【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
猪肉培根，其特征在于，包括以下重量份原料：猪肋排肉65‑75份、猪1#肉25‑35份、淀粉2‑3份、冰水20‑30份、盐1.4‑1.6份、糖1‑2份、味精0.4‑0.6份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张博，郑人伟，郑庸禅，
申请(专利权)人：山东佳士博食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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