一种沙拉制造技术

本发明专利技术公开一种沙拉，由红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜，番茄，香蕉，蒜蓉，橄榄油，柠檬汁配制而成；按质量计，红色甜椒150～200g，黄色甜椒150～200g，青色甜椒150～200g，黄瓜200～250g，番茄100～150g，香蕉100～150g，蒜蓉5～10g，橄榄油5～10g，柠檬汁2～3g，将红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜，番茄，香蕉，蒜蓉混合，橄榄油，柠檬汁浇入。本发明专利技术食谱通过加入橄榄油杀死作物表面细菌，掩盖气味，使得沙拉味道更加鲜美。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，尤其涉及一种沙拉。
技术介绍
沙拉采用作物生食，味道鲜美常常被人们喜爱，而制备需要注意掩盖的其他刺鼻气味。
技术实现思路
专利技术目的：本专利技术的目的在于克服现有技术的不足提供一种沙拉。技术方案：本专利技术所述的沙拉，由红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜，番茄，香蕉，蒜蓉，橄榄油，柠檬汁配制而成；按质量计，红色甜椒150～200g，黄色甜椒150～200g，青色甜椒150～200g，黄瓜200～250g，番茄100～150g，香蕉100～150g，蒜蓉5～10g，橄榄油5～10g，柠檬汁2～3g，将红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜，番茄，香蕉，蒜蓉混合，橄榄油，柠檬汁浇入。红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜切丝。番茄，香蕉切片。橄榄油加热至沸腾。有益效果：本专利技术食谱通过加入橄榄油杀死作物表面细菌，掩盖气味，使得沙拉味道更加鲜美。具体实施方式下面对本专利技术技术方案进行详细说明，但是本专利技术的保护范围不局限于所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种沙拉，其特征在于：由红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜，番茄，香蕉，蒜蓉，橄榄油，柠檬汁配制而成；按质量计，红色甜椒150～200g，黄色甜椒150～200g，青色甜椒150～200g，黄瓜200～250g，番茄100～150g，香蕉100～150g，蒜蓉5～10g，橄榄油5～10g，柠檬汁2～3g，将红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜，番茄，香蕉，蒜蓉混合，橄榄油，柠檬汁浇入。

【技术特征摘要】
1.一种沙拉，其特征在于：由红色甜椒，黄色甜椒，青色甜椒，黄瓜，番茄，香
蕉，蒜蓉，橄榄油，柠檬汁配制而成；按质量计，红色甜椒150～200g，黄色甜椒150～200g，
青色甜椒150～200g，黄瓜200～250g，番茄100～150g，香蕉100～150g，蒜蓉5～10g，橄
榄油5～10g，柠檬汁2～3g，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张俊霆，
申请(专利权)人：张俊霆，
类型：发明
国别省市：江苏;32