【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种杞参复合汁的制作方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、将干枸杞洗净后加3~4倍温水浸泡4~8h,打浆后取汁,过60目筛滤去皮籽,得枸杞浆液;S2、胡萝卜洗净后,放入90℃2%~3%NaOH溶液中去皮1min以上,流水冲洗干净后,切成2~3mm的薄片,用浓度为0.2%柠檬酸预煮15min以上,将预煮液与胡萝卜一起倒入打浆机中打浆,得到胡萝卜汁;S3、将上述胡萝卜汁与枸杞浆液混合均匀,制成杞参复合汁。
【技术特征摘要】
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