本实用新型公开了一种烟熏炉，包括空气进口（1）、顶部机壳（2）、烟气循环风机（3）、进烟管（4）、配烟管（5）、出烟口（6）、外侧配烟管（7）、炉体（8）、底板（9）、热风管（10）、底座（11）、炉门（13）、开关把（14）、外壳（1...

本实用新型公开了一种预热式蒸汽杀菌釜，杀菌釜通过支架安装在底座上，支架顶部安装有支座，支座上安装有预热水储罐，预热水储罐顶部安装有排气阀，杀菌釜上设置有温度计，杀菌釜一端安装有进料口，进料口通过封盖密封，封盖上设置有开关，杀菌釜主要有杀...

本实用新型公开了一种加热型气流膨化机，包括锁紧架（1）、封盖（2）、转轨（3）、膨化筒（4）、从动轮（5）、转轨支架（6）、皮带（7）、支架（8）、加热器（9）、支座（10）、主动轮（11）、动力电机（13）、升降支座（14）、涡杆（1...

本实用新型公开了一种磁力振动真空滚揉机，包括从动轮传动轴（1）、滚揉筒（2）、滑轨（3）、封盖（4）、支撑滑轮（5）、电磁板（6）、真空管（7）、支架（8）、底座（9）、真空泵（10）、动力电机（11）、传动轴（12）、主动轮（13）、...

本实用新型公开了一种肉类人工分切操作台，其中操作面为一个矩形平面，操作面下表面设置有支架，操作面上表面其中一个长边上设置有拦板，拦板高10～20cm，在操作面左侧设置有储肉桶，储肉桶贯通操作面安装，储肉桶顶部高出操作面10～20cm，在...

一种便携式供氧罐，包括上盖（1）、呼吸面罩（2）、压缩阀（3）、气雾罐（4），其特征在于内装一定压力医用氧的气雾罐（4），其上端罩有呼吸面罩（2）；所述呼吸面罩（2）上开有与外界通气的混气孔（6），所述呼吸面罩（2）使用时，其一端连接于...

一种鲜牦牛肉的嫩化处理方法，精选天然无污染的高原牦牛肉，在-10℃低温冷冻，解冻后腌制，腌制后按一定比例加入木瓜蛋白酶，在温度0-10℃下嫩化后，放入滚揉机内滚揉一定时间即得。本发明在加工过程中进行嫩化，可显著提高牦牛肉的嫩化度，使牦牛...

一种香辣牦牛肉丝的制作工艺，包括生肉分割工序、煮制工序、油炸工序、拌料工序和真空包装工序，将合格的精瘦牦牛肉切成条或块状，经嫩化处理等工艺流程加工后与香辛调味料充分混匀，腌制，腌制后煮熟；制成肉丝状，油锅内炸后捞出冷却，加入配料，搅拌均...

一种卤汁牦牛肉的制作工艺，其特征在于由70-90%牦牛肉主料和10-30%的多种辅料制作，经嫩化处理等工艺流程加工得到；采用本发明制作的卤汁牦牛肉表里如一，入口滑脱，香味厚重，营养丰富。本发明在加工过程中进行嫩化，可显著提高牦牛肉的嫩化...