调元五味精制品制造技术

本发明专利技术涉及一种禽畜肉类和粮食烹饪时匹配的调元五味精制品，其特征在于它由生甘草２０－３０份，茯苓１５－２０份，山楂１５－２０份，薄荷７－１０份，酸枣仁５－２０份，丁香７－１０份，干姜１５－２０份，陈皮１５－２０份，花椒１５－２０份，小茴香７－１０份组成的粉状物，用无纺布包装，与食品煮制，通过人体五脏吸收，不仅可调节品味，还可增强生理功能，达到健身作用，该制品色香味美，无异味，原料易得，纯天然可食药用中药。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】调元五味精制品本申请是“调元五味精品系列制品”的分案申请，原申请日96年4月29日，申请号：96104785．2，专利技术名称为“调元五味精系列制品”。本专利技术涉及一种用于禽畜肉类的烹调和粮食煮制匹配的调元五味精制品，属于调味保健制品。随着人们的饮食文化的发展，调味品越来越多，并且受到青睐，为改善饮食风味提供了方便，但是通过某些可食性的药物藉助于烹饪方式融化食品中，即可调节食品的风味，又能通过五脏吸收加强人体生理功能，起到保健作用，防止各种疾病的发生和出现，尚未见过报导。中医认为，人体疾病的发生与出现，主要是由于人体内脏生理功能的不足或偏盛造成的，一旦出现疾病大多数要采用药物治疗，不仅影响工作学习，也给精神带来了烦恼，因此提倡“预防为主”是一件利国利民的方针，可以通过“食医”的办法达到增加体质，防病健身的效果。本专利技术的目的正是本着“预防为主”的方针，通过“食医”提高健康水平，减少疾病的发生而提供人一种用于食畜肉类和粮食的烹饪过程中融化食中，通过五味进入五脏调节元气和健身的调元五味精制品，使人们在食用美味佳肴的同时，提高健康水平。本专利技术的目的是通过下列技术方案实现的：本专利技术的制品，用于羊肉内的烹饪，粮食有大米、小米、小麦、高梁米，也可也与禽畜的五脏烹饪，把制品装入无纺布的袋中，通过烹饪、药味渗入食品中，进入体内达到健身的作用。调元五味精制品，其特征在于它由下列组分制成(用量为重量份)：生甘草20-30份 茯苓15-20份 山楂15-20份 薄荷7-10份酸枣仁5-20份  丁香7-10份  干姜15-20份 陈皮15-20份花椒15-20份   小茴香7-10份。-->该制品与羊肉调味时，其药性功能养心神，舒心气，而羊肉亦有火之属性，因此对于心脏特益，而以主用于心之不足者。该制品均可适用于所有肉类，其药性均有助益。若与粮食配用．可起到协同作用，可使营养成分充分吸收，发挥营养作用。本制品对于疾病患者选择对应配方长期食用，有良好的效果。总之，通过进食可增加生理功能，调节元气，促进身健康。本专利技术制品用于禽畜肉类的烹饪为羊肉，其用量为肉量的0．8-1．5％，用于粮食的煮制，其用量为粮食量的0．5-1．0％。配方选择成品合格的中药材经加工处理粉碎到100目，然后用无纺布包装成袋，在烹饪时加入肉类和粮食中即可；也可将各制品经过精炼提取提取精液，可直接加入食品中，其效果更佳。本专利技术制品具有色、味、鲜美，而无异味，在食用过程中起到健身防病的保健作用，同时该制品的原料易得，且价格便宜，都是食用药用为一体的天然中药，无任何副作用，经过防疫部门多次检测，结果表明，该制品均符合食用卫生标准。实施例：用于羊肉匹配的调元五味精：见表1    表1  实  施  例    组份及用量(8)生甘草茯苓山楂薄何酸枣仁丁香干姜陈皮  花  椒  小  茴  香  1  2  3    20    25    30    15    18    20    15    18     7      10       8       7    20    18    15    7    8    10    15    18    20    20    18    15  15  18  20   10    8    7用于粮食调味时，取上述各制品均可，煮制大米加入调元五味精，其用量为粮食重的0．5-1．0％，同样，高梁米，小米，按同样方法配入。本文档来自技高网...

【技术保护点】
调元五味精制品，其特征在于它由下列组分制成（用量为重量份）：生甘草２０－３０份 茯苓１５－２０份 山楂１５－２０份 薄荷７－１０份酸枣仁５－２０份 丁香７－１０份 干姜１５－２０份 陈皮１５－２０份花椒１５－２０份 小茴香７－１ ０份。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、调元五味精制品，其特征在于它由下列组分制成(用量为重量份)：生甘草20-30份 茯苓15-20份 山楂15-20份 薄荷7-10份酸枣仁5-20份  丁香7-10份  干姜15-20份 陈皮15-20份花椒15-20份   小茴香7-10份。2、根据权利要求1所述的制品的用途，其特征在于制品用于与羊肉的...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐宝源，刘贤忠，安宝华，李静涟，
申请(专利权)人：刘贤忠，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]