超微细化联合固态发酵提取丹参素的生产方法技术

本发明专利技术提供了一种超微细化联合固态发酵提取丹参素的生产方法，丹参细粉与麦麸的重量之比为2:1，枯草芽孢杆菌液的接种量为丹参细粉与麦麸总重量的10%，制备方法为：将除杂清洗的丹参粉碎成粒度≤15μm的细粉，与麦麸混合后接种枯草芽孢杆菌密封发酵4天，采用乙醇回流提取丹参素。本发明专利技术所生产的成品具有祛瘀止痛、活血通络、清心除烦和滋补的显著功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种丹参素的加工方法，具体的说是利用超微细化联合固态发酵破碎丹参细胞，溶剂萃取丹参素的生产方法。
技术介绍
丹参是一种多年生草本植物，在中医临床上具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦和滋补之功效，现代药理研究表明丹参对心血管系统、血液系统的作用十分显著。丹参中主要含有脂溶性和水溶性两类成分。目前从丹参中分离得到的脂溶性成分和水溶性成分，但在加工提取其有效成分的生产中，由于工艺落后，特别是采用简单的破碎提取很难将有效成分全部提取利用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种丹参素的生产方法，通过微细加工方式联合固态发酵技术，可将丹参素较好的提取利用。本专利技术 包括将丹参去除杂质、清洗，所采用的技术方案在于:提取丹参素的生产方法由下列步骤进行: 步骤1.将丹参去除杂质、清洗； 步骤2.将清洗后的丹参用切片机切成薄片； 步骤3.将切成薄片的丹参烘干； 步骤4.将上述烘干后的丹参薄片用粉碎机粉碎为20目粗粉，再采用气流粉碎机粉碎为≤15 μ m粒度的细粉； 步骤5.将上述细粉与麦麸按2:1的重量比混合均匀后，装入耐高温 密封袋，在> 120°C状态下灭菌20分钟； 步骤6.待灭菌后的物料温度降至40°C以下时，按丹参和麸皮总重量的10%接种枯草芽孢杆菌液，同时补充无菌水使之含水量达到40% ； 步骤7.将上述配置好的物料在35°C状态下密封发酵4天； 步骤8.将发酵后的物料用丹参粉与麦麸总重量6-8倍的70-80%乙醇回流提取滤液； 步骤9.将提取的滤液经真空浓缩和真空干燥后再粉碎即获取成品。上述技术方案中:所述的，步骤2中丹参用切片机切成薄片，其薄片厚度控制在Imm;步骤3中丹参烘干后的含水率控制在(5%。本专利技术通过上述这样一种技术方案，由于采用了科学合理的方法，将丹参加工为微细粉料，再与麸皮混合进行提取有效成分。由此改善了丹参的品质，提高了有效成分的利用率，经过微细加工后可让破壁后的细胞中有效成分充分显露，使之释放，提取利用率大幅提高。加之后序工艺配合发酵，更加速了丹参素的溶出，通过微生物在生产过程中产生的丰富酶系，更好的将植物细胞壁进行有效的分解，由此更加提高丹参素的提取率。本专利技术与现有技术相比，具有工艺先进、提取效率高的显著优势。【具体实施方式】实施例如下: 实施例1:以生产2.5g丹参素为例 取丹参细粉100g，麸皮50g，枯草芽孢杆菌种子液15g，70%乙醇900ml。制备方法如下: I)丹参挑选去根须，清洗去杂质，切片烘干至水分5%。用打粉机粉碎至20目，用气流粉碎机反复粉碎至粒度15 μ m。2)称取微细加工后的丹参粉100克，与50克的麸皮充分混合，用高压蒸汽灭菌锅于121°C灭菌20分钟。3)接种枯草芽孢杆菌种子液15g，补充无菌水至水分含量40%，入恒温培养箱于35°C，发酵时间4天。4)取出发酵好的基料，添加900ml70%乙醇，回流提取2小时，过滤后残渣继续提取2次，合并三次滤液，真空浓缩至膏状，真空干燥至水分3%，打粉即得丹参素提取物。实施例2:以生产5g丹参素为例 取丹参细粉200g，麸皮100g，枯草芽孢杆菌种子液30g，80%乙醇1800ml。制备方法如下: I)丹参挑选去根须，清洗去杂质，切片烘干至水分5%。用打粉机粉碎至20目，再用气流粉碎机反复粉碎至粒度15 μ m。2)称取微细加工后的丹参200克，与100克的麸皮充分混合，用高压蒸汽灭菌锅于121°C灭菌20分钟。3)接种枯草芽孢杆菌种子液30g，补充无菌水至水分含量40%，入恒温培养箱于35°C，发酵时间4天。4)取出发酵好的基料，添加80%乙醇1800ml，回流提取1.5小时，过滤后残渣继续提取2次，合并三次滤液，真空浓缩至膏状，真空干燥至水分3%，打粉即得丹参素提取物。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种超微细化联合固态发酵提取丹参素的生产方法。包括：将丹参去除杂质、清洗，其特征在于：提取丹参素的生产方法由下列步骤进行：步骤1.将丹参去除杂质、清洗；步骤2.将清洗后的丹参用切片机切成薄片；步骤3.将切成薄片的丹参烘干；步骤4.将上述烘干后的丹参薄片用粉碎机粉碎为20目粗粉，再采用气流粉碎机粉碎为≤15μm粒度的细粉；步骤5.将上述细粉与麦麸按2:1的重量比混合均匀后，装入耐高温密封袋，在121℃温度状态下灭菌20分钟；步骤6.待灭菌后的物料温度降至40℃以下时，按丹参和麸皮总重量的10%接种枯草芽孢杆菌液，同时补充无菌水使之含水量达到40%；步骤7.将上述配置好的物料在35℃状态下密封发酵4天；步骤8.将发酵后的物料用70%‑80%的乙醇回流提取滤液；步骤9.将提取的滤液经真空浓缩和真空干燥后再粉碎即获取成品。

【技术特征摘要】
1.一种超微细化联合固态发酵提取丹参素的生产方法。包括:将丹参去除杂质、清洗，其特征在于:提取丹参素的生产方法由下列步骤进行: 步骤1.将丹参去除杂质、清洗； 步骤2.将清洗后的丹参用切片机切成薄片； 步骤3.将切成薄片的丹参烘干； 步骤4.将上述烘干后的丹参薄片用粉碎机粉碎为20目粗粉，再采用气流粉碎机粉碎为≤15 μ m粒度的细粉； 步骤5.将上述细粉与麦麸按2:1的重量比混合均匀后，装入耐高温密封袋，在121°C温度状态下灭菌20分钟； 步骤6.待灭菌后的物料温度降至40°C以下时，...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤尚文，刘相久，于博，豁银强，吴进菊，郭壮，夏小梅，
申请(专利权)人：湖北文理学院，
类型：发明
国别省市：湖北;42