一种馒头机制造技术

技术编号:10570517 阅读:165 留言:0更新日期:2014-10-22 20:00
本发明专利技术公开了一种馒头机,包括馒头桶、桶盖、加热装置、搅拌装置和搅拌驱动装置,桶盖设置在馒头桶上;馒头桶具有双层桶壁,即外桶壁和内桶壁,在外桶壁与内桶壁之间设有夹层,在内桶壁的内侧设有原料放置区域,搅拌装置伸入原料放置区域的内部;在外桶壁与内桶壁的上部连接处设有上部透气孔,在外桶壁的底壁上设有下部透气孔,在外桶壁的下方设有储水区域,沿着储水区域、下部透气孔、夹层、上部透气孔和原料放置区域的方向形成一条蒸汽通道。本发明专利技术中,馒头桶采用双层桶壁结构,使得热量传导更加柔和,蒸制的馒头表面白嫩细滑,馒头内瓤松软劲道,口感极佳。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种馒头机,包括馒头桶、桶盖、加热装置、搅拌装置和搅拌驱动装置,桶盖设置在馒头桶上;其特征在于,所述馒头桶具有双层桶壁,即外桶壁和内桶壁,在外桶壁与内桶壁之间设有夹层,在内桶壁的内侧设有原料放置区域,搅拌装置伸入原料放置区域的内部;在外桶壁与内桶壁的上部连接处设有上部透气孔,在外桶壁的底壁上设有下部透气孔,在外桶壁的下方设有储水区域,沿着储水区域、下部透气孔、夹层、上部透气孔和原料放置区域的方向形成一条蒸汽通道。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张斌宿元星崔世名周之洋
申请(专利权)人:青岛澳柯玛生活电器有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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