【技术实现步骤摘要】
肉制品刀片结构
:本技术涉及肉制品的生产加工领域，具体的是一种肉制品刀片结构。
技术介绍
:肉制品越来越受到广大消费者的宠爱，然而近些年出现的部分肉制品的质量问题一直笼罩着人们的日常生活，肉制品的切割、搅拌、包装等等每一环节都至关重要，不但要包成其色香味俱全，还要保证肉制品的干净卫生。
技术实现思路
:本技术的目的是提供一种结构设计简单而巧妙，工作方便易操作的肉制品刀片结构。本技术采用的技术方案为:肉制品刀片结构，包括三个转轴，其特征在于:所述的三个转轴端部通过齿轮传动连接，三个转轴上均设有一排切刀，所述的切刀为两侧边为弧形的锥形切刀，中部转轴上的切刀与上、下部的切刀相互交错设置。所述的肉制品刀片结构，其特征在于:所述的中部的切刀与上、下部任一组切刀交错啮合时，三排切刀位于同一平面竖直平面内。与现有技术相比，本技术的有益效果在于:本技术结构设计简单而巧妙，在保证产品质量的同时可以提高产品的洁净度，保证不会混入其他的杂物细菌等，提高了产品的质量。【附图说明】:图1为本技术结构示意图。【具体实施方式】:下面结合附图，通过实施例对本技术作进一步详细说明:肉制品刀片结构，包括三个转轴I，三个转轴I端部通过齿轮2传动连接，三个转轴I上均设有一排切刀3，切刀3为两侧边为弧形的锥形切刀，中部转轴I上的切刀3与上、下部的切刀3相互交错设置，中部的切刀3与上、下部任一组切刀3交错啮合时，三排切刀3位于同一平面竖直平面内。上述实施例仅为本技术的较佳的实施方式，除此之外，本技术还可以有其他实现方式。需要说明的是，在没有脱离本技术构思的前提下，任何显而易见的改进和修饰均应落入本技术的保护范围之内。
【技术保护点】
肉制品刀片结构，包括三个转轴，其特征在于：所述的三个转轴端部通过齿轮传动连接，三个转轴上均设有一排切刀，所述的切刀为两侧边为弧形的锥形切刀，中部转轴上的切刀与上、下部的切刀相互交错设置。
【技术特征摘要】
1.肉制品刀片结构，包括三个转轴，其特征在于:所述的三个转轴端部通过齿轮传动连接，三个转轴上均设有一排切刀，所述的切刀为两侧边为弧形的锥形切刀，中部转轴上的切刀...
【专利技术属性】
技术研发人员：施远，江卫国，余丽俊，甄宗圆，梁海文，蔡斌，张静，于习和，
申请(专利权)人：马鞍山雨润百瑞食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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