【技术实现步骤摘要】
一种饺子成型模具
本技术涉及食品生产加工领域，具体涉及一种饺子成型模具。
技术介绍
饺子是我国的一种传统美食，在很多地方饺子被作为主食使用。由于手工包制饺子费时费力，随着生活节奏不断加快，越来越多的人选择食用速冻水饺。目前速冻水饺一般采用机器成型，现有机器成型饺子过程中，往往存在饺子皮封合不严的问题，另外，在饺子脱模后还需要人工将饺子进行整形后方可进入下道工序，其过程较为复杂，且饺子整形过程中需要大量人力，人工整形后的饺子外形不一，从而导致制造成本的增加，生产效率低，而且还影响产品的销售。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种生产成本低、生产效率高，且饺子形状统一、饺子皮封合严密的饺子成型模具。为了实现以上目的，本技术采用如下技术方案:一种饺子成型模具，包括相对设置的第一模具和第二模具，所述第一模具和第二模具均包括安装板，安装板内侧固设有合模块，两个合模块端面设置有可相互扣合的凸起，所述合模块上还套设有可沿合模块内侧滑动的饺子皮封合片。所述合模块内侧设置有滑槽，滑槽内装设有弹簧，安装板内侧设置有弹簧卡孔，饺子皮封合片朝向安装板一侧的端面设置有弹簧卡槽，所述弹簧两端分别卡设于弹簧卡孔和弹簧卡槽中；滑槽上还设置有限位孔，限位孔中设置有螺丝，螺丝从饺子皮封合片和限位孔中穿过，饺子皮封合片通过螺丝和设置于螺丝上的螺母套设于合模块内侧。所述合模块和饺子皮封合片均呈半圆形。所述限位孔呈长方形。所述安装板上设置有固定通孔。所述固定通孔的数目为4个，固定通孔分别位于安装板的四角。本技术提供的饺子成型模具，通过在第一模具和第二模具的合模块端面上设置可相互扣合凸起，并合模块上...
【技术保护点】
一种饺子成型模具，包括相对设置的第一模具和第二模具，其特征在于，所述第一模具和第二模具均包括安装板，安装板内侧固设有合模块，两个合模块端面设置有可相互扣合的凸起，所述合模块上还套设有可沿合模块内侧滑动的饺子皮封合片。
【技术特征摘要】
1.一种饺子成型模具，包括相对设置的第一模具和第二模具，其特征在于，所述第一模具和第二模具均包括安装板，安装板内侧固设有合模块，两个合模块端面设置有可相互扣合的凸起，所述合模块上还套设有可沿合模块内侧滑动的饺子皮封合片。2.根据权利要求1所述的饺子成型模具，其特征在于，所述合模块内侧设置有滑槽，滑槽内装设有弹簧，安装板内侧设置有弹簧卡孔，饺子皮封合片朝向安装板一侧的端面设置有弹簧卡槽，所述弹簧两端分别卡设于弹簧卡孔和弹簧卡槽中；滑槽上还设置有限位孔...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵瑞兴，李志超，郝新善，杜东升，
申请(专利权)人：郑州思念食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41
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