【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
基于γ‑氨基丁酸结合生防酵母的生物保鲜液，其特征在于：由酵母细胞悬浮液和γ‑氨基丁酸溶液这2部分组成；每0.5毫升酵母细胞悬浮液中含有拮抗酵母细胞106～109个，其余为无菌水；每0.5毫升γ‑氨基丁酸溶液中含有90～110μg的γ‑氨基丁酸，其余为无菌水；所述酵母细胞悬浮液与γ‑氨基丁酸溶液的体积比为1:1。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：余挺，余辰，杨盛，郑晓冬，曾丽珍，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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