本发明公开了一种食品设备除垢剂，其特点是它由下述百分重量配比的原料制成，柠檬酸45.0~55.0%，磷酸三钠10.0~20.0%，十二烷基苯磺酸钠10.0~20.0%，三聚磷酸钠10.0~20.0%，羧甲基纤维素钠5.0~15.0%；上...

本发明公开了一种滚揉机用自动上料装置，其特点是它包括吸料架（3），在吸料架（3）的顶端设连接弯头（2），连接弯头（2）可绕垂直轴360°旋转，绕水平轴40°内旋转，连接弯头（2）的两端通过快装接头分别与钢化管（1）连接，钢化管（1）一端...

本发明公开了一种劈蹄机，包括支架（1），其特征在于支架（1）上设导轨（8），导轨（8）上设工作台（2），工作台（2）与进给气缸（9）连接，工作台（2）在进给气缸（9）的带动下在导轨（8）上移动，工作台（2）上设劈蹄装置，劈蹄装置包括固定...

本发明公开了一种火腿保水保鲜剂，其含有磷酸盐（三聚磷酸钠：六偏磷酸钠=3:1）、乳酸链球菌素、壳聚糖，能提高火腿的保水性，改善肉制品质构，提高了产品品质，同时又可有效抑制生产加工过程中微生物的生长繁殖，达到既可保水又可防腐的目的；该保水...

本发明公开了一种玫瑰红B的检测方法，其特点包括如下处理步骤：取样品于容器中，经正己烷提取、无水硫酸钠除水后，涡旋并超声提取，离心分离，然后提取液经固相萃取柱净化，最后经高效液相色谱串联质谱检测；该方法前处理简单，选择性高，结果准确，检测...

本发明公开了一种中式风干香肠用发酵剂，其特点是它由乳酸菌和葡萄球菌组成，所述的乳酸菌为德氏乳杆菌德氏亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚种、米酒乳杆菌、食品乳杆菌、戊糖乳杆菌、乳酸片球菌、糊精片球菌、戊糖片球菌的组合；葡萄球菌为木糖葡萄球菌、模仿...

本发明公开了一种恒温恒湿加工中式风干香肠的方法，它包括原料混合、灌制、发酵和成品工艺步骤，其特点是所述的发酵工艺步骤的温度控制为10~36℃，湿度控制为60~95%；能实现中式风干香肠不分地域、常年生产，同时提高产品品质及其稳定性。

本发明公开了一种肉制品变压风味渗透方法，其特点是它包括如下工艺步骤：将切块肉置于耐压缸内，加注腌制液至淹没肉块，通过加减压实现缸内压力间歇周期性变化，从而实现肉制品快速风味渗透；通过间歇压力变化，使肉块结构压迫、疏张、交替作用，呈周期性...

本发明公开了一种松花蛋肉肠，其特点是它由下述重量配比的原料制成，松花蛋40-60份、精瘦肉20-40份、鸡肉20-40份、大豆蛋白10-20份、淀粉5-15份、其他配料10-20份；由于在肉肠中加入打碎的松花蛋，使产品既具有松花蛋的细腻...

本实用新型公开了一种食品加工车间入口防蝇装置，它包括自来水管道(3)，其特点是自来水管道(3)为纵向和横向的结合，在纵向自来水管道(3)上设自来水开关(1)，在自来水开关(1)上方的自来水管道(3)上设自来水增压阀(2)，在横向自来水管...

1.本外观设计的名称为：包装袋(一)。2.本外观设计的产品用于产品的包装。3.本外观设计的设计要点是产品图案。4.指定主视图用于出版专利公报。5.本外观设计的产品的其它视图无设计要点，故省略其它视图。6.本外观设计的产品是由透明材料制成。

1.本外观设计的名称为：包装袋(四)。2.本外观设计的产品用于产品的包装。3.本外观设计的设计要点是产品图案。4.指定主视图用于出版专利公报。5.本外观设计的产品的其它视图无设计要点，故省略其它视图。6.本外观设计的产品是由透明材料制成。

1.本外观设计的名称为：包装袋(二)。2.本外观设计的产品用于产品的包装。3.本外观设计的设计要点是产品图案。4.指定主视图用于出版专利公报。5.本外观设计的产品的其它视图无设计要点，故省略其它视图。

1.本外观设计的名称为：包装袋(三)。2.本外观设计的产品用于产品的包装。3.本外观设计的设计要点是产品图案。4.指定主视图用于出版专利公报。5.本外观设计的产品的其它视图无设计要点，故省略其它视图。6.本外观设计的产品是由透明材料制成。

本发明公开了一种食品加工车间入口防蝇装置，它包括自来水管道（３），其特点是自来水管道（３）为纵向和横向的结合，在纵向自来水管道（３）上设自来水开关（１），在自来水开关（１）上方的自来水管道（３）上设自来水增压阀（２），在横向自来水管道（...

本实用新型所述的一种自动过滤装置，它包括车体（５），其特点是在车体（５）上设过滤箱（２），在过滤箱（２）内顶部设过滤网筐（６），在过滤箱（２）内下部设过滤网（７），过滤箱（２）上部与入水管（１）连接，其底部与水泵（４）连接，水泵（４）通...

本实用新型公开了一种自动下锅装置，它包括底盘（１），在底盘（１）上设电机（２）和减速器（４），其特点是在底盘（１）上设支撑杆（１６）和主导轨（１７）与辅导轨（１８）组成的固定框架，减速器（４）带动链条（７）运行，链条（７）的两端分别连接...

本发明公开了一种自动下锅装置，它包括底盘（１），在底盘（１）上设电机（２）和减速器（４），其特点是在底盘（１）上设支撑杆（１６）和主导轨（１７）与辅导轨（１８）组成的固定框架，减速器（４）带动链条（７）运行，链条（７）的两端分别连接在连...

本发明公开了一种对冷冻原料进行低温解冻的方法，它包括如下工艺步骤：解冻间空气用臭氧进行杀菌，臭氧浓度为２－５ｍｇ／ｍ↑［３］；解冻间温度和空气循环风控制，温度控制范围为１５－２０℃；风速控制在２－３ｍ／ｓ；解冻时间为１２－１５ｈ；是一种...

本发明公开了一种快速高效压缩装置，它包括底座（１），其特点是在底座（１）上设顶板（３），在顶板（３）上设立柱（５），在立柱（５）上设支撑板（１），在支撑板（１）的上设冲压头（２），在顶板（３）下设两个液压缸（６），两个液压缸（６）与分别...