本发明专利技术提供一种具有生物酶活性的酒伴侣制作方法及酒伴侣，主要包括下述体积比的组分：诺丽酵素50-80份，针叶樱桃酵素20-40份，芦荟酵素10-20份，在上述组分基础上，按照g/100ml的比例投入下述组分：薄荷5-15份，荷花3-5份，陈皮0-8份，加入后充分搅拌混匀，浸泡30-60天，期间每日进行搅拌，浸提结束后，微波消毒：45-48℃，持续3-5min，过滤取上清，无菌灌装即得。本发明专利技术的优点和有益效果为：混合型酵素是碱性食物，可以中和酒类等酸性物质；采用酵素作为基底液，保留了酵素的生物活性和保健功能；使用酵素进行中药的浸提，根据相溶原理，浸出率较高，效果显著；酵素本身的减脂功能，能够在人体消化道内形成保护层，减少酒精对消化道的刺激，同时降低脂肪肝的发生率。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种非药用营养液，具体涉及一种具有生物酶活性的酒伴侣制作方法及酒伴侣。
技术介绍
酵素实际是一种生物酶，本身可分解甲醛和亚硝酸盐等有害物质，目前广泛指通过微生物发酵获得的产物，酵素作为一种保健食品，近年来颇受人们青睐，酵素具有减脂、防癌、促进身体新陈代谢，增强肠道微生物健康菌群活性等作用，申请人主要生产各类植物酵素，在保健品市场上占有一席之地，但是目前主要是以保健品的形式销售，产品的应用仍比较单一。在现代生活中，饮酒成为很多商务人士不可脱逃的应酬，酒精主要通过肝脏代谢，长期饮酒对人们的健康危害很大，会造成脂肪肝、肝硬化、神经系统麻痹等危害，但是很多商务人士却无法拒绝饮酒，所以目前有很多解酒产品专利出现，大多是中药组合物，或者混合糖类如蜂蜜或者维生素等，主要是护肝解酒功能，但是功能单一，效果不明，尤其是重要组合物的，中药有效成分提取效率极低，影响解酒效果。针对这种情况，本专利技术致力于提供一种功能多样，具有生物酶活性，效果显著的酒伴侣。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种效果显著、功能多样的具有生物酶活性的酒伴侣。为实现上述的专利技术目的，本专利技术的技术方案如下:具有生物酶活性的酒伴侣制作方法，主要包括下述体积比的组分:诺丽酵素50-80份针叶樱桃酵素 20-40份芦荟酵素10-20份在上述组分基础上，按照g/100ml的比例投入下述组分:薄荷5-15 份荷花3-5份陈皮0-8份加入后充分搅拌混匀，浸泡30-60天，期间每日进行搅拌，以让固体和液体充分混合浸提。浸提结束后，微波消毒:45-48 °C，持续3-5min。过滤取上清，无菌灌装即可。进一步地，该制作方法使用的原料为:诺丽酵素60份针叶樱桃酵素 30份芦荟酵素10份在上述组分基础上，按照g/100ml的比例投入下述组分:薄荷8-10 份荷花2-4份陈皮4-6 份。本专利技术也包括了通过上述方法获得酒伴侣。本专利技术所述各种酵素，包括诺丽酵素、针叶樱桃酵素、芦荟酵素，均可由市场购买得到。申请人也可自产，主要的工艺步骤如下:采摘鲜果，进行清洗切片，装入发酵罐内，投入酵素酶，恒温密封，避光发酵0.5-1.5年，开罐后离心，过滤，取上清即得。该生产工艺为本行业常规工艺，根据鲜果种类，会有适应性的调整，为本领域技术人员可以做出的。本专利技术中药组分需要在浸提前进行前处理，包括常规的清洗晾干、切片粉碎等。本专利技术的有益效果是:1、混合型酵素是碱性食物，可以中和酒类等酸性物质；2、采用酵素作为基底液，保留了酵素的生物活性和保健功能；3、使用酵素进行中药的浸提，根据相溶原理，浸出率较高，效果显著；4、酵素本身的减脂功能，能够在人体消化道内形成保护层，减少酒精对消化道的刺激，同时降低脂肪肝的发生率。【具体实施方式】以下对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例1取下述组分:诺丽酵素60L针叶樱桃酵素 30L芦荟酵素1L将上述液体混合，加入密闭的发酵罐内，加入薄荷5kg，荷花3kg，加入后充分搅拌混匀，浸泡60天，期间每日开动搅拌两次，以让固体和液体充分混合浸提。浸提结束后，微波消毒:45-48 °C，持续3_5min。