一种面粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种面粉，由以下原料制成：小麦粉、红米粉、黑米粉、紫米粉份、黑豆粉、山药粉、马铃薯粉、茯苓、莲子、芡实、淮山、白芍、预知子。同时，还公开了该面粉的制备方法，主要是将茯苓、莲子、芡实、淮山、白芍及预知子制成细粉备用；然后与余料放入混料机口，混合15-20min，既得产品。本发明专利技术提供一种针对胃病患者的食疗性面粉及其制备方法，在获取普通粗粮产品营养的同时，还可利用面粉中所含的中药成份进行养胃，更进一步保护自身身体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种面粉，其特征在于，按重量份计，小麦粉10‑30份、 红米粉5‑10份、黑米粉5‑12份、紫米粉2‑10份、黑豆粉4‑10份、山药粉10‑24份、马铃薯粉8‑20份、茯苓2‑10份、莲子2‑10份、芡实2‑10份、淮山2‑10份、白芍2‑10份、预知子2‑10份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘德宽，
申请(专利权)人：安徽溪瑞食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34