【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，包括有以下步骤：1）配制流动相、设置色谱条件；2）制备贮备液；3）专属性考察；4）线性关系考察；5）精密度试验；6）稳定性试验；7）样品含量测定。本专利技术的有益效果为：本专利技术提供的能够，具有操作简便快速、结果准确可靠、测定时间方面限制较小的优点,同样适用于其他激素类药物。【专利说明】
本专利技术涉及肉类品质检测领域，具体涉及。
技术介绍
当前，我国食品安全问题因三鹿奶粉中“三聚氰胺”事件而受到更极大关注。除食品加工中恶意添加外，食品中污染的化学物质更多的来自于喂养畜禽所使用的动物饲料、治病所用兽药残留及催熟植物所用的生长调节剂等。激素类药物在牛羊产业中的应用可表现在提高样的繁殖性能，免疫去势，高饲料报酬、促进生长，改善牛羊肉品质，促进泌乳牛羊的产奶量等。我们所食用的牛羊肉也不可避免的会有雌激素残留，而这些激素就会通过食物链在人体内积累，可诱发癌变，对生殖与神经等系统带来影响，还造成严重的环境问题。还能增加妇女得子宫癌的可能，使生殖道产生炎症，使女性提前发育，使男性生殖器官发生异常与病变及女性乳腺癌和子宫内膜异位发生率上升...
【技术保护点】
同时测定牛羊肉中四种雌激素残留量的方法，其特征在于，包括有以下步骤：1）配制流动相、设置色谱条件：按体积比甲醇：磷酸氢二钠为80:20配制流动相，色谱条件设置为检测波长210‑400nm，流速为1.0ml/min，进样量为10μl；2）贮备液的制备：①准确称取己烯雌酚、雌二醇、苯甲酸雌二醇和戊酸雌二醇的标准品各50mg，在50ml容量瓶中用甲醇定容至刻度，制成1.0 mg/ml标准品贮备液，备用；②取批号不同的牛羊肉样品，用甲醇超声萃取、离心，取两次离心后的上清液蒸干后加甲醇，制成供试品贮备液，备用；3）专属性考察：在步骤1）所述的色谱条件下，对牛羊肉样品中的苯甲酸雌二醇进...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李维红，高雅琴，熊琳，杜天庆，牛春娥，梁丽娜，杨晓玲，郭天芬，
申请(专利权)人：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，
类型：发明
国别省市：甘肃;62
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