本发明提供一种乳酸开胃脆红菜产品，给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不同爱好者的需要。无热灭菌技术能最大限度保护产品营养成分和红甜菜鲜艳的天然红色素。欧美高温灭菌保鲜罐头里的红甜菜全是软烂的；而我们的无热灭菌双保险的红甜菜却是...

本发明提供了一种发酵液红色豆腐产品，给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不同爱好者的需要。

本发明提供了一种红甜菜快速发酵香肠产品，给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不同爱好者的需要。

本发明提供了一种益生菌保鲜红甜菜产品，包括但不限于以下3种：中西餐厅专用保鲜红甜菜、家庭小包装保鲜红甜菜和脱水保鲜红甜菜共3种。本发明提供的益生菌保鲜红甜菜产品给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不同爱好者的需要。

本发明提供了一种红甜菜与水果果肉制成的健康食品，包含但不限于红甜菜荔枝果酱、红甜菜猕猴桃果酱、韩国红菜柚子养生果茶、韩国红菜樱桃养生果茶、红甜菜橄榄果粉、红双歧菌石榴汁、红乳酸菌龙眼汁7种。给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不...

本发明提供了一组红甜菜乳酸奶系列食品配方，红甜菜汁50～100甜菜碱0.005～0.015鲜牛奶75～150豆乳0～75魔芋浆液0～50花生浆液0～50核桃浆液0～50巧克力浆液0～50双歧杆菌0～4嗜酸乳杆菌0～4嗜热链球菌0～2保加...

本发明提供了一组红甜菜果脯蜜饯果干，包含红甜菜全糖果脯、红甜菜低糖果脯、红甜菜无糖果脯、红甜菜全糖蜜饯、红甜菜低糖蜜饯、红甜菜无糖蜜饯6种产品。给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不同爱好者的需要。

本发明涉及一种红甜菜保鲜软罐头及其制法。本发明的目的是针对当前国际红甜菜罐头全是应用高温灭菌技术生产的玻璃或铁制罐头，失去了鲜菜特色，变得软绵烂的弊端，应用非高温灭菌技术，如：辐射杀菌法、微波杀菌法、超高压杀菌法、强磁场杀菌法、超声波杀...

本发明涉及红甜菜配制的果酒产品，是以红甜菜为主，与各种果蔬和中外白酒配制成多种果酒配方。其特征在于：由红甜菜萃取物、甜菜碱，连同苹果、柑橘、荔枝、棠梨、樱桃、醋栗、石榴、柠檬、山楂、橄榄、香蕉、菠萝、蔬菜、银杏、大枣、灵芝、洋参、虫草、...

红甜菜保健酒是以红甜菜、甜菜碱为主料；以粮食、薯类、糖类蒸馏酒及添加剂为辅料，用不同菌种发酵及不同香料增香，用人工熟化和辐照等快速陈化，保证了大曲型、茅台型、金酒、白兰地、伏特加、朗姆型等多口味、多品种的优质低度醇酒。它具有补血、强肝、...

本发明涉及红甜菜啤酒及其酿造方法，将麦芽、啤酒花和水，按酿造啤酒的常规要求制备麦芽汁，并进行前发酵得到啤酒液；与此同时，将红甜菜和水制成红甜菜浆，过滤后得到红甜菜汁，经灭菌、冷却、主发酵得到红甜菜发酵液；按红甜菜发酵液∶啤酒液＝１∶３－...

人体仿真塑造工艺，包括制外模、注造成型、修饰装配→成品。所述制外模采用藻酸钠配方；注造成型工艺可选择塑胶、金属、玻璃、陶瓷或石膏作材料成型；注造成型工艺还可包括灌蜡型－包埋蜡型－熔蜡烤模－铸造成型工艺流程。本发明工艺简单、容易掌握，可使...

一种放化疗用红甜菜保健食品及其制备方法，是以红甜菜粉５－２０克，银耳粉１－５克，西洋参粉１－３克，麦芽粉１－５克，三种组成基本配方料，再添加不同的配料如：芝麻、花生、白糖、牛奶、巧克力、炒面及添加剂等１－２种，由相关的工厂生产出不同花色...

本发明提出一种红甜菜膨化粉以及用其制备的系列产品。本发明的红甜菜浸膏或浸膏粉按以下生产方法制成：１）天然脱水－将红甜菜去茎叶须根，风干，脱水４０～５０％；２）清洗－将天然脱水后的红甜菜去残洗净；３）切分－切成颗粒、薄片或细条；４）膨化－...

本发明涉及益生菌发酵生产的红甜菜系列产品及其保鲜技术。其特征是：以红甜菜和甜菜碱为主料，添加有明显保健功能的新鲜水果、干果或蔬菜作配料，经乳酸菌、酵母菌、丝状真菌或益生元中的一个或一个以上的益生菌品种或亚种作为发酵剂发酵酿制后，再调配成...

本发明公开一种甜菜头榨菜及其制备工艺，它选用甜菜头为主原料。按甜菜头－清洗划块－晾晒－腌制－脱盐－拌料－分装－消毒得成品工艺制得。该发明取消了传统的压榨工序，不仅缩短了加工周期，而且防止了营养流失，既降低了成本，又提高了成品率。用甜菜头...

一种红榨菜及其腌制工艺，以甜菜中的根用红甜菜变种为主原料。采用以下工艺步骤：（１）清洗、风干脱水；（２）加盐４－６％混匀后装入发酵罐内密封；（３）滚动、摇动发酵罐或罐内搅拌，使菜块滚动，进行淹腌和发酵后熟，时间５－８周；（４）取出菜块，...

一种榨菜腌制工艺，采用以下工艺步骤：（１）清洗、风干脱水；（２）加盐３－５％混匀后装入发酵罐内密封；（３）滚动、摇动发酵罐或罐内搅拌，使菜块滚动，进行淹腌和发酵后熟，时间５－８周；（４）取出菜块，切丝、加香料、灭菌、包装。本发明的优点是...

本发明涉及一种红甜菜格瓦斯，它采用红甜菜１０－２０％、白砂糖５－１０％、水６０－８０％为原料，用以下工艺制备而获得：先将红甜菜去皮洗净，切碎；然后水煮后榨汁，去渣；将菜汁放入发酵罐内，并注入按比例混合的糖浆，混匀后灭杂菌；按水的４－５％...

本发明涉及红甜菜可乐及其制备方法。其特征在于：以红甜菜为主味剂和保健营养成分，以红甜菜浸提液、可乐香精、磷酸、柠檬酸、苯钾酸钠、糖浆或／和甜味剂、水和ＣＯ↓［２］为原料制成的液体饮料。红甜菜可乐的制备方法为：红甜菜浸提液的制备、糖浆的制...