雀巢技术公司专利技术

雀巢技术公司共有232项专利

  • 本发明公开了一种用于促进创伤愈合的营养组合物,包含蛋白质来源、脂质来源和碳水化合物来源,其中组合物总热量的仅仅1.8%来源于精氨酸,且其中蛋白质来源包括脯氨酸,其量为组合物总热量的至少3%。该组合物可口服施用,尤其适合于改善压疮,但是也...
  • 本发明涉及含有氨基葡糖的经口摄取的食物或宠物食物组合物或化妆品组合物,用于保持关节健康或预防、缓解和/或治疗骨关节炎,或改善皮肤质量及预防或恢复年龄相关的皮肤改变,所述氨基葡糖通过干燥方法从植物材料产生。本发明也涉及该组合物在制造营养产...
  • 本发明涉及含有L-肉碱和至少一种具有抗氧化活性的组分的可摄入的组合物的用途,所述组合物用于刺激个体皮肤中的脂类代谢,这导致皮肤,特别是干燥、敏感或反应性皮肤的一般状况的改善,和防止发生皮肤病,诸如皮炎。此外,本发明还涉及此种组合物的用途...
  • 本发明涉及一种水包油乳液,其中直径为5nm到成百上千微米的油滴显示出通过亲脂性添加剂而形成的具有直径尺寸为0.5-200nm的亲水性区域的纳米尺寸结构。
  • 本发明涉及由植物产生葡糖胺的方法,其中新鲜植物材料、复水的干燥植物材料或植物提取物在70至110℃加热超过10小时,其特征在于在所述植物材料、复水植物材料或植物提取物中加入葡糖胺前体。
  • 本发明涉及婴儿配方食品,其包括不超过2.0g/100千卡量的蛋白质来源、脂质来源、糖类来源和益生菌,其中该益生菌存在的量等于10↑[2]至10↑[5]cfu/g干配方食品。本发明还涵盖此类婴儿配方食品的用途,即其用于调节新生儿的免疫系统...
  • 本发明公开了用于调控动物中的免疫性和疫苗效能的组合物和方法。该组合物和方法使用益生生物,特别是益生肠球菌(Enterococcus)菌株,并且特别适用于猫科。
  • 本发明涉及一种水包油乳液,其中由于亲油性添加剂的存在,所述油滴的直径在5nm~数百微米的范围之间,表现出具有直径尺寸在0.5~200nm范围之间的亲水畴的纳米尺寸自组装结构,以及所述水包油乳液含有的活性成分的量基于总个组分在0.0000...
  • 本发明涉及一种用于制备饮料的设备,其包括:储水箱(1)、连接到所述储水箱用于传送水的室(5)、用于向所述室中充水的装置(17)、用于排空所述室中的水的装置(16)、用于移动所述装置以排空所述室的带有三通阀(4)的压缩气体储罐(2)以及用...
  • 本发明涉及一种用于从包含待提取的物质的胶囊(12)加压制备饮料的具有直线封闭件的提取组件,该组件包括具有第一提取子组件(10)和第二活动提取子组件(11)的提取装置,该第二提取子组件封闭在该第一子组件上以便在封闭位置形成提取室(13),...
  • 本发明涉及一种用于基于一种食用液体分配至少一种食用制剂的一次性包装(2),所述包装包括至少一个装有食用液体的封闭隔室,该隔室包括用于接收文丘里管式的抽取及混合部件(1)的装置和用于封闭所述包装的装置(17)。本发明的特征特别在于穿过底(...
  • 本发明涉及一种用于萃取胶囊(16)的设备,它包括:第一部件(2),可相对于该第一部件运动并具有用于胶囊以及在其闭合位置限定胶囊萃取位置的空间的第二部件(3),包括布置成可利用重力插入胶囊并将胶囊定位在中间位置的胶囊引导件(6,7)的引导...
  • 本发明涉及一种用于使奶起泡沫的装置(15),该装置作为附加装置具有外部的奶抽吸装置(35),该奶抽吸装置用于蒸馏咖啡机或类似家用机器,所述机器具有可连接在其蒸汽输入导管(1)上的固定件(16)和易于更换的抛弃型部件(26),所述抛弃型部...
  • 本发明涉及一种润湿和/或溶解容纳在胶囊内的物质以生产饮料的方法,包括利用穿孔及注射元件刺穿胶囊并将加压液体注射入胶囊以润湿和/或溶解该物质;穿孔及注射元件布置成将液体以至少一个薄层的形式注入胶囊,该薄层连续、发散且多方向地延伸从而覆盖胶...
  • 本发明涉及一种用于在同一咖啡提取装置内选择性地提供短杯咖啡和长杯咖啡的饮料系统,它包括:容纳咖啡粉的芯筒(2);一用于一次接纳一芯筒的接纳装置(10,100)和将压力水喷入芯筒的泵装置;用于打开芯筒的装置,包括将压力下的液体保持在芯筒中...
  • 一种具有一容纳装置的尤其是蒸汽加压煮咖啡机的容器储存器,该容器储存器(1)可拆卸地插入该容纳装置中,该容器储存器(1)包括至少一个基本上垂直的适于容纳彼此堆积的咖啡容器(12-14)并且在底部具有一横向容器取出口(8)的容器储存管(2-...
  • 本发明涉及一种用于在同一咖啡提取装置内选择性地提供短杯咖啡和长杯咖啡的饮料系统,它包括:容纳咖啡粉的芯筒(2);一用于一次接纳一芯筒的接纳装置(10,100)和将压力水喷入芯筒的泵装置;用于打开芯筒的装置,包括将压力下的液体保持在芯筒中...
  • 本发明涉及一种饮料机内的用于加热液体的装置,其包括:至少一组由至少两个电阻组成的组件,其中所述电阻电连接在一起以便单独地或与同一组的一个或多个电阻串联地使用每组中的一个电阻;至少一个独立的电阻以及至少一组由至少两个电阻组成的组件,其中,...
  • 本发明涉及一种包括收集装置的装置,该收集装置具有设置成接纳包含可溶产品例如形成饮料的粉末的一次性胶囊的座部。该胶囊包含至少一个用于引入胶囊的稀释流体的入口、至少一个用于输送通过充分混合可溶产品和该稀释流体而形成饮料的出口和底壁。该装置还...
  • 本发明涉及一种饮料分配机,更具体地涉及一种在分配机中的用于混合饮料成分并可选地将饮料产品搅打起泡沫的组件。该组件包括清洗系统,该清洗系统用于清洗接触饮料产品或者其成分的表面。