苏州工业园区尚融科技有限公司专利技术

苏州工业园区尚融科技有限公司共有201项专利

  • 本发明提供一种以低聚木糖的餐桌糖及其制备方法,配方为:一水葡萄糖68~92%,L-阿拉伯糖5%、低聚木糖3~10%,麦芽糊精5~10%,三氯蔗糖0.8~1.70%。工艺:将麦芽糊精、三氯蔗糖分别加入到加热容器中,分别加入去离子水混合,升...
  • 本发明提供一种稻草和稻壳制备高纯度低聚木糖的方法,其工艺:将稻草、稻壳粉碎,用热水浸泡处理,过滤;加入NaOH水溶液进行碱处理;离心获得提取液,用乙酸水溶液中和提取液;离心去除沉淀,将上清液浓缩后,用乙醇沉淀,静置;离心收集沉淀,干燥沉...
  • 本发明涉及稻草和稻壳制备高纯度低聚木糖的方法,其工艺:将50%~70%的稻草和30%~50%稻壳粉碎,用热水浸泡处理,过滤;加入NaOH水溶液进行碱处理;离心获得提取液,用乙酸水溶液中和提取液;离心去除沉淀,将上清液浓缩后,用乙醇沉淀,...
  • 本发明涉及一种以低聚木糖及三氯蔗糖的餐桌糖及制备方法,成分:一水葡萄糖75~93%,低聚木糖3~10%,麦芽糊精5~10%,三氯蔗糖0.8~1.70%;工艺:将麦芽糊精、三氯蔗糖分别加入到加热容器中,分别加入去离子水混合,升温溶解;溶液...
  • 本发明涉及一种以低聚木糖制备无糖甜味剂及制备方法,成分:低聚异麦芽糖40~50%,木糖醇20~40%,低聚木糖2~5%,三氯蔗糖8~35%;工艺:将低聚异麦芽糖5%、三氯蔗糖分别加入到加热容器中,分别加入去离子水混合,升温溶解;溶液中分...
  • 本发明提供一种低糖低脂咖啡味固体奶茶配制方法,原料按比例称取好,脱脂大豆蛋白粉10~25份、咖啡粉1~5份、巧克力粉1~3份、SR-03-50健康糖0.4~0.6份、低聚木糖0.1-0.5份、食盐0.07~0.5份、脱脂奶粉2.0~10...
  • 本发明提供一种低糖低温发酵活菌益生饮料的生产方法,采用脱脂无抗奶粉、低聚木糖、SR健康糖、葡萄糖为原料;以梅拉德反应、低温发酵技术为依托制备可口的清爽型低温发酵活菌低糖益生饮料。其工艺:为将12.5%的脱脂无抗奶粉,用55-65℃的纯净...
  • 本发明提供一种低糖低脂麦香味固体奶茶的配制方法,原料按比例称取好,其中,脱脂大豆蛋白粉:10~25份,固体麦精:5~7.5份,SR健康糖SR-01-50:0.2~0.5份,低聚木糖:0.1-0.5份,食盐:0.07~0.5份,脱脂奶粉:...
  • 本发明提供一种低糖低脂紫薯固体奶茶的配制方法,将紫薯清洗干净,切片,烘干,磨粉,按比例称取,其中,紫薯粉:10~25克,咖啡粉:0.5~1克,SR健康糖SR-01-50:0.2~0.5份,低聚木糖:0.1-0.5份,食盐:0.07~0....
  • 本发明提供一种低糖谷物奶的生产方法,采用SR健康糖、低聚木糖、牛奶、复合乳化稳定剂、麦芽粉、燕麦粉、黑芝麻粉、花生粉等制备低糖谷物奶的方法。其工艺:麦芽粉、燕麦粉、黑芝麻粉经过超微磨粉碎,稳定剂、SR健康糖、低聚木糖一起干混加入到热水中...
  • 本发明提供一种低糖果冻的制作方法,以蜂蜜、SR健康糖、低聚木糖、稳定剂大块果粒制备低糖果冻,其基本工艺为:纯净水→化胶→加入其它辅料→搅拌→过滤→加热→均质→处理水果粒→灌装→杀菌→成品。
  • 本发明提供一种低糖搅拌型酸奶的制备方法,首先鲜奶等前处理,加入菌种进行发酵;加入低聚木糖、SR健康糖,化胶处理;进行调配,均质,杀菌,冷却,接菌种,发酵,后发酵,搅拌,无菌灌装,最后制得低糖搅拌型酸奶。
  • 本发明提供一种低糖益生橙汁饮料的配制方法,采用SR健康糖、低聚木糖、浓缩橙汁等制备低糖益生橙汁饮料,其工艺:浓缩橙汁稀释,过滤,SR健康糖、低聚木糖、果汁稳定剂溶解,原水处理,综合调配,定容,过滤,UHT杀菌,无菌灌装,巴士杀菌,最后得...
  • 本发明提供一种低糖益生花生奶的生产方法,采用花生酱、奶粉、SR健康糖、低聚木糖制备低糖益生花生奶的方法。其工艺:将花生酱用热水浸泡,过胶体磨,加入奶粉水合后和处理好的花生浆混合搅拌均匀;另外SR健康糖、低聚木糖、稳定剂加入到30%的热水...
  • 本发明提供一种以SR健康糖、低聚木糖、浓缩葡萄汁等制备低糖益生低糖益生水晶葡萄汁饮料的方法,其工艺:浓缩葡萄汁稀释,过滤,SR健康糖、低聚木糖、果汁稳定剂溶解,原水处理,综合调配,定容,过滤,UHT杀菌,无菌灌装,巴士杀菌,最后得低糖益...
  • 本发明提供一种低糖益生悬浮饮料的生产方法,采用SR健康糖、低聚木糖、果汁、橙粒、悬浮剂、柠檬酸、苹果酸、天然食用香精等为原料制备可以悬浮在液体中间的一种低糖益生悬浮饮料。其工艺:将SR健康糖、低聚木糖、悬浮剂等一起干混加入到100度沸水...
  • 本发明提供一种低糖营养八宝粥的制备方法,采用SR健康糖、低聚木糖、紫米、大米、江米、大麦仁、燕麦仁、芸豆、红豆、花生仁、莲子、红枣、蔗糖脂、异VC钠等为原料以现代化的技术为支撑,研制的新型八宝粥方法。其工艺:精选优质的物料,按比例加入到...
  • 本发明提供一种低糖营养磨牙棒饼干的生产方法,采用SR健康糖、低聚木糖、面粉、淀粉、棕油、卵磷脂、盐、味精、淀粉酶、蛋白酶、碳氨、小苏打、泡打粉、食用香精制备低糖营养磨牙棒的生产方法。其工艺:将面粉、SR健康糖、低聚木糖、淀粉、盐、味精、...
  • 本发明提供一种儿童专用益智健康甜味料的制备方法,将低聚木糖、聚葡萄糖、烟酰胺、VB6、牛磺酸、葡萄糖酸锌、硫酸镁、DHA、ARA、叶黄素用水稀释,喷雾,干燥,压片,成品。
  • 本发明提供一种含益生元的无糖西瓜子制作方法,以SR健康糖和低聚木糖为原料生产的含益生元的无糖西瓜子,工艺流程:西瓜子→预处理去除腊质粘膜(二倍瓜子量水,4-5%石灰,浸泡10个小时)或与石灰水混合于脱皮机中脱皮→清水漂洗→加料1煮制(温...