一种落葵红色素的提取方法技术

本发明专利技术涉及一种落葵红色素的提取方法，属于色素提取领域，本发明专利技术主要核心技术采用多次不同萃取剂进行萃取，然后加入稳定剂，进行提取落葵红色素的方法，本方法工艺简单，提取率相对较高，并且采用的试剂均无危害环境的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于色素提取领域。
技术介绍
随着食品工业的发展壮大，以及世界各国相继制定法规，淘汰大部分有毒化学合成色素，那些不仅具有着色功能，而且还有营养和保健功效，并能赋予食品许多新功能的天然色素将具有广阔的市场前景，窗体顶端落葵就是其中一种，其幼苗和嫩叶是夏季绿叶蔬菜、果实汁液含有大量的红色素，很有开发价值。
技术实现思路
本专利技术提供，本方法工艺简单，提取率相对较高，并且采用的试剂均无危害环境的。，其特征在于以下步骤: a)选落葵红为优选材料，将其去除杂质； b)将其放入水中浸泡3-4小时,之后放入稀乙醇中浸泡5-7小时； c)将其提取液混合后过滤离心，取上清液； d)将取出的上清液加入柠檬酸后进行浓缩； e)将浓缩后所的液体进行喷雾干燥； 进一步的，其步骤b中可以将其水换成70-80°C水，加速其萃取溶解。进一步的，其步骤d中柠檬酸起稳定的作用，约用含量的0.01%?0.1%。进一步的加入柠檬酸后溶液ph不低于4。实施例实施例一 ，其特征在于以下步骤: a)选落葵红为优选材料，将其去除杂质； b)将其放入水中浸泡3小时，之后放入稀乙醇中浸泡7小时； c)将其提取液混合后过滤离心，取上清液； d)将取出的上清液加入柠檬酸后进行浓缩； e)将浓缩后所的液体进行喷雾干燥； 进一步的，其步骤b中可以将其水换成70-80°C水，加速其萃取溶解。进一步的，其步骤d中柠檬酸起稳定的作用，约用含量的0.01%?0.1%。进一步的加入柠檬酸后溶液ph不低于4。实施例二 ，其特征在于以下步骤: a)选落葵红为优选材料，将其去除杂质； b)将其放入水中浸泡4小时，之后放入稀乙醇中浸泡6小时； c)将其提取液混合后过滤离心，取上清液； d)将取出的上清液加入柠檬酸后进行浓缩； e)将浓缩后所的液体进行喷雾干燥； 进一步的，其步骤b中可以将其水换成70-80°C水，加速其萃取溶解。进一步的，其步骤d中柠檬酸起稳定的作用，约用含量的0.01%?0.1%。进一步的加入柠檬酸后溶液Ph不低于4。【主权项】1.，其特征在于以下步骤: a)选落葵红为优选材料，将其去除杂质； b)将其放入水中浸泡3-4小时,之后放入稀乙醇中浸泡5-7小时； c)将其提取液混合后过滤离心，取上清液； d)将取出的上清液加入柠檬酸后进行浓缩； e)将浓缩后所的液体进行喷雾干燥。2.根据权利要求1所述的，其步骤b中可以将其水换成70-80°C水，加速其萃取溶解。3.根据权利要求1所述的，其步骤d中柠檬酸其稳定的作用，约用含量的0.01%?0.1%。4.根据权利要求3所述的，其加入柠檬酸后溶液ph不低于4。【专利摘要】本专利技术涉及，属于色素提取领域，本专利技术主要核心技术采用多次不同萃取剂进行萃取，然后加入稳定剂，进行提取落葵红色素的方法，本方法工艺简单，提取率相对较高，并且采用的试剂均无危害环境的。【IPC分类】C09B61-00【公开号】CN104710832【申请号】CN201310673452【专利技术人】刘晓波, 臧启志, 展亚倩 【申请人】青岛鹏远康华天然产物有限公司【公开日】2015年6月17日【申请日】2013年12月13日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种落葵红色素的提取方法，其特征在于以下步骤：a）选落葵红为优选材料，将其去除杂质；b）将其放入水中浸泡3‑4小时，之后放入稀乙醇中浸泡5‑7小时；c）将其提取液混合后过滤离心，取上清液；d）将取出的上清液加入柠檬酸后进行浓缩；e) 将浓缩后所的液体进行喷雾干燥。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓波，臧启志，展亚倩，
申请(专利权)人：青岛鹏远康华天然产物有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37