过滤取上清，无菌灌装即可。使用方法:饮酒前，饮用30-50ml，或者饮酒后，饮用60_100ml，可显著降低脸红、嗜睡、呕吐等症状。次日早上，极少出现头疼、胃部不适等反应。实施例2诺丽酵素60L针叶樱桃酵素 30L芦荟酵素1L将上述液体混合，加入密闭的发酵罐内，加入薄荷5kg，荷花3kg，陈皮4kg，加入后充分搅拌混匀，浸泡50天，期间每日开动搅拌，以让固体和液体充分混合浸提。浸提结束后，微波消毒:45-48 °C，持续3_5min过滤取上清，无菌灌装即可。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用于限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所做的任何修改和等同替换，均应包含在本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.具有生物酶活性的酒伴侣制作方法，主要通过下述步骤制的: (1)取下述体积比的组分: 诺丽酵素50-80份 针叶樱桃酵素 20-40份 芦荟酵素10-20份 在上述组分基础上，按照g/100ml的比例投入下述组分: 薄荷 5-15份 荷花 3-5份 陈皮 0-8份 (2)对步骤I得到的混合物充分搅拌混匀，浸泡30-60天，期间每日进行搅拌，以让固体和液体充分混合浸提； (3)浸提结束后，杀菌消毒； (4)过滤取上清，无菌灌装即得。2.根据权利要求1所述的具有生物酶活性的酒伴侣制作方法，其特征在于:所述组分优选下述比例: 诺丽酵素60份 针叶樱桃酵素 30份 芦荟酵素10份 在上述组分基础上，按照g/100ml的比例投入下述组分: 薄荷 8-10份 荷花 2-4份 陈皮 4-6份。3.根据权利要求1所述的具有生物酶活性的酒伴侣制作方法，其特征在于:所述杀菌消毒选择微波杀菌:45-48°C，持续3-5min。4.根据权利要求1-3任一项所述制作方法获得的酒伴侣。【专利摘要】本专利技术提供一种具有生物酶活性的酒伴侣制作方法及酒伴侣，主要包括下述体积比的组分：诺丽酵素50-80份，针叶樱桃酵素20-40份，芦荟酵素10-20份，在上述组分基础上，按照g/100ml的比例投入下述组分：薄荷5-15份，荷花3-5份，陈皮0-8份，加入后充分搅拌混匀，浸泡30-60天，期间每日进行搅拌，浸提结束后，微波消毒：45-48℃，持续3-5min，过滤取上清，无菌灌装即得。本专利技术的优点和有益效果为：混合型酵素是碱性食物，可以中和酒类等酸性物质；采用酵素作为基底液，保留了酵素的生物活性和保健功能；使用酵素进行中药的浸提，根据相溶原理，浸出率较高，效果显著；酵素本身的减脂功能，能够在人体消化道内形成保护层，减少酒精对消化道的刺激，同时降低脂肪肝的发生率。【IPC分类】A23L1/29, A23L2/38【公开号】CN105146648【申请号】CN201510489997【专利技术人】刘秀燕, 符洁珠, 苏松洁, 苏军宏 【申请人】海南珍润生物工程有限公司【公开日】2015年12月16日【申请日】2015年8月11日本文档来自技高网...
【技术保护点】
具有生物酶活性的酒伴侣制作方法，主要通过下述步骤制的：(1)取下述体积比的组分：诺丽酵素 50‑80份针叶樱桃酵素 20‑40份芦荟酵素 10‑20份在上述组分基础上，按照g/100ml的比例投入下述组分：薄荷 5‑15份荷花 3‑5份陈皮 0‑8份(2)对步骤1得到的混合物充分搅拌混匀，浸泡30‑60天，期间每日进行搅拌，以让固体和液体充分混合浸提；(3)浸提结束后，杀菌消毒；(4)过滤取上清，无菌灌装即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘秀燕，符洁珠，苏松洁，苏军宏，
申请(专利权)人：海南珍润生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：海南;66
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