一种秀珍菇的栽培方法技术

一种秀珍菇的培育方法，包括以下步骤：(1)拌料：按重量百分比取50％～70％的木屑、20％～30％的玉米、5％～15％的麸皮、1％～5％的石灰、O.5％～1.5％的石膏和0.5％～1.5％的白糖加入搅拌机内搅拌均匀，在搅拌5～10分钟后停止搅拌，制得培养料；(2)发酵；(3)拌料；(4)装袋；(5)高温灭菌；(6)冷却；(7)接种；(8)培育；(9)采收；(10)补水；(11)包装。本发明专利技术方案的秀珍菇的培育方法，采用的原料无污染、营养丰富，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了秀珍菇的营养价值，并且出菇快，周期短，进而提高了出菇量。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种秀珍菇的培育方法，包括以下步骤：(1)拌料：按重量百分比取50％～70％的木屑、20％～30％的玉米、5％～15％的麸皮、1％～5％的石灰、O.5％～1.5％的石膏和0.5％～1.5％的白糖加入搅拌机内搅拌均匀，在搅拌5～10分钟后停止搅拌，制得培养料；(2)发酵；(3)拌料；(4)装袋；(5)高温灭菌；(6)冷却；(7)接种；(8)培育；(9)采收；(10)补水；(11)包装。本专利技术方案的秀珍菇的培育方法，采用的原料无污染、营养丰富，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了秀珍菇的营养价值，并且出菇快，周期短，进而提高了出菇量。【专利说明】一种秀珍薛的栽培方法【
】本专利技术涉及。【
技术介绍
】生活中必不可少的菜肴之一，目前市场中的食用菌的品种繁杂多样，不断有新的品种出现，随着人们生活水平的日益提高，人们对食用菌的食品安全要求也越来越严格。秀珍菇是一种营养丰富、味道鲜美的天然食用菌，蛋白质含量高，质地细嫩，纤维含量少；据测定，鲜菇中含蛋白质3.65~3.88%、粗脂肪1.13~1.18%、还原糖0.87本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种秀珍菇的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)拌料：按重量百分比取50％～70％的木屑、20％～30％的玉米、5％～15％的麸皮、1％～5％的石灰、0.5％～1.5％的石膏和0.5％～1.5％的白糖加入搅拌机内搅拌均匀，在搅拌5～10分钟后停止搅拌，制得培养料；(2)发酵：将上述的培养料加水装在储物桶内进行密闭发酵，培养料和水的比重为35∶65，发酵时间为5～7天，直至培养料的温度达到70摄氏度以上；(3)拌料：在发酵完成后，将培养料和水加入到搅拌机内进行搅拌，使得培养料和水混合均匀即可，制得混合料；(4)装袋：：将上述的混合料装入菌袋打包；(5)高温灭菌：将打包好的菌袋放置在温度为1...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韦品秀，
申请(专利权)人：韦品秀，
类型：发明
国别省市：广东;44