一种菌味玉米粉及其制备方法技术

一种菌味玉米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米粒400-440、木贼1-2、大蓟1.5-2、菟丝子2-2.3、沙苑子1.2-1.5、淫羊霍0.8-1、岩青兰1.3-1.5、孔雀草0.8-1、鸡纵菌40-44、杏鲍菇45-50、蚕豆4-5、洋葱6-7、雪梨18-20、排骨20-22、魔芋粉4-6、乳酸菌0.04-0.05、营养添加剂4-5。本发明专利技术由于添加了食用菌，使得本发明专利技术味道鲜美，同时，本发明专利技术制备工艺简单，口感细腻，此外，本发明专利技术还添加了多种中草药，具有明目退翳、补肾养肝、疏风清热的功效，是一种绿色保健食品，适于各类人群食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种菌味玉米粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：玉米粒400?440、木贼1?2、大蓟1.5?2、菟丝子2?2.3、沙苑子1.2?1.5、淫羊霍0.8?1、岩青兰1.3?1.5、孔雀草0.8?1、鸡纵菌40?44、杏鲍菇45?50、蚕豆4?5、洋葱6?7、雪梨18?20、排骨20?22、魔芋粉4?6、乳酸菌0.04?0.05、营养添加剂4?5；????所述营养添加剂由下列重量份原料制成：佛手花1?1.2、肉苁蓉1?2、梅花0.8?1、山药12?15、酸梅1?2、芒果2?3、柚子皮1?2、大米30?35；制备方法为：（1）将佛手花、肉苁蓉、梅花加4?5倍的水文火煎煮25?30分钟，过滤除渣，收集滤液；将山药去皮，送入蒸锅大火蒸20?30分钟后取出，捣成泥，加入滤液拌匀，烘干后研成粉末；（2）取酸梅、芒果果肉，与柚子皮混合，加一倍的水打浆，所得浆液与大米混合入锅，小火炒至锅底干燥后出料，研成粉末，然后与步骤（1）所得物料混合拌匀，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈杏爱，
申请(专利权)人：合肥康龄养生科技有限公司，
类型：发明
国别省市：