山西省农业科学院农产品加工研究所专利技术

山西省农业科学院农产品加工研究所共有176项专利

  • 本发明为一种枣粒的生产方法,包括选取原料、清洗脱水、去核灭菌、酶解发酵、低氧低温热泵干燥、充氮压差快速膨化、中短波红外干燥、粉碎、分级、包装等步骤。本发明首先通过酶解降低枣果黏性、调节枣果风味,再经循序渐进的多阶段干燥,使枣果不仅保持了...
  • 输送枣夹核桃的机械手
    本实用新型公开了一种输送枣夹核桃的机械手包括机架、行走轮、轨道、行走驱动电机、行走从动轮、减速轮、垂直转向齿轮、凸轮、横轴、驱动装置、水平转向齿轮、杠杆轮、纵轴、弹簧组件、顶杆、机械手臂、机械手爪、电磁组件、包装平台、包装传输带、料箱、...
  • 小型胡麻脱粒机
    本发明公开了一种小型胡麻脱粒机,包括机架、脱粒筒、进料板、出渣筒,所述的脱粒筒与出渣筒连接、并由机架支撑,与出渣筒相对一侧脱粒筒的前部设有进料口,在进料口处与进料架连接,脱粒筒的底部设有筛网,脱粒筒的轴心位置设有传动轴,传动轴的前端伸出...
  • 一种高赖氨酸含量藜麦半干面是由以下重量百分比的原料组成,藜麦粉20‑30%,亚麻膳食纤维粉5‑15%,小麦高筋粉为55‑75%。本发明具有工艺简单,无食品添加剂,高赖氨酸含量的优点。
  • 本发明为一种鲜脆枣片及枣粉的生产方法,该方法包括选取原料、清洗脱水、去核、高压护色、惰性气体介质分段干燥、低温粉碎等步骤。本发明利用单一鲜脆枣果肉为原料,制得颜色淡绿、质地酥脆的枣片和粉体特性良好的枣粉,保留了鲜枣肉的淡绿色泽以及其本身...
  • 微波炉传输盘支撑及护栏装置
    本实用新型的微波炉传输盘支撑及护栏装置包括主动轮、从动轮、皮带、辊轮轴支撑杆、水平辊轮轴、垂直辊轮轴、水平辊轮、侧辊轮、平板和传输盘,主动轮设置在微波隧道物料入口端,从动轮设在微波隧道物料出口端,皮带绕在主动轮和从动轮上,辊轮轴支撑杆对...
  • 一种核桃自动破壳机
    一种核桃自动破壳机,包括机座和安装于机座上的破壳装置,破壳装置包括电机、主动轮、主动杆、水平杆、支撑杆、水平限位件、垂直限位件、冲压活动杆、垂直冲压杆、冲压平台和模具台,电机安装于机座的中央,电机轴上安装主动轮,破壳装置的其它部件对称设...
  • 本实用新型公开了胡麻收割机的集堆装置包括机架、支架、支撑杆、皮带轮、凸轮、集堆杆、集堆栅、活动槽。机架是指拖拉机前右侧、胡麻铺放一侧的纵向机架,在机架上用螺丝固定着支架,支撑杆活动固定在机架与支架之间的槽内,支撑杆的上部靠拖拉机的一侧固...
  • 本发明公开了一种履带式苦荞茶连续炒制机,包括喂料机料斗,喂料机平板槽,电磁振动器,主动辊轮,从动辊轮,调速电机,电加热板,温度传感器,网带,网带涨紧机构,支架,料位传感器,收料器,喂料机料斗下方连接喂料机平板槽,喂料机平板槽的下方设有电...
  • 本实用新型公开了一种水浴蒸发装置,包括水浴锅、转换器、控制阀、物料瓶、缓冲瓶、皮管。所述的转换器为扁圆形状,顶部中央设有抽气接口,底部周边均匀分布4-8个物料瓶接口,转换器的物料瓶接口与多个物料瓶对接后,安放在水浴锅中,控制阀安装在转换...
