一种紫薯银耳保健粥的制作方法技术

一种紫薯银耳保健粥的制作方法，其特征是：组分是：紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖；制作方法是：先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。紫薯去皮切小块待用。将浸泡好的高粱米倒入锅内煮30分钟，再倒入银耳红枣和紫薯熬煮30分钟；组分重量比为：紫薯40％，银耳10％，红枣5％，高粱米40％，冰糖5％。它解决了现有粥无保健功效的问题，具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效；可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】，其特征是：组分是：紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖；制作方法是：先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。紫薯去皮切小块待用。将浸泡好的高粱米倒入锅内煮30分钟，再倒入银耳红枣和紫薯熬煮30分钟；组分重量比为：紫薯40％，银耳10％，红枣5％，高粱米40％，冰糖5％。它解决了现有粥无保健功效的问题，具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效；可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。【专利说明】
本专利技术涉及食品制作领域，具体说是。
技术介绍
粥是人类生活中必不可少的食物之一，传统的粥只有一种或者几种单一成分，不具备保健功效。
技术实现思路
本专利技术为解决现有粥只有一种或者几种单一成分，不具备保健功效的问题，专利技术一种具有和和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效的对人体有保健作用的粥。本专利技术的技术方案是，，其特殊之处是:组分是:紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖；制作方法是:先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。紫薯去皮切小块待用。将浸泡好的高粱米倒入锅内煮30分钟，再倒入银耳红枣和紫薯熬煮30分钟；按普通粥的食用方法进行食用。紫薯，含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。银耳，富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。红枣，富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。高粱米，含大量鞣酸与鞣酸蛋白，故具有较好的收敛止血作用。冰糖，具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。技术效果本专利技术紫薯银耳保健粥具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效；可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。【具体实施方式】按比例称取紫薯200克，银耳50克，红枣25克，高粱米200克，冰糖25克。制作方法是:先将高粱米和银耳洗净，浸泡数小时。紫薯去皮切小块待用。将浸泡好的高粱米倒入锅内煮30分钟，然后再倒入银耳、红枣和紫薯熬煮30分钟。即制成本专利技术。组分重量比为:紫薯40%，银耳10%，红枣5%，高粱米40%，冰糖5%。【权利要求】1.，其特征是: 组分是:紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖； 制作方法是:先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时；紫薯去皮切小块待用；将浸泡好的高粱米倒入锅内煮30分钟，再倒入银耳红枣和紫薯熬煮30分钟； 组分重量比为:紫薯40%，银耳10%，红枣5%，高粱米40%，冰糖5%。【文档编号】A23L1/10GK103766711SQ201210436264【公开日】2014年5月7日 申请日期:2012年10月24日 优先权日:2012年10月24日 【专利技术者】于扬 申请人:于扬本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：于扬，
申请(专利权)人：于扬，
类型：发明
国别省市：