一种补钙制剂、冲剂及其制造方法技术

技术编号:12344238 阅读:121 留言:0更新日期:2015-11-18 17:26
本发明专利技术提出一种补钙制剂,包括以下质量份数的原料:骨胶原蛋白20~30份、乳矿物盐6~10份、酪蛋白磷酸肽0.8~1.2份、初乳碱性蛋白0.4~0.6份、维生素D30.0000067~0.00001份、麦芽糊精26~40份、脱脂奶粉21~33份、甜橙粉4~6份。上述补钙制剂的制造方法,该制造工艺简单,效果好。本发明专利技术针对骨骼全面营养的各个阶段科学补钙,采用“补、吸、送、锁、活”的方案,使骨骼主动吸收钙,促进钙的吸收,同时让钙在骨骼上着床“锁住钙”,刺激成骨细胞,并抑止破骨细胞的活性,促进骨骼重建,让钙成活。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
在中国,人们的主要食物是谷类,而谷类食物中钙含量很低。调查表明,中国人缺 钙现象很普遍而且很严重,人均日缺钙量高达250mg~350mg,3岁以下儿童佝偻患病率平均 为40. 7%,有2亿妇女患有骨质增生,孕妇缺钙人数为监测对象的100%。其次,随着人年龄 的增长,人体内钙在不断地丢失。专家估计,人在20~35岁之间是|丐平衡期,在20岁以前是 钙增长期,35岁以后是钙丢失期,钙丢失的速度逐年加快,平均每年的丢失速度大约是1%。 根据《中国居民营养与健康现状》调查报告,中国人钙缺乏的程度非常严重,居民 钙摄入量仅为391mg,相当于推荐摄入量的41%。人们不禁要思考,钙都补到哪里去了?什 么原因造成了中国人地"钙荒"呢? 首先,中国人传统的膳食结构虽有很多优点,但膳食中影响钙吸收的因素较多,且传统 膳食以粮谷类为主食,粮谷中的植酸和一些蔬菜(如菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等)中的草酸 含量较高,影响食物钙在胃肠道的吸收。 其次,促进钙吸收、沉积的成分较少。多晒太阳有助于维生素D在体内的合成,促 进小肠对钙、磷的吸收及钙在骨骼的沉积。在北方地区,尤其是高炜度地区,冬天比较漫长, 容易造成维生素D缺乏。 不良生活饮食习惯也导致缺钙: ①青少年期是获得骨量的关键时期,大多数青少年在此阶段开始吸烟,可影响最佳骨 峰值的获得,增加老年期发生骨质疏松症和骨折的危险。 ②饮酒与骨健康的关系复杂,适量饮酒(每天乙醇摄入量ll~29ml)可减少骨量丢 失,而过量饮酒(高于30ml,尤其是啤酒)可增加骨量丢失。 ③过量饮用咖啡也是骨质疏松症的膳食危险因素,可能由咖啡因促进骨溶解以及 尿钙排出增加所致。 ④喝过多碳酸饮料也会增加发生骨质疏松症的危险,可能与碳酸饮料中有含磷的 食品添加剂有关。高磷摄入可导致中等程度的继发性甲状腺机能亢进,钙调节激素的持续 紊乱,可能影响最佳骨峰值的获得或加速骨量丢失。 ⑤高蛋白饮食也会增加钙的排泄。 ⑥高盐饮食也是骨质疏松症的高危膳食因素,可由排泄导致骨量丢失。 二十年前倡导全面补钙,二十年后依然全民缺钙。单纯补钙,钙质不易在骨骼中沉 淀,会随着身体的新陈代谢快速流失,预防缺钙引起的各种疾病,必须要将钙质锁住。光补 不锁等于白补,补钙的终极目标就是锁住钙。 第一代补钙产品属于单纯补钙,以动物或鱼类鳞骨、珍珠壳、贝壳或碳酸钙矿石为 原料,加工后以无机盐形式存在。但其溶解度和吸收率均差,需要大量胃酸分解为钙离子才 能被吸收。 第二代是补钙加补充促进钙吸收的功能因子阶段,钙剂主要是无机钙,功能因子 主要是维生素D等,同时也注重矿物质之间的平衡,如钙磷比、钙镁比以及钙与铁的平衡 等,但利用率仍然有限。 现有的钙产品虽多如牛毛,但几乎都停留在"补钙"阶段,普通钙剂吸收不佳,流失 严重,90%的人终生处于钙饥饿状态,骨质疏松高发。吸收的钙离子并不能全部进入骨骼,进 一步被骨骼固定、沉积,真正起到增加骨密度的作用。美国一项研究表明,长期单纯补钙容易引起便秘,尤其是中老年人、糖尿病患者及 高血压患者,而对于肾功能不良者还会由于钙的排泄受影响而形成肾结石。