天津市林业果树研究所专利技术

天津市林业果树研究所共有163项专利

  • 本发明公开一种果蔬清洗分选机,所述果蔬清洗分选机包括:料仓、喷水装置、分选筛选网、过渡仓、收料仓组成。原料仓下部接有喷水管,原料仓的上部设有分选筛网,分选筛网的上部设有过渡仓,过渡仓的旁边设有收料仓。所述果蔬清洗分选机的下部还设有水箱,...
  • 一种树莓花生乳饮料的制作方法属于食品加工领域,是将树莓果实经初选、浸提、酶解、榨汁、过滤、分离得树莓果汁。再将花生经烘干、去皮、浸泡、磨浆、过滤得花生乳。最后将两种液体按比例混合、调配后,经均质,最终得到树莓花生乳饮料成品。本发明产品具...
  • 一种保留食用菌香气成分的保藏方法。是将具有浓郁香气的食用菌在采收后,迅速经过修剪、净化等简单处理后,浸入水溶性高分子的水溶液处理之后,进行冷冻,保持其香气不失散并长期贮藏,待食用时,用热水快速解冻,洗净即可制作各种菜肴,其香气与新采收食...
  • 一种食用菌加工保鲜工艺,是将新鲜食用菌原料经去杂、分级或切片等处理后,分别配制一定浓度的食盐和柠檬酸溶液,采用超声波分别进行动态清洗和护色、杀菌处理;然后滤出原料,配制一定浓度的氯化钙溶液进行超声波动态硬化处理,清水清洗;最后,滤出原料...
  • 食用菌可分离式菌种瓶,其特征是:菌种瓶从瓶肩下部分成两部分,为A端和B端,A端瓶口有卡口,方便瓶口密封;A端瓶肚末端有内螺丝口,B端瓶肚顶端有外螺丝口,A、B两端既可分离也可以拧紧、连接。菌种瓶从瓶肩下部分成A端和B端两部分,可以在原种...
  • 一种食用菌可调节型多用扎眼器。它是在一个柱形两端分别安装不同的扎眼针头,其中,A端为固定的,食用菌生料栽培专用扎眼针头;B端为可调节的,同时适合食用菌生料和熟料栽培扎眼使用,B端靠柱体上安装的滑卡和刻度进行合理的长短调节。A、B两端的合...
  • 一种蔬菜和食用菌生产联体棚(见摘要附图)。这种棚分为两个主体部分:阳棚与阴棚,阳棚为蔬菜棚,座北朝南;阴棚为食用菌棚,座南朝北,二者共用一堵后墙,后墙上留有上下通风口,通风口可开合,通风口呈“品”字形排列,且有强制排风扇。棚的左右侧墙仍...
  • 一种试管培养基斜面制作架。它是在一个长方形底托前端,安装一个试管搁置架,搁置架的侧面装有滑槽和可移动螺母。搁置架两侧有两个支架,一端与底托相连,另一端与搁置架的可移动螺母相连,螺母通过在搁置架侧面的滑槽内上下滑动,调节支架与搁置架连接点...
  • 一种低质食用菌的加工方法。是将新鲜低质食用菌原料烘干,经超微粉碎得到食用菌粉;然后与适量淀粉、水、调味料等调配混匀后,挤压成型,油炸、控油,真空包装即得成品。本发明适合于低质食用菌加工,有利提高附加值;也适合优质食用菌,应用范围广;所制...
  • 一种利用高压静电场干燥食用菌的方法。采用高压直流电源,芒刺极板做上极板,平板电极做下极板,电源负极与上极板相连,电源正极与下极板相连。把需要干制的食用菌放在下极板上,接通电源,利用极板间形成的高压静电场对食用菌进行干燥。
  • 一种复合树莓发酵乳饮料的制作方法属于食品加工领域,使用树莓澄清果汁将脱脂乳还原或将树莓澄清果汁与液态脱脂乳混合后,经灭菌处理、冷却、加入益生菌发酵剂、发酵后得到产品。本发明产品具有树莓果实中功能成分的功效,对人体的健康有保护作用,同时保...
  • 一种利用棉秆栽培白灵菇的培养基配方,是以棉秆、棉籽壳为主要原料,制作白灵菇栽培基质。本发明的优点在于栽培原料成本低,培养基质透气性较好菌丝生长速度较快,白灵菇的转化率较常用配方的转化率几乎相平或略高。
  • 一种利用食用菌菌糠生产活性炭的方法,其工艺过程简单高效。所利用的原料为农业废弃物,且所采用工艺符合当今环保、高效、节能的原则,可望取得良好的社会效益。按照本发明所制作的活性炭可用于在食品行业或化工行业脱色净化、溶剂回收、气体的吸收、分离...
  • 一种食用菌专用接种勺。它是由勺头和勺柄组成的,其中,勺头顶端设计为尖形叉状,勺头两侧前半部分分别有尖齿;勺柄长,扁圆形,有螺旋形设计;同时适用于食用菌颗粒和一般固体代料菌种接种使用;此接种勺的合理使用,可实现快速、省力的接种操作,降低污...
  • 一种气调试管胶塞。它是在一个橡胶或硅胶试管塞中心打直径4-8mm孔,中空胶塞顶部和底部孔洞以滤菌膜封盖,在胶塞顶部安装直径8-20mm可调节气孔塑料旋盖。盖可旋转,其上留出与胶塞顶部孔径相同的透气孔,通过调整透气孔孔隙大小,以实现调节试...
  • 硅胶盖玻片垫片是在一个外形尺寸不大于盖玻片,厚度为0.2-1.0mm的硅胶制成的方形或圆形硅胶片上,开圆形孔,制作玻片标本时,将垫片置于载玻片和盖玻片之间,形成一个标本池,生物材料可置于其内,即可封片观察,以实现保持标本的完整性和活性的...
  • 一种食用菌颗粒酸奶的制作方法属于食品加工领域,将新鲜食用菌经切粒、杀青处理后,与酸奶充分混合,得到含有食用菌颗粒的搅拌型酸奶产品。本发明所述制作方法操作简单快捷,所制产品营养丰富,可起到帮助消化,提高人体免疫力等功效。
  • 一种食用菌二级种(原种)培养基配方及制作方法,以陶粒为主要原材料,制作食用菌二级种(原种)培养基,其工艺流程为:制作陶粒浸泡液→浸泡陶粒→按配方比例配制培养料→装瓶→灭菌→无菌接种→发菌管理→菌种检查→使用或暂时储存。菌种制作快捷、菌种...
  • 侧耳科食用菌风味酸奶的制作方法属于食品加工领域,将食用菌深层发酵液应用于酸奶发酵当中,得到一种风味酸奶制品。将食用菌深层发酵液与经灭菌处理液态脱脂乳混合后,按比例加入益生菌发酵剂,经培养后,得到有食用菌风味的酸奶制品。本发明产品兼具食用...
  • 本发明涉及一种果味平菇糕的制作方法。其工艺过程包括原料平菇的清洗切分,超声波低温浸提;辅料山楂、苹果的清洗去籽,并与平菇浸提液混合熬煮;添加平菇粒后搅拌混合,注模、冷却、出模。本发明所述制作方法不使用任何食品添加剂,具有天然、营养、保健...