  • 本发明公开了一种非转基因的均衡营养调和油,其原料是由非转基因植物油组成,按重量百分比为:花生油9.63%-88.65%、菜籽油0.37%-53.63%、葵花籽油0-35.91%、亚麻籽油0-14.30%。当非转基因的均衡营养调和油的花生...
  • 本发明涉及荞麦皮(壳)的防潮防霉抑菌涂层技术领域,具体是一种荞麦皮(壳)防潮防霉抑菌涂层及其制备。本发明所提供的荞麦皮(壳)防潮防霉抑菌涂层,所述涂层是由水性聚氨酯树脂20~40%、涂层增强剂2%~4%、防霉抑菌剂0.05%~0.1%以...
  • 本发明公开了一种红枣粒的加工方法,包括制备抗粘抑菌液、预处理、浸泡、粉碎、分级、干燥。本发明采用抗粘抑菌液降低了红枣糖分的粘结力,利于剪切粉碎且对细菌及真菌均有一定的抑制作用。采用了充氮变频粉碎机使粉碎过程中红枣与刀片接触处可保持在0‑...
  • 一种人工红枣去核机,包括机架、平台、驱动轴、脚踏曲轴、脚踏板、驱动杆曲轴、驱动杆、万向节、驱动杆导向管、去核管、顶核杆、顶核杆固定件、夹持枣具、枣核落孔、弹紧部件、驱动杆导向管固定孔、夹持枣具头、夹持枣具柄、固定钮、夹持枣杆、去核管穿过...
  • 本实用新型公开了一种精准输送装置,包括电子真空上料机,锥形料斗和电磁振动给料机,电子真空上料机由支撑架固定在锥形料斗的正上方;锥形料斗的出处口设有物料流出控制开关;电磁振动给料机包括料槽和控制装置,电磁振动给料机设在锥形料斗的下方,锥形...
  • 本发明公开了亚麻粕彻底脱毒及综合利用的方法,包括:(1)将亚麻粕粉碎后加入亚麻粕重量25‑30倍的饮用水,在灭菌锅内、0.15MPa和126℃保持1h,然后固液分离;(2)将分离得到液相浓缩至1/4‑1/5,浓缩液干燥为亚麻蛋白产品。(...
  • 输送枣夹核桃的机械手
    一种输送枣夹核桃的机械手包括机架、行走轮、轨道、行走驱动电机、行走从动轮、减速轮、垂直转向齿轮、凸轮、横轴、驱动装置、水平转向齿轮、杠杆轮、纵轴、弹簧组件、顶杆、机械手臂、机械手爪、电磁组件、包装平台、包装传输带、料箱、第一传感器、第二...
  • 本发明为一种富含花青素多VC黑小麦膳食纤维复合片的制备方法,属于食品加工技术领域。具体方法为:选择黑小麦、燕麦麸皮、沙棘果皮、谷朊粉作为生产原料,经过去杂清洗、烘干、粉碎、混合,双螺杆挤压熟化、干法造粒压片、微波杀菌、计量包装等工序最终...
  • 本发明属于农产品加工技术领域,具体是一种低GI的快熟留胚燕麦米及其加工方法。该燕麦米经脱除木质化外果皮和控制挤压工艺处理,完整保留了燕麦籽粒糊粉层和胚芽,外观平整光滑、呈厚片状,其厚宽比在0.30~0.55之间。采用本发明所述加工方法处...
  • 本发明属于食品调味品领域,尤其涉及食醋酿造技术,具体为一种高乳酸食醋制备方法,包括:(1)、原料选择;(2)、原料处理;(3)、大曲制备;(4)、拌曲;(5)、酒精发酵;(6)、醋酸发酵;(7)、后熟;(8)、熏醅;(9)、淋醋;(10...