一种用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机，包括搅拌滚筒与机架，搅拌滚筒横向设置于机架上方，搅拌滚筒与机架连接处设置有托轮；搅拌滚筒通过马达带动旋转；搅拌滚筒上设置原料进/出口，原料进/出口的内径小于搅拌滚筒内径，原料进/出口的内壁上设置螺旋叶片，搅拌滚筒内设置搅拌单元，搅拌单元连接驱动装置；搅拌单元包括搅拌叶片、叶片柄、轮毂与搅拌轴。本实用新型专利技术的优点在于提供了一种设备结构合理、操作简单、维护保养方便，同时能将食品原料均匀搅拌，味道更为纯正，且能自动出料，自动化程度较高，还能在食品原料粘度较大的情况下避免粘壁效应的发生，使物质分布均匀的用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机，包括搅拌滚筒与机架，搅拌滚筒横向设置于机架上方，搅拌滚筒与机架连接处设置有托轮；搅拌滚筒通过马达带动旋转；搅拌滚筒上设置原料进/出口，原料进/出口的内径小于搅拌滚筒内径，原料进/出口的内壁上设置螺旋叶片，搅拌滚筒内设置搅拌单元，搅拌单元连接驱动装置；搅拌单元包括搅拌叶片、叶片柄、轮毂与搅拌轴。本技术的优点在于提供了一种设备结构合理、操作简单、维护保养方便，同时能将食品原料均匀搅拌，味道更为纯正，且能自动出料，自动化程度较高，还能在食品原料粘度较大的情况下避免粘壁效应的发生，使物质分布均匀的用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机。【专利说明】一种用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机
本技术涉及食品搅拌设备领域，尤指一种搅拌机，具体设计一种用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机。
技术介绍
果糕食品是通过将水果制成的果汁进行搅拌、冷凝以及压型处理之后形成的形状大小不一的果制品，具有较好的口感以及营养价值，因而受到了大家的喜爱。但是，随着科技的不断发展，人们的食品质量意识不断加强，对于食品的搅拌均质化程度本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于果糕食品制作工艺中的全自动卧式搅拌机，包括搅拌滚筒（1）与机架（3），所述搅拌滚筒（1）横向设置于机架（3）上方，所述搅拌滚筒（1）与机架（3）连接处设置有托轮；所述搅拌滚筒（1）通过马达带动旋转；其特征在于：所述搅拌滚筒（1）上设置原料进/出口（4），所述原料进/出口（4）的内径小于搅拌滚筒（1）内径，所述原料进/出口（4）的内壁上设置螺旋叶片（11），所述搅拌滚筒（1）内设置搅拌单元，所述搅拌单元连接驱动装置（6）；所述搅拌单元包括搅拌叶片（7）、叶片柄（8）、轮毂（9）与搅拌轴（10）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李学海，
申请(专利权)人：楚雄源谋仁食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53