一种食品加工机器的馅料自动投放系统技术方案

技术编号:10477332 阅读:107 留言:0更新日期:2014-09-25 15:19
本实用新型专利技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种食品加工机器的馅料自动投放系统,所述系统包括机架、输送管、馅料桶和馅料泵,所述输送管设置在机架上,输送管一端连接馅料泵,馅料泵设置在馅料桶上,输送管上开有出料口并设置有阀门,出料口下方为食品加工装置的馅斗。本实用新型专利技术结构简单合理,可大量节省劳动力,节约成本,提高生产效率,同时减少了人员与面团接触的机会,减少了污染的可能,提高了产品的质量。

【技术实现步骤摘要】
-种食品加工机器的馅料自动投放系统
本技术涉及食品加工领域,尤其涉及一种食品加工机器的馅料自动投放系 统。
技术介绍
传统的食品加工厂采用手工生产包子、饺子、汤圆等,这种方式效率太低,已跟不 上需求。目前大多数食品加工厂都采用机器自动化生产,例如汤圆机,只要将皮料馅料投放 到对应的料斗里,汤圆机就能快速生产出包好馅的汤圆,但是皮料馅料还是需要人工投放, 劳动强度相当大。以汤圆机为例,人工加馅料时,一般一次只能加几公斤,还需借助小不锈 钢盘等辅助工具,每从料桶中挖一次就得弯一次腰,1人1小时需从料桶内手工将400-500 公斤馅料加到馅斗内,劳动强度太大,一般的员工很难承受。同时,人员在投放的过程中,难 免会与身体部分接触,毛发、细菌等会给产品质量带来隐患。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品加工机器的馅料自动投放系统,以解决现有 人工投放馅料效率低且存在质量隐患的问题。 为了实现上述的目的,采用如下的技术方案:一种食品加工机器的馅料自动投放 系统,所述系统包括机架、输送管、馅料桶和馅料泵,所述输送管设置在机架上,输送管一端 连接馅料泵,馅料泵设置在馅料桶上,输送管上开有出料口并设置有阀门,出料口下方为食 品加工装置的馅斗。将馅料倒入馅料桶内,通过馅料泵将馅料抽入输送管并输送到馅斗上 方,阀门打开,馅料从出料口落入馅斗完成馅料的投放。 上述方案中,所述系统还包括控制台,控制台控制阀门及馅料泵的工作。通过控制 台可以控制阀门打开关闭以及馅料泵启动、暂停、关闭等操作。 上述方案中,所述馅斗内设置有检测头,检测头与控制台连接。通过检测头实时检 测馅斗内馅料的剩余情况,可在控制台显示并进行馅料投放操作,也可预先设定好馅斗内 馅料剩余量下降到多少时进行自动投放,当馅斗内馅料下降到预先设定值时,控制台直接 发送信号给阀门,使馅料落入馅斗内完成投放。 上述方案中,所述馅料桶内设置有检测头,检测头与控制台连接。通过检测头实时 检测馅料桶内馅料的剩余情况,可在控制台显示,根据情况进行加料。 与现有技术相比,本技术结构简单合理,可大量节省劳动力,节约成本,提高 生产效率,同时减少了人员与面团接触的机会,减少了污染的可能,提高了产品的质量。 【附图说明】 图1为本技术的结构示意图。 【具体实施方式】 下面结合附图及实施例对本技术作进一步的描述。 实施例本技术与八台汤圆机组成的汤圆生产线。 本技术的结构如图1所示,输送管2设置在机架1上,输送管2 -端连接馅料 泵4,馅料泵4设置在馅料桶3上,输送管2上开有八个出料口 21并设置有阀门,八个出料 口 21下方为八台汤圆机5的馅斗51。本技术还设置有控制台,控制台控制阀门及馅料 泵4的工作。汤圆机5的馅斗51和馅料桶3内均设置有与控制台连接的检测头。 工作时,将馅料桶3加满馅料,控制台启动馅料泵4,将馅料抽起泵入输送管2内; 输送管2不停地将馅料向汤圆机5上方输送,当某台汤圆机5的馅斗51内的检测头检测到 馅斗51内的馅料剩余量达到设定值时,发送信号给控制台,控制台控制对应出料口 21的阀 门打开,使馅料落入馅斗51内,实现馅料自动投放;当馅料桶3内的检测头检测到馅料桶3 内馅料的剩余量达到设定值时,控制台得到提醒,可对馅料桶3进行加料。 通过对汤圆机5生产效率与馅料泵4输送效率的计算或者多次试验,可实现馅料 泵4在工作中持续不断地输送馅料,且输送的馅料都有汤圆机5需求投放。如果出现输送 管2内馅料过多,可暂停馅料泵4的工作,待输送管2的馅料投放一些后再继续工作。当汤 圆机5要生产另一种馅料的汤圆时,输送管2可从机架1上拆卸下来,换上另一根输送管2, 既方便又灵活。 采用本技术进行生产,一小时能够对八台汤圆机供应约1吨馅料,且一台汤 圆机可减少一人。由此可见,本技术可广泛应用于食品加工领域,既提高了效率,又降 低了成本,同时还减少了污染,效果显著。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工机器的馅料自动投放系统,其特征在于,所述系统包括机架、输送管、馅料桶和馅料泵,所述输送管设置在机架上,输送管一端连接馅料泵,馅料泵设置在馅料桶上,输送管上开有出料口并设置有阀门,出料口下方为食品加工装置的馅斗。

【技术特征摘要】
1. 一种食品加工机器的馅料自动投放系统,其特征在于,所述系统包括机架、输送管、 馅料桶和馅料泵,所述输送管设置在机架上,输送管一端连接馅料泵,馅料泵设置在馅料桶 上,输送管上开有出料口并设置有阀门,出料口下方为食品加工装置的馅斗。2. 根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:蔡培生饶满财
申请(专利权)人:海霸王汕头食品有限公司
类型:新型
国别省市:广东;44

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