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一种桃胶紫薯甜汤罐头制造技术

技术编号:10041192 阅读:389 留言:0更新日期:2014-05-14 11:57
一种桃胶紫薯甜汤罐头,由以下重量份原料组成:紫薯60-70、银耳20-30、薏仁20-30、椰果30-40、火龙果20-30、桃胶50-60、米酒300-350、柠檬汁200-230、熟地5-6、当归6-7、珍珠6-7、冬虫夏草4-5、甘草5-6、枸杞5-6、柿蒂4-5、柿霜4-5、食品添加剂8-10、冰糖60-70、水适量。本发明专利技术的一种桃胶紫薯罐头,酸甜可口,营养丰富;添加薏仁、椰果等食材,具有一定的美容的功效,同时添加了当过、熟地、柿蒂等中药材的提取物,具有一定的美容养身、清热润肺,生津止渴、健脾化痰的功效,适合大多数人食用。

【技术实现步骤摘要】

    本专利技术主要涉及饮品及其制备方法
,尤其涉及一种桃胶紫薯甜汤罐头
技术介绍
    目前,人们吃的食品、饮品多种多样,但是有特殊功效和口味的食品并不多,这些在一定程度上满足了人们的生活需要,但是,随着人们生活水平的不断提高,人们对于食品的要求也越来越高,这就需要开发出更多的食品以满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种桃胶紫薯甜汤罐头的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种桃胶紫薯甜汤罐头,由以下重量份原料组成:紫薯60-70、银耳20-30、薏仁20-30、椰果30-40、火龙果20-30、桃胶50-60、米酒300-350、柠檬汁200-230、熟地5-6、当归6-7、珍珠6-7、冬虫夏草4-5、甘草5-6、枸杞5-6、柿蒂4-5、柿霜4-5、食品添加剂8-10、冰糖60-70、水适量。食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、紫菜粉8-10、玫瑰花粉5-6、黑麦粉5-6、魔芋胶3-4、薏仁油0.2-0.3、杨梅核粉2-3、淀粉10-15、蜂蜜8-10。一种桃胶紫薯甜汤罐头的制备方法,包括以下步骤:(1)将紫薯洗净去皮后,切成小块,与切碎的银耳、薏仁一同置于锅中,加入桃胶、米酒、适量的水,加热焖煮40-50分钟,取锅中所有物料备用;(2)将椰果、火龙果洗净,取其果肉,切成粒状,置于容器中,倒入柠檬汁、食品添加剂、冰糖,隔水炖煮20-30分钟,取容器中所有物料备用;(3)将熟地、当归、珍珠、冬虫夏草、甘草、枸杞、柿蒂、柿霜用5-10倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液;(4)将步骤1中的所有物料、步骤2中的所有物料、中药浓缩液合并,充分搅拌,混合均匀后灌装即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种桃胶紫薯罐头,酸甜可口,营养丰富;添加薏仁、椰果等食材,具有一定的美容的功效,同时添加了当过、熟地、柿蒂等中药材的提取物,具有一定的美容养身、清热润肺,生津止渴、健脾化痰的功效,适合大多数人食用。具体实施方式一种桃胶紫薯甜汤罐头,由以下重量份(Kg)原料组成:紫薯60、银耳20、薏仁20、椰果30、火龙果20、桃胶50、米酒300、柠檬汁200、熟地5、当归6、珍珠6、冬虫夏草4、甘草5、枸杞5、柿蒂4、柿霜4、食品添加剂8、冰糖60、水适量。所述食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料组成:啤酒酵母粉5、紫菜粉8、玫瑰花粉5、黑麦粉5、魔芋胶3、薏仁油0.2、杨梅核粉2、淀粉10、蜂蜜8-10。一种桃胶紫薯甜汤罐头的制备方法,包括以下步骤:(1)将紫薯洗净去皮后,切成小块,与切碎的银耳、薏仁一同置于锅中,加入桃胶、米酒、适量的水,加热焖煮40分钟,取锅中所有物料备用;(2)将椰果、火龙果洗净,取其果肉,切成粒状,置于容器中,倒入柠檬汁、食品添加剂、冰糖,隔水炖煮20分钟,取容器中所有物料备用;(3)将熟地、当归、珍珠、冬虫夏草、甘草、枸杞、柿蒂、柿霜用5倍量的水提取,将提取液浓缩,得到中药浓缩液;(4)将步骤1中的所有物料、步骤2中的所有物料、中药浓缩液合并,充分搅拌,混合均匀后灌装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桃胶紫薯甜汤罐头,其特征在于,由以下重量份原料组成:紫薯60‑70、银耳20‑30、薏仁20‑30、椰果30‑40、火龙果20‑30、桃胶50‑60、米酒300‑350、柠檬汁200‑230、熟地5‑6、当归6‑7、珍珠6‑7、冬虫夏草4‑5、甘草5‑6、枸杞5‑6、柿蒂4‑5、柿霜4‑5、食品添加剂8‑10、冰糖60‑70、水适量;所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5‑6、紫菜粉8‑10、玫瑰花粉5‑6、黑麦粉5‑6、魔芋胶3‑4、薏仁油0.2‑0.3、杨梅核粉2‑3、淀粉10‑15、蜂蜜8‑10。

【技术特征摘要】
1.一种桃胶紫薯甜汤罐头,其特征在于,由以下重量份原料组成:紫薯60-70、银耳20-30、薏仁20-30、椰果30-40、火龙果20-30、桃胶50-60、米酒300-350、柠檬汁200-230、熟地5-6、当归6-7、珍珠6-7、冬虫夏草4-5、甘草5-6、枸杞5-6、柿蒂4-5、柿霜4-5、食品添加剂8-10、冰糖60-70、水适量;
所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、紫菜粉8-10、玫瑰花粉5-6、黑麦粉5-6、魔芋胶3-4、薏仁油0.2-0.3、杨梅核粉2-3、淀粉10-15、蜂蜜8-10。
2.如权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员:陆开云
申请(专利权)人:陆开云
类型:发明
国别省市:安徽;34

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