本实用新型涉及茶叶制造运输技术领域，尤其涉及一种便于卸料的茶叶运输小车，解决了现有技术中倾倒茶叶需要将推车抬起的问题。一种便于卸料的茶叶运输小车，包括运输车架，运输车架的顶部固定安装有运输框，运输框倾斜，运输框位于卸料方向的一侧转动连接...

本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，尤其涉及一种便于收放的选茶座，解决了现有技术中选茶座收放不便的问题。一种便于收放的选茶座，包括顶板，顶板的下方设有底板，顶板与底板之间设有两个呈对称分布的升降杆，两个升降杆的顶部和底部转动连接有八个滑...

本实用新型涉及砖茶破碎技术领域，尤其涉及一种砖茶加工用的破碎机构，解决了现有技术中大都直接使用利器切开茶叶，劳动强度较大，而且利器操作不当可能伤害操作者，不方便砖茶的破碎的问题。一种砖茶加工用的破碎机构，包括安装架，安装架的顶部设有壳体...

本实用新型涉及砖茶加工技术领域，尤其涉及一种砖茶退模机，解决了现有技术中人工取茶困难以及会对砖茶造成破损的问题。一种砖茶退模机，包括工作架，工作架的顶部设有两个呈对称分布的挡板，挡板的底部设有半开口状的放置框，放置框的中部开设有呈方形的...

本实用新型涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种茶叶加工用的切碎机构，解决了现有技术中茶叶原料进厂加工前要对茶叶原料的梗和叶进行切片和叶梗进行分类后分级发酵处理，需要使用人员对茶叶进行切片和分级，人工切茶成本高，效率低的问题。一种茶叶加工用...

本实用新型涉及红茶发酵技术领域，尤其涉及一种应用于红茶处理用的发酵槽，解决了现有技术中茶叶在发酵过程中发酵效果较差，导致茶叶发酵不均匀的问题。一种应用于红茶处理用的发酵槽，包括槽体，槽体内部转动连接有多个呈中空状的搅拌杆，多个搅拌杆位于...

本实用新型涉及茶叶萎凋槽技术领域，尤其涉及一种茶叶加工用的萎凋槽，解决了现有技术中在茶叶在萎凋槽内萎凋时，操作人员手动将茶叶翻转，操作较为繁琐，翻转不够均匀，茶叶萎凋效果较差的问题。一种茶叶加工用的萎凋槽，包括槽体，槽体的一侧设有螺套，...

本实用新型涉及茶叶杀青技术领域，尤其涉及一种茶叶杀青冷却机构，解决了现有技术中茶叶堆内部无法及时得到降温，可能会导致内部的茶叶加热过度，导致茶叶品质较差的问题。一种茶叶杀青冷却机构，包括壳体，壳体的内部设有冷却箱，壳体的两侧均穿设有第一...

本发明公开了一种三花红茶及其制备方法，它是由栀子花、茉莉花、桂花与红茶茶坯窨制而成。其中栀子花的下花量为红茶茶坯重量的200％，茉莉花的下花量为红茶茶坯重量的180％，桂花的下花量为红茶茶坯重量的220％。本发明提供的三花红茶，干茶色泽...

本发明公开了一种生姜红茶的制备方法，它将生姜切成姜丝与红茶茶坯混合后通过三窨三烘的方法窨制而得。根据多次实验，本发明最终确定采用“三窨三烘”工艺来窨制生姜红茶，生姜的下姜量控制75％较适中，既使生姜的利用率达到了最大，不浪费原料，也保证...

本发明公开了一种红金银花茶的加工方法，它包括以下步骤：(1)茶坯的处理：选择红茶茶坯进行复火干燥处理使茶坯含水量控制在4～5％以备用；(2)红金银花的处理：4月中旬至10月中旬，在红金银花结蕾期采摘整朵花蕾；(3)红金银花茶的窨制：采用...

本发明公开了一种冷泡茉莉绿茶的加工方法，具体步骤包括鲜叶、摊凉、杀青、冰冻处理、解冻、初揉、烘二青、复揉、转子揉切、灌浆、干燥、茶花拼合，鲜叶采用新鲜的一芽三四叶及同等嫩度的对夹叶；摊凉是鲜叶进厂后进行摊放并通风散热，保持茶叶鲜活性，叶...

本发明公开了一种冷泡玫瑰红茶的加工方法，采用一芽二叶或一芽三、四叶为原料，加工工艺包括鲜叶、萎凋、初揉、加红茶汁、复揉发酵、干燥、精制做形、窨制，鲜叶为一芽二叶或一芽三、四叶，去除雨水叶和杂质；萎凋包括室内自然萎凋和日光萎凋；初揉在普通...

本发明公开了一种紧压黑茶冷压加工方法，具体包括以下步骤：选料、提香、焯水、润茶、称茶、压茶、定型退砖、干燥、包装、贮藏；以一芽一二叶为原料，对黑毛茶进行提香，温度90~100℃，烘至茶叶水分3~5%；常温水焯水后进行润茶，使黑毛茶充分回...

本发明公开了一种富有蜂蜜柠檬香味红茶的加工方法，通过采集鲜叶、摊凉、自然萎凋、热风萎凋、冰冻处理、解冻、自然冷风循环萎凋、揉捻调蜜、解块发酵、初烘灌浆、干燥，得到成品；鲜叶采用新鲜的一芽一二叶及同等嫩度的对夹叶；摊凉是通过摊放并通风散热...

本发明公开了一种花香型红茶的加工方法，由如下工艺步骤组成：鲜叶、室内自然萎凋、日光萎凋、加温摇青、晾青、揉捻、发酵、加温理条、做形、干燥。本发明对传统的红茶生产工艺进行了调整与改进，所制得的成茶外形扁平光滑，挺直秀丽；黄红明亮，汤色清明...

本发明公开了一种工夫红茶的加工工艺，由如下工艺步骤组成：鲜叶、萎凋、初揉、摊放、复揉、解块、发酵、干燥和提香。采用本发明可避免茶叶产生生涩味及水闷味，所制得的红茶外形条索细紧平伏匀称，色泽乌润；内质汤色叶底红亮，香气馥郁，滋味甜醇。

本发明公开了一种花香型大宗茶的加工方法，以普通新鲜一芽三四叶为原料，由如下步骤制成：摊青—摇青—晾青—揉捻—解块—发酵—闷堆—日晒—自然阴干—低温焙火。本发明结合六大茶类的特点，制出一种新型的优质茶叶，能够更好地满足消费者需求，所制得茶...

本发明公开了一种工夫红茶的加工方法，以普通茶叶鲜叶为原料，由如下工艺步骤制成：冷风萎凋、热风萎凋、摊凉、揉捻、发酵、干燥。本发明通过对工夫红茶原有的工艺进行了继承、改进和创新，有效的解决了工夫红茶在生产过程中的效率低下，品质波动较大的问...