调温夹套。本发明专利技术将物料速冻的过程中完全不使用冷媒与物料接触，完全杜绝物料被污染的风险，保证了冻干工艺的无菌性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，用于药厂无菌冻干车间，属于真空冷冻干燥

技术介绍
如图1所示，常规冷冻干燥工艺在常压下将待冻干液体盛放于容器内放置在水平摆放的板层100上，板层100先制冷将待冻干液体冻成冰块，液体从室温(25°C )降到-40°C通常超过30分钟，是一种慢冻技术，对于非溶液态分布的物料液体(例如混悬液、乳化液)，容易发生物质沉降、液体分层；而且慢冻易发生冰晶生长，都不利于冷冻干燥。液体预冻后，常规冻干机将容器抽成真空，再通过板层加热使冰块中的水通过升华的方式去除。因为干燥过程中物料始终是静置的，只有底部小范围区域与板层接触，传热效果差干燥时间长；静置的物料上表面最先干燥，干燥层逐渐向冻结层下降，在这一阶段，干燥层成为冻结层升华气体向外扩散的阻碍，传质效果差，进一步延长了干燥时间；此外，静置物料的干燥对板层温度均匀性也提出了很高的要求。公开号为US20130118026A1的美国专利公开了一种喷雾冻干技术，其是将待冻干液体从容器上方用喷嘴喷下，另一组喷嘴喷射冷媒(液态氮气，沸点_196°C )，待冻干液滴下落过程中与冷媒接触换热，速冻后形成冰颗粒，制冷阶段容器内为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种真空喷雾冷冻干燥设备，其特征在于，包括：用于在真空喷雾冷冻干燥过程中容纳物料的密闭的容器(1)；用于将待冻干液体雾化分散为液滴并喷入所述的容器中的雾化喷嘴(2)；用于在真空喷雾冷冻造粒阶段在容器中形成真空环境使所述的液滴中的部分组分汽化吸热进而使液滴降温冻结形成颗粒，并在干燥阶段维持所述的真空环境的真空系统；以及用于在真空喷雾冷冻造粒阶段制冷以避免所述的颗粒中的部分组分融化并在干燥阶段提供所述的颗粒中的部分组分的升华热量的调温夹套(6)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑效东，
申请(专利权)人：上海东富龙科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31