【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种木瓜冰淇淋，其特征在于，包括以下质量份数配方成分：木瓜20‑30份、燕麦10‑15份、山楂10‑15份、魔芋粉10‑15份、木糖醇8‑12份、脱脂奶粉8‑10份、天然奶油6‑8份、羧甲基纤维素钠0.01‑0.03份、单双甘酯0.02‑0.04份、低聚麦芽糖3‑5份、明胶0.01‑0.03份、水80‑100份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：于晶晶，
申请(专利权)人：青岛正能量食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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