一种香精的生产配方及其制作工艺组成比例

本发明专利技术属于日用化工领域，特别涉及一种香精配方及其制作工艺。其原料配方质量比为：辛酸甲酯1～5，丁二醇0.5～1，聚乙酯10～25，丁酸乙酯10～30，己酸乙酯4～9，呋喃酮5～12，麦芽酚1～6，乙醇60～85，水35。经过乙醇溶解、反应、固化后净化，即可制的产品，由本配方生产的香精，具有天然口味好、成本低、安全、卫生的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于日用化工领域，特别涉及香精的生产配方和工艺。技术背景食用香精是依据天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类、水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、鍾头、酒等食品中。随着人们生活需求的不断提高，各种食用香精随之而来，并且占据香料市场的很大比重，到目前为止，多种水果型香精已经得到很大程度的开发。从人们的需求水平来看，香精作为食品的重要添加剂之一，在将来香料工业中的比重将会不断增加。就目前开发的水果型香精来看，香精开发很少，因此，本专利技术提供一种香精，弥补这一市场空缺。
技术实现思路
本专利技术的目的在于:提供一种香精的生产配方和工艺，解决香精开发不足的市场需求，同时解决现有香精缺乏天然口味的不足。为了实现上述目的，本专利技术的具体步骤如下: 1、香精的生产配方(按一百份计算)为:辛酸甲酯?5份；丁二醇:0.5?I份；聚乙醋:10?25份；丁酸乙醋:10?30份；己酸乙醋:4?9份；呋喃酮:5?12份；本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香精配方，其特征在于由以下质量份的原料制备：辛酸甲酯：1～5；丁二醇：0.5～1；聚乙酯：10～25；丁酸乙酯：10～30；己酸乙酯：4～9；呋喃酮：5～12；麦芽酚：1～6；乙醇：60～85；水：35。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：艾和美，
申请(专利权)人：艾和美，
类型：发明
国别省市：安徽;34