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提出一种补钙制剂,针对骨骼全面营养的各个阶段科学补钙, 采用"补、吸、送、锁、活"的方案,使骨骼主动吸收钙,促进钙的吸收,同时让钙在骨骼上着床 "锁住钙",刺激成骨细胞,并抑止破骨细胞的活性,促进骨骼重建,让钙成活。 本专利技术还提出上述补钙冲剂,方便携带,便于日常服用。 本专利技术还提出上述补钙制剂的制造方法,该制造工艺简单,效果好。为实现上述目的,本专利技术采用以下技术方案: 一种补钙制剂,包括以下质量份数的原料: 骨胶原蛋白 20~30份、 乳矿物盐 6~10份、 酪蛋白磷酸肽〇. 8~1.2份、 初乳碱性蛋白〇. 4~0. 6份、 维生素 D3 0? 0000067~0. 00001 份。进一步地,还包括质量份数为26~40份的麦芽糊精。 进一步地,还包括质量份数为21~33份的脱脂奶粉。 进一步地,还包括质量份数为4~6份的甜橙粉。-种补钙冲剂,按冲剂每袋12g进行包装。-种补钙制剂的生产工艺:包括以下步骤: 1)称配: 在温度18-26°C,相对湿度彡50%的环境中,分别称取20~30份骨胶原蛋白、6~10份乳 矿物盐、0. 8~1. 2份酪蛋白磷酸肽、0. 4~0. 6份初乳碱性蛋白、0. 0000067~0. 00001份维生素 D3、26~40份麦芽糊精、21~33份的脱脂奶粉、4~6份甜橙粉。 2)总混: ①先将维生素D3与1/10的麦芽糊精等量递增混合均匀,记为混合料A ;酪蛋白磷酸 肽、初乳碱性蛋白、甜橙粉混合均匀,记为混合料B ; ②将混合料A、混合料B、乳矿物盐投入三维混合机中,频率为15-20HZ下混合10-12 分钟后,再加入所述脱脂奶粉、剩余麦芽糊精、骨胶原蛋白混合15-20分钟,粉末细度 80-120目即得。其中,如果所述步骤2)总混中的维生素D3与1/10的麦芽糊精的质量相差悬殊 时,采用"等量递增法"混合,具体方法是: 取量小的组分与等量量大的组分混合均匀,再加入与混合物等量的量大组分混匀,直 至加完全部量大的组分,即取维生素D3和与之等量的麦芽糊精混匀成混合粉,再加入与所 述混合粉等量的麦芽糊精,直至加完1/10的麦芽糊精混匀。 冲剂需要再进行以下步骤: 分装:标准装量12g/袋,每袋装量范围为11. 8~12. 3g。 还可包括外包装工艺:包装规格:12g/袋x (15-20)袋/盒。 优选的,所述称量、总混、分装步骤在10万级洁净状态下进行。 本专利技术相比现有技术具有以下优点: 本专利技术首次探索了骨骼代谢的过程,骨骼通过骨骼内的两种细胞一一成骨细胞 (Osteoblast,亦称bone-forming cells,是骨形成的主要功能细胞,负责骨基质的合成、分 泌和矿化)和破骨细胞(Osteoclast,亦称bone-resorbing cells,是骨组织成分的一种,行 使骨吸收的功能)不断经历着新陈代谢的过程,成骨细胞和破骨细胞分别负责骨代谢的两 个阶段:骨吸收和骨重建。前一阶段清除旧骨,后一阶段重建新骨。这就好比要建一栋新房 子,就要把原来的旧房子清除。这样才能保持骨骼的年轻与健康。健康的骨骼中,两种骨细 胞达到一个平衡,维持着正常的代谢过程。35岁以后,成骨细胞活性变弱,骨重建的速度减 慢,骨质疏松等问题随之而来。 骨不断地进行着重建,骨重建过程包括破骨细胞(Osteoclast)贴附在旧骨区 域,分泌酸性物质溶解矿物质,分泌蛋白酶消化骨基质,形成骨吸收陷窝;其后,成骨细胞 (Osteoblast)移行至被吸收部位,分泌骨基质当前第1页1 2 3 4 本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种补钙制剂,其特征在于,包括以下质量份数的原料:骨胶原蛋白   20~30份、            乳矿物盐     6~10份、酪蛋白磷酸肽 0.8~1.2份、           初乳碱性蛋白  0.4~0.6份、维生素D3    0.0000067~0.00001份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘爱民
申请(专利权)人:北京里肯营养科学研究有限公司
类型:发明
国别省市:北京;11

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