一种降血压膳食饼干制造技术

本发明专利技术公开一种降血压膳食饼干，所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：全麦粉30-35份；豆渣粉20-25份；荠菜粉15-18份；黄芩5-7份；甘草2-3份；橄榄油8-10份；木糖醇5-8份。通过上述方式，本发明专利技术的降血压膳食饼干具有降血压、清热、解毒、暖胃等保健功效，适宜高血压病者食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，特别是涉及一种降血压膳食饼干。
技术介绍
高血压是以体循环动脉压增高为主要表现的临床综合征，是最常见的心血管疾病，分为原发性高血压和继发性高血压，在高血压患者中前者占95%以上，后者不足5%。我国是高血压大国，推算目前高血压患者已达一亿五千万以上，严重危害着人类的健康。饼干不但食用方便能够立刻补充我们人体需要的能量，而且饼干还非常的好吃，所以，通常人们爱选择饼干作为零食。但是，由于饼干采用的原料是小麦粉，饼干的热量和脂肪含量是很高的，所以饼干一般并不适合高血压的患者食用。
技术实现思路
本专利技术主要解决的技术问题是提供一种降血压膳食饼干，具有降血压、清热、解毒、暖胃等保健功效，适宜高血压病者食用。为解决上述技术问题，本专利技术采用的一个技术方案是：提供一种降血压膳食饼干，所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：全麦粉     30-35份；豆渣粉     20-25份；荠菜粉     15-18份；黄芩       5-7份；甘草       2-3份；橄榄油     8-10份；木糖醇     5-8份。在本专利技术一个较佳实施例中，所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：全麦粉     35份；豆渣粉     25份；荠菜粉     15份；黄芩       5份；甘草       2份；橄榄油     10份；木糖醇     8份。在本专利技术一个较佳实施例中，所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：全麦粉     35份；豆渣粉     23份；荠菜粉     17份；黄芩       6份；甘草       3份；橄榄油     9份；木糖醇     7份。本专利技术的有益效果是：通过选用全麦粉和豆渣粉作为主要原料，并添加了一定量的荠菜粉、黄芩和甘草，使制作而成的饼干具有降血压、清热、解毒、暖胃等保健功效，适宜高血压病者食用。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例一一种降血压膳食饼干，所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：全麦粉     35份；豆渣粉     25份；荠菜粉     15份；黄芩       5份；甘草       2份；橄榄油     10份；木糖醇     8份。制备方法如下：将上述质量份数的黄芩和甘草搅碎后加入上述质量份数的全麦粉、豆渣粉、荠菜粉、橄榄油、木糖醇和适量水，充分混合揉好，制成面团；将面团在饼干模型中压制成饼干的形状；烘焙而成。其中，饼干的烘焙温度控制在170-190℃。实施例二一种降血压膳食饼干，所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：全麦粉     35份；豆渣粉     23份；荠菜粉     17份；黄芩       6份；甘草       3份；橄榄油     9份；木糖醇     7份。制备方法如下：将上述质量份数的黄芩和甘草搅碎后加入上述质量份数的全麦粉、豆渣粉、荠菜粉、橄榄油、木糖醇和适量水，充分混合揉好，制成面团；将面团在饼干模型中压制成饼干的形状；烘焙而成。其中，饼干的烘焙温度控制在170-190℃。本专利技术揭示了一种降血压膳食饼干，通过选用全麦粉和豆渣粉作为主要原料，并添加了一定量的荠菜粉、黄芩和甘草，使制作而成的饼干具有降血压、清热、解毒、暖胃等保健功效，适宜高血压病者食用。 以上所述仅为本专利技术的实施例，并非因此限制本专利技术的专利范围，凡是利用本专利技术说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
，均同理包括在本专利技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血压膳食饼干，其特征在于：所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：全麦粉     30‑35份；豆渣粉     20‑25份；荠菜粉     15‑18份；黄芩       5‑7份；甘草       2‑3份；橄榄油     8‑10份；木糖醇     5‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种降血压膳食饼干，其特征在于：所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：
全麦粉     30-35份；
豆渣粉     20-25份；
荠菜粉     15-18份；
黄芩       5-7份；
甘草       2-3份；
橄榄油     8-10份；
木糖醇     5-8份。
2.根据权利要求1所述的一种降血压膳食饼干，其特征在于：所述降血压膳食饼干是由以下质量份数的原料配制而成的：
全麦粉     35份；
豆渣粉   ...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴祖福，
申请(专利权)人：常熟市汇丰食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32