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一种用于去除鱼腥味的调味液制造技术

技术编号:11865587 阅读:85 留言:0更新日期:2015-08-12 14:45
一种用于去除鱼腥味的调味液,其特征在于,由下述重量份数的原料制成:野葡萄藤15-25份、蚕豆壳2-4份、小茴香1-3份、猕猴桃根8-12份、板栗15-25份、金银花25-35份、桂皮4-6份、地骨皮4-6份、花椒叶8-12份、丁香叶8-12份、辣椒籽1-3份、苦瓜叶8-12份、芝麻叶4-6份、荆芥4-6份、香茅草8-12份、玉米须1-3份、花生叶2-4份、木通4-6份、五味子4-6份、槟榔叶4-6份、白芷15-25份、蕨菜4-6份、菊花4-6份、绿茶4-6份、杏仁壳4-6份、山泉水400-600份。本发明专利技术成分简单,制作成本低,可以去除腥味、膻味等,同时具有增鲜效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及复合调味品的
,尤其涉及一种用于去除鱼腥味的调味液
技术介绍
目前,淡水鱼的加工主要有原始加工方法和去腥加工方法。原始加工方法仅局限于简单的原料处理,而不注重对其口味、口感的改善,这种方法严重阻碍了淡水鱼的销售渠道。而一般现有的去腥方法工艺复杂,成本较高,达不到人们对淡水鱼腥味的接受程度。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是在于提供一种原材料简单易得,营养丰富的用于去除鱼腥味的调味液。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种用于去除鱼腥味的调味液,其特征在于,由下述重量份数的原料制成:野葡萄藤15-25份、蚕豆壳2-4份、小茴香1-3份、猕猴桃根8_12份、板栗15-25份、金银花25-35份、桂皮4-6份、地骨皮4-6份、花椒叶8-12份、丁香叶8-12份、辣椒籽1_3份、苦瓜叶8_12份、芝麻叶4_6份、荆芥4_6份、香茅草8_12份、玉米须1-3份、花生叶2_4份、木通4_6份、五味子4-6份、槟榔叶4-6份、白]E 15-25份、蕨菜4_6份、菊花4_6份、绿茶4_6份、杏仁壳4-6份、山泉水400-600份。各组分的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于去除鱼腥味的调味液,其特征在于,由下述重量份数的原料制成:野葡萄藤15‑25份、蚕豆壳2‑4份、小茴香1‑3份、猕猴桃根8‑12份、板栗15‑25份、金银花25‑35份、桂皮4‑6份、地骨皮4‑6份、花椒叶8‑12份、丁香叶8‑12份、辣椒籽1‑3份、苦瓜叶8‑12份、芝麻叶4‑6份、荆芥4‑6份、香茅草8‑12份、玉米须1‑3份、花生叶2‑4份、木通4‑6份、五味子4‑6份、槟榔叶4‑6份、白芷15‑25份、蕨菜4‑6份、菊花4‑6份、绿茶4‑6份、杏仁壳4‑6份、山泉水400‑600份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陆开云
申请(专利权)人:陆开云
类型:发明
国别省市:安徽;34

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