本实用新型公开了一种湿大米磨粉机远距离输送系统，包括通过输料管路连通在一起的磨粉机、储粉仓和辅助抽吸装置，辅助抽吸装置的进风口结构与磨粉机的出料口连接在一起，辅助抽吸装置的出风口与所述输料管路的进料口相连通。本实用新型优点在于通过在磨粉...

本实用新型公开了一种凉皮蒸箱自动补水系统，包括一检测部，所述检测部置于蒸箱内，用于检测蒸箱内的水位；一补水部，所述补水部具有延伸至蒸箱内的补水管，在所述补水管上并联设置有第一补水单元和第二补水单元，第一补水单元用于对蒸箱内进行持续的常态...

本实用新型公开了一种熟化凉皮冷却传送装置，包括减速电机；主动辊，连接于减速电机的传动部上并由其带动转动，在主动辊的辊面上沿周向开设有第一环形沟槽；从动辊，与主动辊平行，在其辊面上沿周向开设有第二环形沟槽，第二环形沟槽与第一环形沟槽适配对...

本实用新型公开了一种高笼蒸面筋装置，包括加热部；面筋盛装部，其为多层，自下而上依次叠摞并连通，架设于加热部上；密封部，适配封盖于最上层的面筋盛装部上；及热气输送部，具有相连通的第一端和第二端，其中，第一端与最下层的面筋盛装部相连通，第二...

本发明公开了一种蒸面筋生产方法，包括以下步骤：第一步，和面；第二步，洗面；第三步，低温发酵：将第二步洗面得到的面筋低温发酵10 h～14h，发酵温度为20℃～25℃；第四步，分团；第五步，高温发酵；第六步，熟化、包装。本发明采用低温长时...

本发明公开了一种小白饼的制作工艺，包括如下步骤：①按重量份称量中筋小麦粉5000份、水1900‑2100份、泡打粉50‑100份、发酵剂80‑150份、食用碱1‑10份备料；②将上述中筋小麦粉、泡打粉、发酵剂、食用碱倒入和面机，干混3‑...

本发明公开了一种热干面蒸制、浸泡连续生产方法，首先，将面条放入第一输送带上，进入第一蒸箱蒸制；然后，从第一蒸箱出来的面条经网兜输送链进入沸水锅浸泡，再输送至第二输送带上，进入第二蒸箱蒸制；最后，从第二蒸箱出来的面条落入第一抖面条机内拌油...

本实用新型公开了一种风味面疙瘩生产线，包括拌面机，拌面机后部依次衔接设置有摇筛、隧道型蒸箱、凉架、拌油罐和控油台，摇筛的筛板自拌面机出口处向下倾斜设置，水平设置在隧道型蒸箱内的输送带的进料端延伸至筛板的出口下方，其出料端与后部的凉架接料...

本实用新型公开了一种双螺旋式牛筋面自动送料机，包括机架和设置在机架上的料斗,在料斗内设置有由动力源驱动的带有螺旋叶片的输送杆，料斗的下部为倒锥形结构，在料斗下方设置有搅拌输送腔室，搅拌输送腔室通过开设于料斗底部的下料口与料斗相连通；输送...

本实用新型公开了一种空心牛筋面机，包括上部设置有进料斗的送料筒，送料筒内设置有水平螺旋送料绞龙，在送料筒的出料口处通过过料通道连通有垂直下料筒，垂直下料筒内设置有纵向输送绞龙，在垂直下料筒的底部活动连接有挤压模具；挤压模具包括模板，模板...

本实用新型公开了一种适于牛筋面生产的活塞式自动喂料机，包括垂直向下设置的螺旋输送机，设置在螺旋输送机出料口处的面条模具；螺旋输送机侧壁的上部开设有进料口，进料口与设置在机架上的喂料装置出料口密封连通；喂料装置包括水平设置的缸筒，缸筒内设...

本实用新型公开了一种具有自动调温的牛筋面机，包括送料装置和下料装置，送料装置为水平螺旋输送机，下料装置为垂直螺旋输送机；水平螺旋输送机的出料口与垂直螺旋输送机的进料口相连通，垂直螺旋输送机的出料口处设置有牛筋面成型模具；位于垂直螺旋输送...

本实用新型公开了一种热干面自动冷却线，包括机架，机架顶部沿纵向设置有提升输送钢带，提升输送钢带的进料端向下延伸至机架的进料台处；机架上位于提升输送钢带正下方自上而下间隔设置有多层循环输送钢带，上下相邻的循环输送钢带的出料口与进料口相衔接...

本发明公开了一种构树叶汁面条的生产工艺包括下述步骤：取鲜构树叶，去叶柄后清洗、粉碎成糊状，除去叶渣，加水煮后冷却备用；将生姜、大葱、陈皮和枸杞按比例称量，放入锅中加水小火熬煮，加白糖和食盐调味后与构树叶汁进行充分混合后作为和面水；称量小...

本发明公开了一种空心牛筋面的生产方法，将小麦中筋粉和红薯淀粉按比例放入和面机中，加温水搅拌和匀，形成面团后醒面一小时；将牛筋面机的模具更换为空心牛筋面专用模具，启动牛筋面机，醒好的面团放入送料斗内，水平螺旋送料绞龙将面团送入垂直下料筒中...

本发明公开了一种风味面疙瘩的工业化生产方法：按比例称量小麦淀粉、食盐、枸杞粉、食用碱，按1/3小麦淀粉的重量称量纯净水；将盐和碱溶解于水中，小麦淀粉和枸杞粉送入拌面机中，采用雾化方式将水溶液加入，搅拌呈疙瘩和絮状的混合物，倒入筛板上保留...

本发明公开了一种工业化生产凉皮的新工艺，首先按比例将水和面粉加盐和面，醒至一段时间后加水进行多次洗面，将洗面水统一收集，充分搅拌混合，加水调至浓度符合要求的浆料；将浆料流入成浆罐中并持续搅拌，待蒸箱温度达到后，成浆罐中的浆料放出，平铺到...

本发明公开了一种适于牛筋面生产的活塞式自动喂料机，包括垂直向下设置的螺旋输送机，设置在螺旋输送机出料口处的面条模具；螺旋输送机侧壁的上部开设有进料口，进料口与设置在机架上的喂料装置出料口密封连通；喂料装置包括水平设置的缸筒，缸筒内设置有...

本实用新型公开了一种用于即食食品生产的多工位供面系统，包括底层的倒面仓和二层的面仓；在倒面仓内设有U型输送机，其出口与斗式提升机底部入口连，斗式提升机上部位于第三层且与横向输送机中部相连；在斗式提升机位于二层处开有二层出口，二层出口通过...

本实用新型公开了一种面筋卷自动缠绕装置，包括由电机驱动旋转的卡盘，水平卡接在所述卡盘上的芯轴，位于所述芯轴上方设置有喂料斗，所述喂料斗的出料口为倾斜设置的溜槽结构，所述溜槽的出口位于所述芯轴上方1mm-10mm位置处，溜槽的宽度等于或小...