【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用油
，尤其涉及是一种五香调味油。
技术介绍
人类提取食用油已有数千年的历史，早在我国周代就有人们提取并食用动物油脂的记载。植物油因其不含胆固醇，长期食用可有效减少心脑血管疾病，因而广受人们的青睐。为了食用更加方便美味，近年来市场上出现了一批调味油，其主要以植物油为原料，加以调味料制成，调味油的使用可是菜品烹饪变得更加简单，且风味独特，目前市场上并无五香调味油的出现。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种调味方便，富含营养的五香调味油。一种五香调味油，按重量比由以下原料制成:茴香I份、花椒I份、八角1.5份、桂皮2份、丁香I份、精炼色拉油20份； 进一步，所述精炼色拉油为花生色拉油； 所述五香调味油，香料经过泡洗浸湿、香料入油慢熬、过滤、杀菌步骤制得。 本专利技术的有益效果是:本专利技术直接将五香料与植物油一起熬制，使五香特有的香味融入到植物油中，制成的五香调和油使用方便，可直接用于调味肉制品，使人们能够方便地制作并品尝到卤肉的风味。【具体实施方式】下面以实施例对本专利技术作进一步说明。一种五香调味油，按重量比由...
【技术保护点】
一种五香调味油，其特征在于，按重量比由以下原料制成：茴香1份、花椒1份、八角1.5份、桂皮2份、丁香1份、精炼色拉油20份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：钟建为，
申请(专利权)人：广西明华晟粮油科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
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