本发明涉及一种具有半乳聚糖酶活性的酶、编码具有半乳聚糖酶活性的酶的ＤＮＡ构建体、产生所说酶的方法、含有所说的具有半乳聚糖酶活性的酶的酶组合物以及所说的酶和酶组合物在许多工业上的用途。

本发明涉及一种具有半乳聚糖酶活性的酶、编码具有半乳聚糖酶活性的酶的ＤＮＡ构建体、产生所说酶的方法、含有所说的具有半乳聚糖酶活性的酶的酶组合物、含有所说的半乳聚糖酶的去垢剂组合物、所说的酶和酶组合物在许多工业上的用途。

本发明涉及一种以提高的产率结晶从包含一种以上蛋白质的蛋白质溶液中获得的多肽或者蛋白质的方法，该方法包括：（ａ）利用一种固体吸附材料处理蛋白质溶液；并且（ｂ）在除去所说的固体吸附材料之后结晶所说的多肽或所说的蛋白质；或者（ｃ）不除去所说的...

本发明涉及一种从蛋白质溶液结晶蛋白质的方法，该方法包括：（ａ）用包含硫原子的盐处理蛋白质溶液，所说的硫原子具有低于６的氧化态；（ｂ）以结晶形式回收蛋白质。

一种以晶态形式从含蛋白质溶液中纯化、分离蛋白质的方法，该方法包括：用结晶有效量的与水混溶的有机溶剂（例如一种低级脂肪醇或酮）处理含蛋白质溶液；以晶态形式分离所研究的蛋白质。

本发明涉及用于生产异源多肽的丝状真菌，通过重组ＤＮＡ技术对该真菌进行了修饰，使碱性蛋白酶的表达被完全或部分灭活。本发明也包括利用本发明的真菌高产量生产目标蛋白质的方法。本发明还涉及生产用于这些方法中的这种真菌及ＤＮＡ构建体的方法。

来自假单胞菌属和不动杆菌属菌株的新型脂酶适于在洗涤剂中的应用以改善脂肪污迹的清除。它们在１至６５℃的整个温度范围内、８－１２的全部ｐＨ范围内、在高浓度阴离子表面活性剂以及漂白剂存在时有活性。

本发明涉及在动物饲料中同时或依次组合使用一种或多种Ⅰ型木聚糖裂解酶和一种或多种Ⅱ型木聚糖裂解酶，本发明也涉及含有这类木聚糖裂解酶组合的动物饲料和动物饲料添加剂。

本发明涉及亲本类－Ｔｅｒｍａｍｙｌα－淀粉酶的变体，所说的变体具有α－淀粉酶活性，并且显示出与所说亲本α－淀粉酶相关的下列性质中的至少一种改变：底物特异性，底物结合，底物切割模式，热稳定性，ｐＨ／活性轮廓，ｐＨ／稳定性轮廓，氧化稳定性，...

调节α淀粉酶启动子启动的在丝状真菌，特别是曲霉属中的表达的转录因子，编码所说的因子的ＤＮＡ序列，其向真菌宿主生物体中的转化及在其中的表达，以及所说的因子在这样的宿主中增加由所说的宿主产生的感兴趣多肽的表达的应用。

构建包含得自适于异源生产的丝状真菌的齿斑葡聚糖酶基因的表达载体的方法，该方法包括以下步骤： ａ）从丝状真菌中分离编码齿斑葡聚糖酶的ＤＮＡ序列； ｂ）在编码前肽和齿斑葡聚糖酶成熟区的ＤＮＡ序列之间导入Ｋｅｘ２位点或Ｋｅｘ２样位...

ＤＮＡ构建物，该构建物包含编码显示葡聚糖酶活性的酶的ＤＮＡ序列，所说的ＤＮＡ序列包括： ａ）ＳＥＱ ＩＤ Ｎｏ：１中所示ＤＮＡ序列，和／或可从大肠杆菌ＤＳＭ１０７０６中得到的ＤＮＡ序列的葡聚糖酶编码部分，或者 ｂ）ａ）中...

一种含酶颗粒，它包括（ａ）酶和（ｂ）本身能吸收至少５％ｗ／ｗ（基于芯的重量）水的芯。生产这类颗粒的方法，该方法包括（ａ）将能吸收至少５％ｗ／ｗ（基于芯的重量）水的吸收性芯与液体介质如含水介质接触，该介质含呈溶解形式和／或分散形式的酶，应...

用于表达异源蛋白质产物的宿主细胞，其中所说的细胞已受到遗传修饰，以便与亲代细胞相比，表达显著降低水平的金属蛋白酶活性和碱性蛋白酶活性。

含有表现出纤维素分解活性的催化性核心结构域的酶变体，该变体通过氨基酸残基的取代、插入或缺失或者它们的任意组合而得自一种天然存在的母体纤维素酶，并且 －在５位（纤维素酶编号方式）具有丙氨酸残基（Ａ）、丝氨酸残基（Ｓ）或苏氨酸残基（Ｔ...

一种经分离的α－淀粉酶，其特征为在６５℃，ｐＨ８．０的包含０．５％（重量／体积）可溶性淀粉的底物溶液中温育３０分钟后具有至少６５％残留α－淀粉酶活性，底物溶液中Ｃａ↑［２＋］浓度在０．５ｍＭ到６ｍＭ之间。

一种经分离的ＣＧＴ酶，其特征为在与支链淀粉于６５℃，ｐＨ８．０条件下温育２小时后产生至少７５％的α－环糊精（相对于β和γ－环糊精）。

一种用于液化淀粉的方法，其中将淀粉底物在含水介质中用经修饰的酶（酶杂合体）进行处理，该经修饰的酶包含连接了含有糖类结合结构域（ＣＢＤ）的氨基酸序列的α－淀粉酶氨基酸序列。

表现有植酸酶活性的，并包括ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：２之氨基酸序列，或与该序列至少７０％同源的氨基酸序列的分离的多肽。

一种磷脂酶，其 ａ）能够水解磷脂中的两个脂酰基团， ｂ）来自于Ｈｙｐｈｏｚｙｍａ的一个株系， ｃ）在ｐＨ３－４经１０分钟测得最佳温度为５０℃左右，并且 ｄ）在４０℃经１０分钟测得最佳ｐＨ为ｐＨ３左右。