【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及一种分光光度法快速检测大肠菌群的方法，利用大肠菌群在37℃可以发酵乳糖产酸、产气特性，以自制培养基为主，其中添加指示剂溴甲酚紫和TTC溶液，大肠菌群发酵培养后不仅能生产红色沉淀，而且可使培养液发生了由紫色变为黄色的颜色变化，利用该发酵液颜色的变化程度与溶液中所含大肠菌群数量成正相关的特性，可得出待检样品液中大肠菌群的含量。本专利技术方法相比于现行国标方法，在检测时间上有了大幅缩减，在加样后培养60min-400min即可检测样品中的大肠菌群数值，试用范围较广，满足了众多检测领域要求检测时间短的需求，在未来快速检测领域会有较好的应用前景。【专利说明】一种分光光度法快速检测大肠菌群的方法及应用
本专利技术属于微生物检测
，涉及大肠菌群的检测，尤其是一种分光光度法快速检测大肠菌群的方法及应用。
技术介绍
大肠菌群是指在37°C下能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌，主要来源于人畜粪便。大肠菌群在样品中的含量是检验食品卫生安全的重要指标。目前常用的检测方法有传统发酵法、纸片快速法、滤膜法、酶底物法、聚合酶链...
【技术保护点】
一种分光光度法快速检测大肠菌群的方法，其特征在于：步骤如下：⑴溶液配制：乳糖发酵检测培养液：50‑90μL2%（质量浓度）溴甲酚紫溶液、4g胰蛋白胨、0.5g乳糖、0.5gD‑甘露醇、0.75gNaCl、0.02g十二醇硫酸钠、0.01g脱氧胆酸钠、100mL蒸馏水，pH6.8‑7.2，115℃，15min灭菌后待用；TTC溶液：TTC加入无菌水制成0.5‑3%（质量浓度）溶液，避光保存、待用；⑵检测过程：①样品匀液的制备：无菌操作取待检样品，8000r/min～10000r/min均质1min～2min，制成体积比为1:10的样品匀液，或质量：体积（g：L）为1:10的样...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黄琳，张朝正，郭刚，程雅文，刘晓博，刘爽，王炼，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：天津;12
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